烤蔬菜:快速、可口和健康

这似乎有什么能更易于烹饪的蔬菜? 洗,切,添加香料,模糊了与石油和在烤箱。 使一个很好的小菜肉或者甚至一个伟大的菜在它自己的。 但是你总是想多样性和一些葡萄干。 让熟悉的菜都是原始的美味的帮助下,我们今天的食谱。

1. "船"茄子

 

你将需要:
  • 2胡萝卜
  • 1洋葱
  • 2大蒜
  • 1甜椒
  • 草药、盐和胡椒的味道
  • 植物油
  • 干的调味料
  • 酸奶油的装饰
 

准备:茄子切成两半纵向,从中间切肉让船只。 加盐和离开15分钟,然后冲洗冷水来去除苦味。 胡萝卜、大蒜,洋葱清楚。 胡萝卜篦、洋葱、大蒜切碎。 西红柿洗,切成块。 绿色清洗,印章。 胡椒除种子、切碎。 油炸的洋葱和胡萝卜在黄油,加西红柿、胡椒,蒜,调味品和盐。 煨10分钟。 上抹油烤片奠定了船只的茄子。 以填补与植物填补。 烤15分钟在烤箱200°C。准备好了的茄子,撒切蔬菜。 分别适用霜。

2. 塞辣椒


 

你将需要:2至4份

  • 4甜辣椒
  • 1西葫芦
  • 1茄子
  • 2西红柿
  • 1洋葱
  • 1的大蒜
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2茶匙牛至
  • 胡椒
  • 柠檬汁
  • 100克碎奶酪
 

编制:库克的蒸粗麦粉。 西葫芦、茄子、西红柿敏感的、洋葱、大蒜片。 洋葱、大蒜苗。 加西葫芦和茄子,煮5分钟。 混在西红柿和牛。 盐和胡椒粉、添加柠檬汁、蒸粗麦粉和季节。 烤箱预热200°C填补辣椒塞入和躺在一抹油的形式。 洒碎奶酪,和在烤箱里烤20分钟。

3. 烤蔬菜




你将需要:
  • 400克的南瓜浆
  • 2甜辣椒
  • 200克芽甘蓝
  • 1洋葱
  • 8樱桃番茄
  • 7汤匙植物油
  • 1汤匙的干燥的白葡萄酒
  • 1汤匙蜂蜜
  • 盐,黑胡椒粉
 

准备:南瓜肉切成小块的。 荚的甜椒洗,削减一半,去除的核心与种子和切厚的条。 甘蓝洗净、干燥、切的每一个卷心菜一半。 剥洋葱切成一半圈。 西红柿清洗并干燥。 热的烤箱180°C的润滑脂的烘烤表1表。 勺子的石油,传播一个更层的准备蔬菜和倒3个表。 汤匙油。 复盖铝箔和地方的锅炉用于20分钟的剩余的蔬菜油混合酒、蜂蜜、盐和胡椒粉。 蔬菜放在一个沙拉碗、季节酱和轰动。 你可以装饰用新鲜的香草.

4. 西葫芦与火腿和сыром

 

你将需要:
  • 4小南瓜
  • 200克的蘑菇
  • 200克的韭菜
  • 150克芹菜根
  • 2胡萝卜
  • 200克的火腿
  • 6汤匙橄榄油
  • 150克干酪奶酪
  • 8枝的香菜
  • 盐,黑胡椒粉
 

准备:西葫芦用,减少了一半纵向和删除的种子。 做填充。 蘑菇清洁和用湿布。 芹菜、胡萝卜洗,皮切割成小块。 还切火腿和蘑菇。 在平底锅热3表。 汤匙的橄榄油,把蔬菜和蘑菇炒7分钟添加火腿和棕色一点。 盐和胡椒和烹调的热下盖子为5分钟。 烤箱预热180°C的西葫芦半以填补所填充,投入的形式,抹油。 奶酪切成片,并把它们放在填充的顶部。 烤30分钟。 在服务之前装饰用蔬菜。

5. 西葫芦c蟹肉和овощами

 

你将需要:4份

  • 堆葱
  • 25克黄油
  • 200克蟹肉
  • 30g粗面粉
  • 2鸡蛋一个小小的切碎的莳萝
  • 150克西红柿
  • 4汤匙的蔬菜汤
 

准备:西葫芦用和每一个水果全的长度切"侧面的"。 切碎块。 从水果删除部分的纸浆。 "船只"降至4分钟的沸水,用冷水冲洗。 盐和胡椒粉。 西红柿洗和切块。 洋葱剥离,切割成小片,pripustit在黄油和酷。 螃蟹肉的混合粗面粉。 加鸡蛋,洋葱,茴香和一半的西红柿。 混合众和季节。 烤炉加热到200°C。其余的西红柿和切块南瓜放入一个形式,倒在股票。 "船",以填补馅和地方在一个模具。 盖烤20分钟。 然后把盖子离开烤箱中另有10分钟。

6. 西兰花西红柿和奶酪


 

你将需要:
  • 800克兰花
  • 0,5公斤的西红柿
  • 2灯泡
  • 200克碎奶酪
  • 盐味
  • 黑胡椒的味道
  • 牛的味道
  • 植物油煎炸
 

准备:洗西兰花,拆成花,在盐煮沸沸水5分钟。 漏中的一个漏勺。 西红柿洗。 倒入沸水中为30秒钟。 去皮肉切成片。 洋葱清洗,切成片,并在炒菜油炸至金黄色。 形式烘焙润滑油,把西兰花,把西红柿混合洋葱。 所有盐,胡椒粉,香料。 烤35-40分钟预热180-200°C烤箱。

7. 壁球торт

 

你将需要:
  • 2胡萝卜
  • 3大蒜
  • 6的西红柿
  • 2灯泡
  • 200克的蘑菇
  • 2汤匙面粉
  • 1群的绿色
  • 盐,胡椒粉、植物油
 

准备:西葫芦切成片,卷在面粉和鱼苗在1表。 勺子的植物油。 切成片的西红柿、蘑菇–切片。 洋葱、大蒜皮,剁,胡萝卜擦细磨碎,斩草药。 洋葱、大蒜炸油,加胡萝卜和蘑菇炒10分钟。 在形成把层的南瓜、西红柿和蘑菇馅、上油每一层的蛋黄酱,撒上盐和胡椒粉。 放入冰箱至少30分钟。 前服务、装饰菜的西红柿和草药。

8. 烤茄子


 

你将需要:4份

  • 2大蒜
  • 1洋葱
  • 1小胡萝卜
  • 2汤匙植物油
  • 5-7个樱桃番茄
  • 250克Suluguni
  • 香菜,或者香菜
  • 盐,黑胡椒粉
 

烹饪:茄子洗,削减一半,仔细剪出的一部分肉体。 肉切成小块,加盐和保留20分钟的馅大蒜皮和印章。 洋葱明确和切碎,胡萝卜干净擦上一个粗磨碎。 在锅里热油炸的洋葱,蒜. 把胡萝卜和棕色都在一起。 肉体的茄子放在一个篮子里,冲洗,挤和增加蔬菜。 炒所有的在一起的5分钟。 西红柿切成小块。 加油炸锅的蔬菜、炒和保持热量的另一个3分钟。 炉加热到180°C编制的"泵"茄子填写所得馅,在烤片衬以箔片,烤10分钟。 Suluguni奶酪切成片。 泛茄子从烤箱中删除,每个茄子把奶酪烤另外10分钟上台的服务,装饰用草药片的西红柿。 出版

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资料来源:www.7dach.ru

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