10法国菜，需要做饭

©"Julie&茱莉亚"一个壮观的成分组合、香料、药材，迷人的香味的，好的葡萄酒和奶酪—所有的法国。 事实上，厨房是另一个吸引人的这个国家。 法国美食长期被认为是一个真正的美食典和爱美食家遍布世界各地。 1. 岛

乳蛋饼是一个法国的果馅饼. 为了澄清，他也是令人惊讶的美味，没有必要的。 您可以做它以不同的方式。 这是配方在那里你可以使用的想象力。 乳蛋饼可以作为冷又热。 它的味道不会变化。 成分：

• Мука175克
• Soldatka
• 奶油масло75克
• 奶酪чеддер250克
• Помидоры4个人电脑。
• Бекон200克
• Яйца5个人电脑。
• Молоко100毫升
• Сливки200毫升
• 黑perespa的味道
• Cimiano，味道

 

方法的准备工作：混合粉和盐在一个碗。 没搅拌上黄油软化，以形成一个面包屑。 添加几个汤匙的冷水面原来的软。 包放在冰箱30分钟。 删除团并把它卷入了薄薄的一层。 投入的形式。 再放入冰箱。 烤箱预热190度。 洒团与豆类和烤20分钟。 除豆类和烘烤的另一个5分钟。 豆是作为新闻界。 整个表面复盖的面团。 温度降低到160度。 篦的切达干酪，并把它放在底部的形式。 加西红柿，薄片的，稍微烤培根片. 在一个碗里，结合牛奶、鸡蛋和奶油。 倒石油混合物的奶酪和熏肉。 撒胡椒和百里香。 烤30-40分钟，直到该团抓住，并将边缘乳蛋饼焦黄。 得到菜酷略和服务。



2. 洋葱汤洋葱汤的另一个最爱法国人。 它可在几乎任何餐馆或酒馆。 完美的洋葱汤熟即可在家里。 主要的事情—严格按照食谱。 成分：

• 大луковица6个人电脑。
• 奶油масло1/2包
• Мука1汤匙
• 牛肉бульон1，5l
• Багет1个人电脑。
• 奶酪(格鲁耶尔)350克

 

方法的准备工作：在一个泛融化黄油。 做饭切碎洋葱40分钟至金黄色。 添加的面粉和做饭用的另一个3分钟。 逐渐的拌入汤、搅拌、库克直到沸腾，另有20分钟之后。 盐和胡椒粉。 片面包成部分。 每个洒的慷慨帮助的碎奶酪。 这是最好的选择格鲁耶尔的。 把它放在盘子。 倒入汤碗的面包。



3. 料理鼠王是蔬菜有一个非常有趣的历史。 原来料理鼠王准备由法国的农民从什么。 今天，这道菜是在最好的餐馆周围的世界。 成分：

• 番茄паста200克
• Луковица1/2个。
• Чеснок4丁香
• 橄榄масло4汤匙
• Вода3/4杯
• ,Listo的味道
• Perespa的味道
• Баклажан1个人电脑。
• Цуккини1个人电脑。
• Кабачок1个人电脑。
• 红柿перец1个人电脑。
• 黄色的甜перец1个人电脑。
• Cimiano，味道
• Serpo，味道

 

方法编制的：

烤箱预热190度。 所有的蔬菜清洁和切成薄片或眼圈。 底部形成奠定烘焙纸张、油脂和它的顶部有的番茄酱。 撒切碎洋葱、大蒜、撒有一汤匙的橄榄油混合，有少量的水。 把蔬菜一个接一个。 小雨，与剩余的橄榄油。 盐和胡椒粉，撒百里香。 盖菜烘焙纸，放入烤箱用于45分钟。 服务热。 你可以添加新鲜的奶酪。



4. Kasule Kasule是一个菜，来到了我们从法国南部。 它的编制需要大量的时间，但这绝对是值得的。 Kasule适用特殊的场合，并将任何装饰节表。 成分：

• 白фасоль300克
• 猪肉колбаски4个人电脑。
• Бекон250克
• 肉бульон3l
• 鸭конфи1银行
• ,Listo的味道
• Perespa的味道
• 干迷迭香或Timano的味道

 

方法编制的：

泡豆过夜。 在早上的漏煮豆5分钟。 再热的肉汤煮豆子直到几乎熟。 轻轻炸鸭子大腿到mytopics脂肪。 在同一个平底锅煎炸培根香肠直到清晰。 在一个烤盘把熏肉第一，然后鸭和香肠。 充满肉汤。 盐和胡椒粉洒用草药。 烤箱预热160度和烘烤大约3小时。 添加肉汤需要。



5. 法式马铃薯饼等这是另一个非常受欢迎的名字—马铃薯烤的。 厨师也不是那么困难。 主要成分是土豆和熏肉。 这道菜原来非常美味的和令人满意的。 成分：

• Картофель2个人电脑。
• 奶油масло3汤匙
• Бекон250克
• Луковица1个人电脑。
• 干白非诺洛芬杯
• Serpo，味道
• 胡椒粉，chile1个人电脑。
• ,Listo的味道
• Perespa的味道

 

方法编制的：烤箱预热190度。 油脂的烤盘2大汤匙黄油。 在剩余的石油炸培根的10-12分钟，直到清晰。 奠定了培根在一张纸巾。 在同一锅熏肉准备，焦糖洋葱，加葡萄酒和蒸发到一半的体积。 切土豆切成薄片。 添加到锅。 盐和胡椒粉。 库克的8-10分钟。 放入一个表层土豆、熏肉和奶酪片。 放在烤箱里的25分钟。



6. Clafoutis这个甜点可能不是分类为已知和流行的法国美食，虽然这是非常美味。 Clafoutis是一个交叉之间的滤饼和一个砂锅。 传统上它是加樱桃，这给甜点甜味和微酸味道。 成分：

• 樱桃没有косточек300克
• 功能运动场。糖的味道
• Сахар1汤匙
• 奶油massoglia涂抹
• 对于该团：
• Разрыхлитель1/2茶匙。
• Яйца3个人电脑。
• G.Сахар60
• Молоко300毫升
• Экстракт1香草/2茶匙。
• Мука60克

 

方法编制的：烤箱预热180度。 混合的所有成分的生面团，直到顺利和离开30分钟。 润滑油形式的黄油，放在一个圈子樱桃和弹出他们放入烤箱用于5分钟。 除泛，倒樱桃糊和做饭在烤箱另一25-30分钟，直到clafoutis上升。 得到菜从烤箱，上洒糖粉和服务的温暖。 你可以添加一勺的香草冰淇淋



7. 红酒炖鸡优雅和优雅！ 红酒炖鸡是一个典型的法国菜，不会让任何人无动于衷。 通过这种方式，在每一个葡萄酒产地区的法国(并有大量的！) 有真正的食谱红烧的家禽。 成分：

• 公鸡(或养鸡场)的1件。
• 干红вино1瓶
• Сельдерей200克
• Луковица3个人电脑。
• Морковь300克
• 切尔诺戈洛夫卡
• 百里香，或迷迭香味
• 奶油масло50克
• 橄榄，makopo的味道
• ,Listo的味道
• Perespa的味道

 

方法编制的：烤箱预热180度。 倒入盘胡萝卜，芹菜和洋葱，减少了一半。 小雨橄榄油和烤15分钟。 公鸡是分割成4个部分和鱼苗的混合物油和植物油炸至金黄色。 传播上的烤蔬菜，蒜泥，草药。 盐和胡椒和倒葡萄酒。 煨中火加热约30分钟。 烤箱预热再次到100度。 发送的锅放入烤箱用于另一个40分钟。 传播出去的鸟类和蔬菜放在盘子上，菌液通过筛并作为酱。



8. 尼斯尼斯是一个法国菜沙拉。 它由一个大数目的完全匹配的成分。 第一次这个沙拉，是准备在阳光明媚的城市好的(因此其名称)。 毫不奇怪，它是轻、营养丰富和非常有用的。 成分：

• Saltman
• Помидоры4个人电脑。
• Луковица3个人电脑。
• 保加利亚перец1个人电脑。
• 鸡蛋熟вкрутую3个人电脑。
• 绿色фасоль200克
• Chesnokovka
• Анчоусы1银行
• 罐头тунец1银行
• 盛科柠檬味
• 为酱：
• 橄榄масло1汤匙
• 葡萄酒уксус1汤匙
• Chesnoka的味道
• Basiliko的味道
• Soldatka
• Pressefoto

 

方法的准备工作：混合的所有成分的酱。 煮豆5分钟和冲洗冰水。 在橄榄油炸大蒜和豆类。 酷和撒柠檬汁。 在一个碗里的折叠式沙拉叶片的西红柿、辣椒片、鸡蛋、凤尾鱼、豆类和金枪鱼。 顶部的沙拉酱，再次撒上有柠檬和服务。



9. 薄饼叙泽特法式菜不能想象没有甜点。 把自己的家，并尝试煮早餐煎饼叙泽特的。 在这个配方存在令人耳目一新的和健康的橙色，这给煎饼一个特别辣的味道。 成分：

• Молоко0，5l
• Мука250克
• Яйца4个人电脑。
• 香草сахар2捏
• 奶油makopo的味道
• Soldatka
• 为酱：
• Апельсин1个人电脑。
• Лимон1个人电脑。
• Сахар50克
• 奶油масло100克

 

法制：面粉混蛋，添加了糖和逐渐的拌入的牛奶。 添加一点点融化黄油。 准备填充。 除去橙色的热情和榨出汁。 融化黄油，加糖的桔子汁和热情。 搅匀。 在热锅油炸的薄煎饼。 为润滑剂使用一片薯或苹果。 在另一个炒锅加热橙汁和鱼苗的准备做的薄煎饼。 在该过程中，加入一茶匙的橙酒。 在希望能够放火。 煎饼将成为一个不错的焦糖的味道。



10. 佩特纪念如果我们谈论的是法国，不能没有一个微妙的通风肉酱. 做最好的牛或鸡肝脏。 添加自己喜欢的调料味。 他们只装饰这个菜。 成分：

• 小牛肉和鸡肉печень500克
• Луковица1个人电脑。
• Chesnokovka
• 奶油масло1个人电脑。
• 脂肪сливки100克
• 干白，vinoba的味道
• 橄榄，makopo的味道
• Soldatka
• Pressefoto

 

准备：肝脏清晰的电影，砍洋葱、大蒜。 在一个混合的奶油橄榄树和油炸的洋葱、大蒜，直到软，增加的肝脏，煮约10分钟。 盐和胡椒粉。 增加最喜欢的香料调味的酒。 5分钟后霜。 让液沸腾。 关闭热。 切碎的肝脏与蔬菜中的搅拌器，直到顺利，躺在一个部分之间形式或一个长期形成并倒在融化黄油。 把它放在冰箱和服务面包丁在次日。 出版



P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源：kitchenmag.ru/posts/desyat-blyud-frantsuzskoy-kukhni-kotorye-obyazatelno-nuzhno-prigotovit