如何让凯撒萨拉德

与流行的信仰相反,罗马皇帝盖乌斯·尤利乌斯·凯撒没有发明,甚至从未吃过凯撒沙拉. 事实上,来自意大利的移民凯撒·卡迪尼于1924年在墨西哥蒂华纳首次出产了特大流行沙拉,他在那里担任了一家餐馆的厨师.

(英语).



传说事件发生在7月4日,恰好是在独立日. 餐厅有这么多游客,厨房的食物用光了. 然后卡迪尼从字面上做了一个沙拉 "从什么。"

他即兴表演的结果被世界各地的美食所所所喜爱,以至于1953年被巴黎的埃皮克兰会所指为"过去50年中在美国出现的最佳食谱".

(英语).



方便的准备,大量的产品组合和以鸡蛋和香料为原料的宏伟酱料(今天以"Caesar Cardini酱"为名发售)使得凯撒沙拉成为了昂贵的餐馆菜单上必须拥有的一款菜,以及假日家庭餐桌上经常有客人.

今天,许多厨师以自己的方式为凯撒做准备. 有的会加入肉(烤肉,火腿,鸡肉),有的会加入海鲜(虾,ring鱼,cho鱼). 虽然同名厨师的女儿声称他从未在沙拉上加入过 an鱼.

同时,对经典配方的自由诠释导致一个事实,即以受欢迎的沙拉为幌子,咖啡馆中一个容易受骗的顾客可以服务任何东西. 例如:蛋黄酱与番茄酱相混合,和普通的白菜.

(中文(简体) ).



以便你分辨凯撒和伪君子 "登场" 分享一个接近经典的食谱, 并讲述烹饪这种 数百万人最喜欢的菜肴的特异性。

如何让凯撒萨拉德
  1. 完美的加油站.
    填充的一致性类似于液体蛋黄酱 但只是提醒... 当然,你可以使用蛋黄酱,但相信我, 在这种情况下, 你的沙拉看起来不会是 赢得全球认可。 (英语).



    首先,你需要用一丁块大蒜来涂抹碗墙,其中会准备敷料. 另外,我们将集中研究为酱汁煮鸡蛋的方法。

    随着卡迪尼的遗赠,鸡蛋应该从钝侧被穿出并被降入沸水中从字面上30秒,之后就被打碎并倒入准备酱汁的碗中. 这会给蛋白质加热,使其稍有粘度. 如果你的酱汁太液,加入一些地煮鸡蛋.

    顺便说一下,我们之前谈到过没有蛋黄酱和番茄酱的十种可口的酱汁,这些酱汁会给您的饮食增添有用的品种!

  2. 生菜叶
    凯撒·卡迪尼在他的食谱中加入了罗马诺沙拉的叶子,据说是世界上最脆的沙拉. 今天,喜好冰山或生菜沙拉,但使用白菜太多.


  3. 克鲁顿
    对克龙来说,使用白色面包,最好是被取出一袋相接的相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相相接相接相接相接相接相接相接相相接相接相接相接相接相接相接相接相接相接相 (英语).



    无论如何,冷却器应该在地壳下保持一股微妙的肉. 当然,这不是用硬的来做石头饼干的问题。

  4. 鸡胸
    鸡排应该被打到井前,然后被切成细条穿过纤维. 相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相去相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相相 (英语).



    但尽量不要干鸡。 成品的平马菜应该多汁多温和,这将对沙拉的口味产生积极影响. 在选沙拉前,先冷却小菜排5分钟. 从热肉的附近, 沙拉叶会枯萎。

  5. 供养.
    沙拉的食谱提供了一个特殊的设计. 首先将生菜叶放入盘子上,放入中片的马菜上,并放入边缘-鸡蛋和番茄上. 或者为客人服务一盘有沙拉底的大型菜肴和几盘有克罗纳斯,鸡或虾的小型沙拉碗. (英语).



    然而,其他选择也是可以接受的。 饼干笑话,凯撒沙拉的食谱和服侍方法都比意大利的凯撒多.



凯撒沙拉 有鸡肉 樱桃番茄和il蛋



沙拉碱的原料
  • 100克罗马诺沙拉
  • 400克鸡排
  • 20克马来文
  • 5个il蛋
  • 50克樱桃番茄
  • 150克贝格特


加油成分
  • 1个鸡蛋
  • 0.5 柠檬(升)
  • 1tsp 第戎芥末
  • 5毫升花生酱
  • 50克樱桃番茄
  • 三块大蒜


筹备
  1. 洗干狐狸沙拉.
  2. 把包切成小块
  3. 把锅里的橄榄油加热,放出几块大蒜,让它咆哮和清洁.
  4. 将包子用香油烤到金壳上
  5. 煮取 qua蛋取出4-5分. 在冷水中冷却,清洁,切成一半. 把樱桃番茄切成一半
  6. 做酱. 在一杯沸水中将鸡蛋握取20-30秒后再转移到冷水中.


  7. 将鸡蛋打入一碗,加入芥末,伍斯特酱,橄榄油,柠檬汁(原食谱中为石灰汁). 吹去同分,口味,盐等必要. 加被压碎的蒜.
    (英语).

  8. 将沙拉的叶子放入盘子上,再放出所有其他成分. 倒上酱汁并洒出被涂了的麻油
  9. 凯撒沙拉加鸡肉和番茄 樱桃准备好了 祝你们好胃口!
    (英语).



凯撒沙拉和虾



成分
  • 1包罗马沙拉
  • 樱桃番茄
  • 2tbsp 斜拉片
  • 10-12只虎虾
  • 1/2巴盖特
  • 1块大蒜
  • 盐,地椒-来品尝


加油成分
  • 1个蛋黄
  • 柠檬汁
  • 50毫升橄榄油
  • 1块大蒜
  • 3至4片鱼片
  • 盐,地椒-来品尝


筹备
  1. 将一丁块大蒜涂在小草地上,再分作两个等分. 将虾皮,一勺橄榄油和一半的大蒜,盐和胡椒混合,用这种混合物倒出虾皮.
  2. 用立方体切出相轮,并用180度在烤箱干燥10分钟. 在锅里取出一点橄榄油来取暖,把里面的下半个蒜子取暖后放入这个蒜子油尖上烤出. 用盐和胡椒来闻取取取出火锅.
  3. 现在准备加油站 粉碎或再将一丁块大蒜涂入地浆上,并用叉子或迫击炮将 an子用同质糊涂入地浆. 用柠檬汁来打蛋黄,用盐和胡椒来做季节,并逐渐地加入橄榄油并继续鞭打,做出蛋黄酱等酱料. 最后,在酱汁中加入大蒜和cho鱼:所完成的敷料应会变成稍有酸味和辣味.

  4. 把锅加热,然后迅速把虾放入被浇入的油中. 混合入一碗沙拉叶,樱桃和凉爽,入酱汁中,搅拌好并放入盘子. 烤虾放入上层,如果需要的话,再用烤肉酱撒沙拉.

  5. 就这样 凯撒沙拉和虾 准备 祝你们好胃口!


罗马诺沙拉的脆叶,烤起的凉爽地,签名酱和口香糖-所有这些成分的结合,使凯撒沙拉成为咖啡馆和餐馆每天有多种口味的数百万顾客订购的菜肴.

他们每个人都为自己找到一些东西。 也许这是经典沙拉流行的秘密 编辑 "登场" 我希望我们的食谱能吸引你,亲爱的读者!