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所有你需要知道的莴苣和绿叶蔬菜
不要小看绿色沙拉的有益特性,并认为它们只作为装饰喜庆的菜肴。这些叶肉质含有维生素所有群体,大量的微量元素(铁,钙,钾,磷,镁,硒),易消化的蛋白质和纤维,绝对没有脂肪。搜索结果
生菜沙拉结果
温柔卷曲的树叶花环成长,并有弱明显甜味。他们很容易变形,很快褪色,所以在新的表单中使用的生菜,手破叶,以填补根据橄榄油更好清淡的调味汁。这是最古老的类型沙拉,多种沙拉片之一 - 他的直系后裔搜索结果。
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生菜结果
上像一个普通莴苣心叶片,但它们被收集在小圆kapustopodobnye kochanchiki。莴笋叶非常娇嫩,所以他们不削减和撕裂的手,甚至把整个菜。搜索结果
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冰山,冰色拉结果
据酷似白菜小而密头用轻绿色的叶子。这种科学称为生菜krispheds - “脆脆头”,而事实上,冰山是非常脆。沙拉没有一个明显的味道,这么好辣品种的绿化。搜索结果
他被带到农民在加利福尼亚州在上世纪的20年代,嫩莴苣运到邻国,胡椒白菜碎冰,故名“冰色拉”或“冰山»。搜索结果
罗马,罗马,罗马的沙拉结果
大松拉长大白菜可达30厘米,非常酥脆白色和绿色的树叶。罗马生菜微辣,非常多汁的味道,生菜以及调节水液代谢,增加血红蛋白在血液中的水平。搜索结果
菊苣沙拉结果
在长方形白菜15-20厘米的长度收集多汁的白黄色或绿色的叶子,有苦味。菊苣是生长在黑暗中,叶子很亮;比菊苣的绿叶,其中的辛酸多。上腭,它与香草完美结合,形成致密的叶子类似于船,所以它们经常被用作板,沙拉。搜索结果
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Radichchio,红菊苣结果
小卷心菜具有白色,粉红色到深紫红色和深红色与白,脉的颜色。叶子看起来非常的装饰,它们在新鲜的形式使用,与其它品种混合salata.Na radichchio味道相当苦的,所以很适合用蜂蜜,柑橘或果汁灌装。搜索结果
菊苣,结果弗里斯
生菜与特定的苦味。阔叶称为eskarol,它是在味道其祖先类似 - 菊苣。 Friese的 - 卷曲的苣荬菜,其中有一个非常漂亮的雕刻树叶。菊苣在黑暗中生长的品种,以提高生产的特定物质“intibin”这给留下了苦涩的味道,提高食欲。虽然生菜越来越大,它的叶子连接在一起以保持嫩滑光的核心,叶子的尖端获得鲜艳的颜色。细腻的辛酸和菊苣的清新味道和柑橘,大蒜带状装饰好。搜索结果
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Oaklif,橡木沙拉结果
这个品种从形状象橡树叶的事实而得名。品种有绿色和红色和绿色的叶子。这种沙拉稍微温和的坚果味道是没有取得进球太辛辣成分。沙拉鳄梨顺利。这些叶子是很微妙的,他们需要立即使用,因为它们很快消失。搜索结果
Lollo罗索,红生菜结果
这个意大利生菜品种是基于生菜,但它的叶子有绿色和酒红色调波浪颜色鲜艳的色彩。味道相当激烈有轻微的苦味。搜索结果
Lollo比翁多结果
另外蔬菜沙拉叶,这后裔像Lollo罗索生菜,但叶蓝绿色,被收集在宽松的花环。这些叶子有轻微的苦味,完全用柠檬汁敷料相结合。搜索结果
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Frillis结果
生菜,非常相似,生菜,但波纹叶子尖提示。它往往是在花盆里出售,因为细腻香酥叶迅速枯萎。使用在所有的配方,而不是冰山frillis可能的。搜索结果
玉米,玉米沙拉,玉米沙拉结果
这些小的暗绿色叶子有轻微的光泽,在古罗马聚集在小“玫瑰”被认为是一种春药。他们有一个微妙的味道和淡辣,略酸味,与洋葱,坚果,柑橘顺利。搜索结果
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西洋菜沙拉结果
在外观和口感相似的玉米,但它的叶子较小,辛辣味道和更清晰。目前尚不清楚谁,出于什么原因,发生了称之为“虫出没的种子”,但它是根据这个名字maloappetitnym他在俄罗斯闻名。在沙拉新鲜的花园水芹。搜索结果
芝麻结果
按类型芝麻叶类似蒲公英嫩叶。最美味的嫩叶,这是在春天和初夏打乱,他们给沙拉和小吃辣椒核桃树荫辛辣味。辣叶带酸味,辣味和芥子油含量高早已在地中海地区非常流行,它们是完全用西红柿,大蒜相结合。搜索结果
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沙拉搜索结果的其他蔬菜
中国的白菜结果
此植物属于十字花科植物,但经常被用作沙拉。还有科昌和片状。与科昌清脆多汁带叶沙拉中结合使用与其他药材中性味道。搜索结果
蒲公英结果
在食品只用嫩叶,其中有苦味,并用中性品种沙拉和蔬菜拌匀。为馅是好的花生油或柠檬汁。搜索结果
菠菜结果
年轻的菠菜叶很温柔,几乎无味,成熟叶片变得致密结构和愉快的口味清淡。在这些鲜脆叶沙拉,果汁,坚果中。搜索结果
索雷尔结果
嫩叶可加入菠菜沙拉,香草,新鲜的蔬菜。搜索结果
甜菜,叶用甜菜结果
甜菜的种,其中可食用的茎和叶,但不是根茎。这个古老的植物在栽培巴比伦,它具有较大的红叶平坦或波浪形的装饰非常花环。幼叶被添加到绿色沙拉。搜索结果
朴财,中国的白菜结果
这种相对甜菜,亚洲美食受欢迎。科昌由一个厚,肉质叶用白色基地,这味道有点像中国的白菜,但更多汁多辣味,和黑暗中带酸的味道绿色提示。叶子的尖端撕裂,白色部分切成条状,经验丰富的尖锐,辛辣的调味料。搜索结果
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烹饪沙拉搜索结果
不要小看绿色沙拉的有益特性,并认为它们只作为装饰喜庆的菜肴。这些叶肉质含有维生素所有群体,大量的微量元素(铁,钙,钾,磷,镁,硒),易消化的蛋白质和纤维,绝对没有脂肪。搜索结果
100克生菜只含有13卡路里的热量!对于那些谁关心健康和保持形状的理想产品。如果你觉得一个绿色沙拉 - 这是无聊的,看看这个美丽的范围内,你的想象力和实验,因为各种沙拉是完全与相互之间以及与其他数十种产品组合!优秀的公司为沙拉 - 新鲜的蔬菜,坚果和种子,柑橘类水果。