事实证明,经常米应该被煮熟的一种特殊的方式

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科学家们发现,数以百万计的人们把自己放在风险,由于不适当烹调大米。

最近的实验显示,最常见的烹饪方式的稻米传统的烹饪在沸腾的水。 这是不够的,除砷。 事实上,在土壤中的几十年积累的工业毒素和农药含有砷。 它毒害吸入的植物的根通过的土壤。 使用这种产品可能会导致许多健康问题,包括心血管系统疾病、糖尿病和癌症。

看到如何改变水平的砷在水稻、教授生物科学从皇后大学安迪Mirg进行了一项实验。 在英国广播公司电视节目"相信我我是一个医生",他做了大米在三个不同的方式:

在第一种情况下, 他煮饭的比例为2:1,因为传统的准备的大多数人完全蒸发的水。 在第 5份的水花了1部分的大米。 当多余液体的排干和测量的浓度的砷,出现了,这一数额下降了几乎一半。 在第三种情况下, 稻浸泡过夜。 水平的毒素减少80%。 这个周末 的网站 是去实验和煮饭一种新的方式。 并提供给它的读者。 也许在你们中间已有的那些人只是煮米饭吗? 分享你的意见,这将是有趣找出来。

如何安全地煮饭:
  • 浸泡在水稻过夜在冷水中。
  • 冲洗几次,直到水是明确的。
  • 煮饭1米至5份水和排水的过量的液体。
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根据材料的纯的、独立的、selectscience


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