екстракт цибулі нормалізує холестерин і цукор

екстракт цибулі (Allium cepa) значно знижує підвищену глюкозу (сугар) і загальний рівень холестерину в діабетичних щурах. Крім того, ці гризуни також приймали антидіабетичний препарат метформин. На 97-му щорічному засіданні Товариства ендокринного товариства в Сан-Дієго. Виявляється, що така дешева та доступна дієтична добавка, як екстракт цибулі може теоретично застосовуватися при лікуванні хворих на цукровий діабет.

Як повідомляється на сторінках EurekAlert! Наукові новини, провідний науковий співробітник Ентоні Оджій, MD, з Дельтського державного університету, Абрака, Нігерія, ноти:

Цибулю є дешевим і доступним і включено в раціон харчування. Для лікування хворих з цукровим діабетом можна застосовувати потенційно.

У трьох групах діабезних щурів Ожие та його колеги дали метаформин та різні дози екстракту цибулі (200, 400 та 600 міліграм на кілограм ваги гризунів на добу), щоб побачити, чи посилить ефект препарату. До трьох груп щурів, які не мали діабету. Два контрольних груп (проти та без діабету) не отримали метаформину, ні екстракту цибулі. Крім того, ще дві групи (рати з діабетом і без діабету) отримали метформин, і екстракт цибулі не дано їм. До кожної групи увійшли п'ять гризунів.

екстракт цибулі при дозах 400 і 600 міліграмів на кілограм ваги щура на добу значно знижується рівень цукру в крові (на 50% і 35%) порівняно з станом до гризунів почав давати цей харчовий добавки.

Також відзначається, що кепа Allium знижує загальний рівень холестерину в діабетичних щурах. Дози 400- і 600-міліграми мали максимальний ефект. У щурів, які не страждають від діабету, екстракт цибулі підвищився середній вага, у щурів з цукровим діабетом, він не мав подібного ефекту. Сама цибуля не дуже калорійна, але стимулює обмін речовин і підвищує апетит.

Не існує метаформину, ні екстракт цибулі вилікував пошкодження, викликані цукровим діабетом до підшлункової залози щурів.

Витяг був виписаний з звичайних цибулі, доступних на місцевому ринку. В той же час, щоб використовувати екстракт як препарат, він повинен бути очищений, щоб ізолювати тільки активні інгредієнти в відповідній дозі, Ojieh ноти. Вчені ще встигли розібратися в механізмі, що дозволяє цибулю знизити рівень цукру в крові. Ojieh повідомляє, що дослідники наразі не мають пояснення цього явища.

З повідомлення випливає, що екстракт цибулі себе не ліки, але допоміжний добавка щодо антидіабетичних препаратів. І, звичайно, на початковому етапі дослідження ще не дають підстав вважати екстракт цибулі точно за допомогою якого можна знизити рівень цукру і холестерину.

Попередження Сирої цибулі може викликати роздратування шкіри, слизових оболонок і очей. Це відбувається через ізоляцію алкогольного газу сірки в процесі різання цибулі. Коли цей газ змішується з водою, він перетворюється на сірчану кислоту. Алтил сульфід найбільш концентрований на краях, особливо це відноситься до кореня. Розглянуто ефект можна мінімізувати попередньо зануренням цибулини в холодній воді протягом декількох хвилин, а лише потім ріжучи або шліфувати цибулю. Вода повинна бути зливається.

Харчова цінність цибулі У дужках є відсоток добової ставки споживання. Харчова цінність розрахована на 100 грам сирої цибулі Allium cepa, за інформацією з відділу сільського господарства США, наданих на сторінках ресурсного харчування та Вас.

Передмова:
Енергетична цінність – 40 ккал (2%);
вуглеводи - 9,34 грам (7%);
білок - 1.10 грам (2%);
жири - 0.10 грам (0,5%);
холестерин - 0 міліграми (0%);
клітковина, яка входить до складу їжі - 1,7 грам (4,5%).

Вітаміни:
флат (вітамін B9) - 19 мікрограм (5%);
нікотинова кислота (вітамін B3) - 0,116 міліграми (1%);
пантотенова кислота - 0,123 міліграми (2,5%);
піридоксин (вітамін Б6) - 0,120 міліграм (9%);
рібофлавін (вітамін Б2) - 0,27 міліграм (2%);
Тіамін (вітамін B1) – 0,46 міліграм (4%);
Вітаміни А – 2 міжнародні одиниці (ІУ) – 0%
Вітамін С – 7,4 міліграми (12%);
вітамін Е - 0,02 міліграми (0%);

Електроліти:
натрію - 4 міліграми (0%);
Калій - 146 міліграм (3%).

Мінерали:
кальцій - 23 міліграми (2%);
мідь - 0,39 міліграм (4%);
залізо - 0.021 міліграми (3%);
Магній - 10 міліграм (2,5%);
Мангазз — 0,129 міліграм (5,5%);
фосфор - 29 міліграм (4%);
Цинк - 0,17 міліграм (1,5%).

Фітоелементи:
бета-каротин (ß-carotene), який багатий морквою - 1 мікрограма;
beta-cryptoxanthin (ß-cryptoxanthin) - 0 мікрограми;
Лютейн-zeaxanthin - 4 мікрограми.

З середньовіччя змінилося ставлення до цибулі і часнику. Тепер вони корисні і навіть знаходять нові цілющі властивості. Видання

Джерело: hi-news.ru