Sabji与paneer:如何煮菜炖在印度

Sabji—印度,这是一种蔬菜炖。

你可以煮几乎任何蔬菜,加为期望在编制paneer(奶酪类型的阿迪格语)、酸奶、奶油。





 

成分:

  • 土豆剥—700克
  • 绿豆—150-200克
  • 阿迪格语奶酪—300克
  • 洋葱—2大块
  • 西红柿—2个。 介质
  • 大蒜—2瓣
  • 绿色-约。 100克
  • 设置的香料—1茶匙(辛辣调味品)
  • 黄油或植物的30-50克
香料架是这样的:

姜黄,小茴香粉,香菜粉、芥子,黑胡椒粉、肉桂,阿魏、辣椒粉、芦叶,肉豆蔻粉、丁香,豆蔻粉,茴香。





准备:

切洋葱炒直到黄在融化奶油添加西红柿、菜泥搅拌机,调味料,炒2-3分钟。

添加切碎块的土豆、豆类、组合和厨师中的热量,偶尔搅拌直到土豆完成。

奶酪切成块,炒分别在融化黄油,加,蔬菜、炒轻轻的,添加蒜和切蔬菜、搅拌、复盖和离开几分钟。

趁热,撒用新鲜碎的草药。

照片:monsoonspice.com

胃口好的! 烹饪

 

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资料来源:gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=21914