Чайно-медовый кекс без сахара и масла

Ингредиенты:

• 200 мл горячего крепкого чая (черный простой чай),
• 50 мл мёда,
• 200 г муки спельты,
• 1 ч. л. соды,
• 2 яйца,
• 150 г чернослива,
• 125 г изюма

Приготовление:
 

1. Смешать в миске горячий чай и мёд. 

2. В другой миске смешать муку с содой.

3. Нарезать чернослив. Смешать чернослив с изюмом.

4. Взбить 2 яйца.

5. Добавить чернослив и изюм к чайно-медовой смеси. Размешать.

6. Добавить яйца. Размешать.

7. Добавить муку с содой. Размешать.

8. Форму-кирпичик застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто.

9. Отправить на час в духовку 160 градусов.

Готовьте с любовью! 

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! ©