腌菜意大利语

准备对沙拉酱菜为冬天的意大利风格。 腌菜完美结合的新鲜的面包。

烹饪时间 -2个小时30分钟

数份 -10

复杂的烹饪

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成分:

  • 黑胡椒–8粒
  • 植物油–300毫升
  • 红辣椒–1的电脑。
  • 橄榄–100克
  • 盐–2汤匙
  • 黄色的甜椒–1的电脑。
  • 橄榄–100克
  • 干的牛–1茶匙。
  • 茄子–1的电脑。 小尺寸
  • 西葫芦–1的电脑。
  • 百里香–1鲜嫩
  • 醋白葡萄酒–200毫升
 

如何准备:

步骤1

所有的蔬菜是洗涤。 茄子、西葫芦切成的圈子的厚度约为0.5厘米。 辣椒减少一半,去除的核心切成纵向片。 地方茄子、西葫芦和辣椒在一个单独的碗,撒上盐和留1小时

步骤2

冲洗蔬菜冷水。 沸腾的醋200毫升的水。

步骤3

把茄子,煮3分钟用漏勺转移到组织。

步骤4

重复相同的操作,与西葫芦和辣椒。 得到蔬菜干30分钟。

步骤5

放蔬菜层在一个消毒罐,交替使用的橄榄。 把一个小树枝的百里香。

 



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步骤6

植物油豆豆的黑胡椒带来一个小热直到沸腾。 添加牛,混合。 倒热油上的蔬菜。 盖罐子,并允许酷。 一旦蔬菜冷却室温度、密封的瓶子放在储存在一个很酷的地方。出版

 

 



资料来源:www.gastronom.ru/recipe/6357/salat-marinovannye-ovoshchi-po-italyanski

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