Порада від холоду ефективний при боротьбі з ожирінням

Ранні дослідження вже показали, що помірне навантаження може допомогти перетворювати білий жир в коричневий жир, «добрий» жир, який спалює калорій і допомагає зберегти тепло. У своєму новому дослідженні опубліковано в клітинному метаболізмі, вчені кажуть, що від холоду до 10-15 хвилин має той же ефект.

За даними дослідницької команди доктора Павла Лі Гарванського Інституту медичних досліджень в Сіднеї, Австралія, коричневий жир може стати лікувальною метою в боротьбі з ожирінням і діабетом.

Люди та інші ссавці мають два види жиру тіла – коричневий жир, також відомий як коричнева жирова тканина, а також білий жир. Основна функція коричневого жиру полягає в виготовленні тепла, тому новонароджених малюків і зимів тварин мають вищі рівні коричневого жиру. Тим не менш, дослідники стверджують, що тільки в останні роки вчені виявили, що коричневий жир також присутній у дорослих, і що дорослі з високими рівнями коричневого жиру, як правило, худі, ніж люди з низькими рівнями.

«За останні кілька років спостерігається суттєве зростання інтересу до дослідження коричневого жиру, оскільки його функція спалювання жиру робить його потенційною лікувальною метою проти ожиріння та діабету», – каже доктор Лі.

Увімкнення білого жиру в коричневий жир може захистити тварин від діабету, ожиріння і жирової хвороби печінки. Крім того, рівень глюкози у людей з вищими рівнями коричневого жиру, як правило, значно нижче. й

За даними дослідників, близько 50 грам білого жиру накопичується більше 300 калорій, в той час як 50 грам коричневого жиру може спалювати до 300 калорій на добу. Дослідники вже знали, що низькі температури стимулюють виробництво коричневого жиру, що викликає його спалювати більше енергії. Але основні механізми досі невідомі.

«Коли ми холодні, коричневі жири спочатку активовані, горять калорій і генерують тепло для захисту наших органів від гіпотермії». Коли ця енергія недостатньо, м'язи починають механічно контрактувати, або трембл, для отримання додаткового тепла. Тим не менш, ми не знали, як м'язовий і жировий зв'язок в цьому процесі, пояснює доктор Лі.



Команда наукових досліджень набрала волонтерів, які підлягають поступовому зниженню температури, від 18 градусів Цельсій до 12 градусів, до настання треморів. Волонтери, як правило, починають гоління на 16 градусів. Оскільки тіло може сприймати і реагувати на зміни навколишнього середовища через нерви і гормони, дослідники з'являються до вивчення гормонів, що активуються меншими температурами.

«Ми взяли зразки крові для вимірювання рівня гормонів і записаних треморів спеціальними пристроями, розміщеними на шкірі, які виявляють електричну активність м’язів», – розповідає доктор Лі.

Зробивши це, дослідники виявили, що м'язова різка виробляє гормон ірисину, і коричневий жир при низьких температурах навколишнього середовища випускає гормон, який називається FGF21.

Виключаючи гормональну активність, доктор Лі каже: «Це гормони активують швидкість спалювання калорій в білих жирових клітинах, і холодно-пронежирні жирові клітини починають випромінювати тепло, що є функцією коричневого жиру. й

Дослідники відзначають, що дослідницька команда Гарвардського університету вперше виявила ірисину в 2012 році і визначили її як м'язовий гормон, який активується під час фізичних вправ, трансформуючи біле жир в коричневий жир. Тим не менш, дослідники відзначають, що так як фізична активність генерує тепло самостійно, вони хотіли знати, чому м'язова підготовка запускає механізм, який виробляє більше тепла.

Щоб дізнатися, ті ж волонтери провели тестування вправ. Процес, в якому м'язи виробляють ірисину під час вправ порівняно з процесом, в якому вони випускають гормон через тремор. Дослідники виявили, що під час одногодинного тренування на велосипеді м’язи учасників виготовили однакову кількість ірисину, коли вони захопили протягом 10-15 хвилин.

Дослідники пропонують, що фізичні вправи можуть імітувати тремор. Доктор Лі відзначає, що м'язи контракту під час обох процесів, і що індукований ірисин може виникати з погодження в холодних умовах.

В цілому, він примітив, що ці знахідки можуть відкрити двері для нового лікування ожиріння: "З клінічної точки гормони ірисину і ФФГ21 представляють раніше невідому гормональну систему, яка стимулюється холодом і може бути використана в майбутніх лікуваннях для ожиріння через коричневу жирову активацію."

Джерело: Спортмедицина.ru