水果和蔬菜类黄酮的消费延缓大脑衰老



浆果可以减缓记忆力减退频繁消费,表明美国一项最新研究。
 
妇女与蓝莓或草莓的消费量最高显示约1.5至2.5拖延多年的心理衰老,如记忆和推理能力的损失。

在这项研究中,周四在神经学年鉴出版,研究人员在使用大约每隔两年,他们一直住在六年电话采访16010妇女测量心理功能。

“我们提出的第一个流行病学证据表明,浆果能减缓中老年妇女智力衰退的进展,”布里格姆说,研究报告的作者伊丽莎白·德沃尔博士和妇女医院和哈佛医学院在波士顿。

妇女谁吃了大部分的水果,吃半杯蓝莓和一杯草莓的一周。妇女与摄入量最高的浆果也往往有较高水平的体力活动相比,谁吃了最少量的浆果。因素,如教育和吸烟时考虑到在分析中。

从少数老人和一些其他的动物实验证据也表明浆果智力发育的好处,研究人员说。

不过,科学家说,而不是把重点放在一些浆果,人要消耗多种水果和蔬菜,其中含有类黄酮 - 以及维生素C,E和β-胡萝卜素,具有抗氧化性能,并保护机体免受免费自由基。

“最显着的建议是,吃了多​​种黄酮类化合物,而不是大量的某些水果,如过度使用一些蔬菜是有问题的,有时甚至是有害的,”萨默塞特来自澳大利亚广播公司说。 “这需要使用一个范围的水果和蔬菜,不只是一种类型的果»的。

研究人员认为,在被研究的局限性,如膳食的信息,这是不报告的主题。研究结果可能不适用于男性,但很少有研究发现,饮食危险因素的老年痴呆症,男性智力下降显著的性别差异。

该研究由美国国立卫生研究院癌症美国国立研究院和加州草莓委员会。

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