10法国菜,需要做饭


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©"Julie&茱莉亚"一个壮观的成分组合、香料、药材,迷人的香味的,好的葡萄酒和奶酪—所有的法国。 事实上,厨房是另一个吸引人的这个国家。 法国美食长期被认为是一个真正的美食典和爱美食家遍布世界各地。 1. 岛

乳蛋饼是一个法国的果馅饼. 为了澄清,他也是令人惊讶的美味,没有必要的。 您可以做它以不同的方式。 这是配方在那里你可以使用的想象力。 乳蛋饼可以作为冷又热。 它的味道不会变化。 成分:
  • Мука175克
  • Soldatka
  • 奶油масло75克
  • 奶酪чеддер250克
  • Помидоры4个人电脑。
  • Бекон200克
  • Яйца5个人电脑。
  • Молоко100毫升
  • Сливки200毫升
  • 黑perespa的味道
  • Cimiano,味道
 

方法的准备工作:混合粉和盐在一个碗。 没搅拌上黄油软化,以形成一个面包屑。 添加几个汤匙的冷水面原来的软。 包放在冰箱30分钟。 删除团并把它卷入了薄薄的一层。 投入的形式。 再放入冰箱。 烤箱预热190度。 洒团与豆类和烤20分钟。 除豆类和烘烤的另一个5分钟。 豆是作为新闻界。 整个表面复盖的面团。 温度降低到160度。 篦的切达干酪,并把它放在底部的形式。 加西红柿,薄片的,稍微烤培根片. 在一个碗里,结合牛奶、鸡蛋和奶油。 倒石油混合物的奶酪和熏肉。 撒胡椒和百里香。 烤30-40分钟,直到该团抓住,并将边缘乳蛋饼焦黄。 得到菜酷略和服务。 3db873ba1f.jpg



2. 洋葱汤洋葱汤的另一个最爱法国人。 它可在几乎任何餐馆或酒馆。 完美的洋葱汤熟即可在家里。 主要的事情—严格按照食谱。 成分:
  • 大луковица6个人电脑。
  • 奶油масло1/2包
  • Мука1汤匙
  • 牛肉бульон1,5l
  • Багет1个人电脑。
  • 奶酪(格鲁耶尔)350克
 

方法的准备工作:在一个泛融化黄油。 做饭切碎洋葱40分钟至金黄色。 添加的面粉和做饭用的另一个3分钟。 逐渐的拌入汤、搅拌、库克直到沸腾,另有20分钟之后。 盐和胡椒粉。 片面包成部分。 每个洒的慷慨帮助的碎奶酪。 这是最好的选择格鲁耶尔的。 把它放在盘子。 倒入汤碗的面包。 69c128d719.jpg



3. 料理鼠王是蔬菜有一个非常有趣的历史。 原来料理鼠王准备由法国的农民从什么。 今天,这道菜是在最好的餐馆周围的世界。 成分:
  • 番茄паста200克
  • Луковица1/2个。
  • Чеснок4丁香
  • 橄榄масло4汤匙
  • Вода3/4杯
  • ,Listo的味道
  • Perespa的味道
  • Баклажан1个人电脑。
  • Цуккини1个人电脑。
  • Кабачок1个人电脑。
  • 红柿перец1个人电脑。
  • 黄色的甜перец1个人电脑。
  • Cimiano,味道
  • Serpo,味道
 

方法编制的:

烤箱预热190度。 所有的蔬菜清洁和切成薄片或眼圈。 底部形成奠定烘焙纸张、油脂和它的顶部有的番茄酱。 撒切碎洋葱、大蒜、撒有一汤匙的橄榄油混合,有少量的水。 把蔬菜一个接一个。 小雨,与剩余的橄榄油。 盐和胡椒粉,撒百里香。 盖菜烘焙纸,放入烤箱用于45分钟。 服务热。 你可以添加新鲜的奶酪。 59267a704e.jpg



4. Kasule Kasule是一个菜,来到了我们从法国南部。 它的编制需要大量的时间,但这绝对是值得的。 Kasule适用特殊的场合,并将任何装饰节表。 成分:
  • 白фасоль300克
  • 猪肉колбаски4个人电脑。
  • Бекон250克
  • 肉бульон3l
  • 鸭конфи1银行
  • ,Listo的味道
  • Perespa的味道
  • 干迷迭香或Timano的味道
 

方法编制的:

泡豆过夜。 在早上的漏煮豆5分钟。 再热的肉汤煮豆子直到几乎熟。 轻轻炸鸭子大腿到mytopics脂肪。 在同一个平底锅煎炸培根香肠直到清晰。 在一个烤盘把熏肉第一,然后鸭和香肠。 充满肉汤。 盐和胡椒粉洒用草药。 烤箱预热160度和烘烤大约3小时。 添加肉汤需要。 859666dcac.jpg



5. 法式马铃薯饼等这是另一个非常受欢迎的名字—马铃薯烤的。 厨师也不是那么困难。 主要成分是土豆和熏肉。 这道菜原来非常美味的和令人满意的。 成分:
  • Картофель2个人电脑。
  • 奶油масло3汤匙
  • Бекон250克
  • Луковица1个人电脑。
  • 干白非诺洛芬杯
  • Serpo,味道
  • 胡椒粉,chile1个人电脑。
  • ,Listo的味道
  • Perespa的味道
 

方法编制的:烤箱预热190度。 油脂的烤盘2大汤匙黄油。 在剩余的石油炸培根的10-12分钟,直到清晰。 奠定了培根在一张纸巾。 在同一锅熏肉准备,焦糖洋葱,加葡萄酒和蒸发到一半的体积。 切土豆切成薄片。 添加到锅。 盐和胡椒粉。 库克的8-10分钟。 放入一个表层土豆、熏肉和奶酪片。 放在烤箱里的25分钟。 8d7e78172e.jpg



6. Clafoutis这个甜点可能不是分类为已知和流行的法国美食,虽然这是非常美味。 Clafoutis是一个交叉之间的滤饼和一个砂锅。 传统上它是加樱桃,这给甜点甜味和微酸味道。 成分:
  • 樱桃没有косточек300克
  • 功能运动场。糖的味道
  • Сахар1汤匙
  • 奶油massoglia涂抹
  • 对于该团:
  • Разрыхлитель1/2茶匙。
  • Яйца3个人电脑。
  • G.Сахар60
  • Молоко300毫升
  • Экстракт1香草/2茶匙。
  • Мука60克
 

方法编制的:烤箱预热180度。 混合的所有成分的生面团,直到顺利和离开30分钟。 润滑油形式的黄油,放在一个圈子樱桃和弹出他们放入烤箱用于5分钟。 除泛,倒樱桃糊和做饭在烤箱另一25-30分钟,直到clafoutis上升。 得到菜从烤箱,上洒糖粉和服务的温暖。 你可以添加一勺的香草冰淇淋f94f9f478b.jpg



7. 红酒炖鸡优雅和优雅! 红酒炖鸡是一个典型的法国菜,不会让任何人无动于衷。 通过这种方式,在每一个葡萄酒产地区的法国(并有大量的!) 有真正的食谱红烧的家禽。 成分:
  • 公鸡(或养鸡场)的1件。
  • 干红вино1瓶
  • Сельдерей200克
  • Луковица3个人电脑。
  • Морковь300克
  • 切尔诺戈洛夫卡
  • 百里香,或迷迭香味
  • 奶油масло50克
  • 橄榄,makopo的味道
  • ,Listo的味道
  • Perespa的味道
 

方法编制的:烤箱预热180度。 倒入盘胡萝卜,芹菜和洋葱,减少了一半。 小雨橄榄油和烤15分钟。 公鸡是分割成4个部分和鱼苗的混合物油和植物油炸至金黄色。 传播上的烤蔬菜,蒜泥,草药。 盐和胡椒和倒葡萄酒。 煨中火加热约30分钟。 烤箱预热再次到100度。 发送的锅放入烤箱用于另一个40分钟。 传播出去的鸟类和蔬菜放在盘子上,菌液通过筛并作为酱。 aad85437e1.jpg



8. 尼斯尼斯是一个法国菜沙拉。 它由一个大数目的完全匹配的成分。 第一次这个沙拉,是准备在阳光明媚的城市好的(因此其名称)。 毫不奇怪,它是轻、营养丰富和非常有用的。 成分:
  • Saltman
  • Помидоры4个人电脑。
  • Луковица3个人电脑。
  • 保加利亚перец1个人电脑。
  • 鸡蛋熟вкрутую3个人电脑。
  • 绿色фасоль200克
  • Chesnokovka
  • Анчоусы1银行
  • 罐头тунец1银行
  • 盛科柠檬味
  • 为酱:
  • 橄榄масло1汤匙
  • 葡萄酒уксус1汤匙
  • Chesnoka的味道
  • Basiliko的味道
  • Soldatka
  • Pressefoto
 

方法的准备工作:混合的所有成分的酱。 煮豆5分钟和冲洗冰水。 在橄榄油炸大蒜和豆类。 酷和撒柠檬汁。 在一个碗里的折叠式沙拉叶片的西红柿、辣椒片、鸡蛋、凤尾鱼、豆类和金枪鱼。 顶部的沙拉酱,再次撒上有柠檬和服务。 cd3caa7d13.jpg



9. 薄饼叙泽特法式菜不能想象没有甜点。 把自己的家,并尝试煮早餐煎饼叙泽特的。 在这个配方存在令人耳目一新的和健康的橙色,这给煎饼一个特别辣的味道。 成分:
  • Молоко0,5l
  • Мука250克
  • Яйца4个人电脑。
  • 香草сахар2捏
  • 奶油makopo的味道
  • Soldatka
  • 为酱:
  • Апельсин1个人电脑。
  • Лимон1个人电脑。
  • Сахар50克
  • 奶油масло100克
 

法制:面粉混蛋,添加了糖和逐渐的拌入的牛奶。 添加一点点融化黄油。 准备填充。 除去橙色的热情和榨出汁。 融化黄油,加糖的桔子汁和热情。 搅匀。 在热锅油炸的薄煎饼。 为润滑剂使用一片薯或苹果。 在另一个炒锅加热橙汁和鱼苗的准备做的薄煎饼。 在该过程中,加入一茶匙的橙酒。 在希望能够放火。 煎饼将成为一个不错的焦糖的味道。 1f33deeb1a.jpg



10. 佩特纪念如果我们谈论的是法国,不能没有一个微妙的通风肉酱. 做最好的牛或鸡肝脏。 添加自己喜欢的调料味。 他们只装饰这个菜。 成分:
  • 小牛肉和鸡肉печень500克
  • Луковица1个人电脑。
  • Chesnokovka
  • 奶油масло1个人电脑。
  • 脂肪сливки100克
  • 干白,vinoba的味道
  • 橄榄,makopo的味道
  • Soldatka
  • Pressefoto
 

准备:肝脏清晰的电影,砍洋葱、大蒜。 在一个混合的奶油橄榄树和油炸的洋葱、大蒜,直到软,增加的肝脏,煮约10分钟。 盐和胡椒粉。 增加最喜欢的香料调味的酒。 5分钟后霜。 让液沸腾。 关闭热。 切碎的肝脏与蔬菜中的搅拌器,直到顺利,躺在一个部分之间形式或一个长期形成并倒在融化黄油。 把它放在冰箱和服务面包丁在次日。 出版c98aafc64a.jpg



P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:kitchenmag.ru/posts/desyat-blyud-frantsuzskoy-kukhni-kotorye-obyazatelno-nuzhno-prigotovit

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