431
Як захистити себе і близьких від GMOS
По-перше, не їсти швидко, практично завжди є продукти з ГМО та іншими шкідливими речовинами.
Кілька етапів промислової обробки продукту, який ви купуєте, тим більше шансів, що він не містить ГМО. Віддати перевагу всім, необробленим продуктам. Якщо ви ще їсти торти, тістечка, печиво, то не варто купувати їх промислово виготовленими, часто вони містять ГМО і практично завжди інші шкідливі речовини. Спробуйте приготувати тістечка і інші вироби самостійно. Хліб можна приготувати в пекарні, кефірі - в кефірі, соку - в соковці, в домашніх умовах можна приготувати майонез, соуси і багато іншого. Хліб бажано випікати в домашніх умовах без дріжджів, на залишках в духовці або хлібопекарській. При виготовленні хліба в домашніх умовах рекомендуємо використовувати борошно з твердих сортів пшениці, а краще використовувати жито на всіх.
Якщо плоди і овочі на ринку кимось росять і черв'яки, це добре. Якщо черв'яки їсти його, ми можемо його їсти. Ми рекомендуємо вживати сезонні продукти рослин, а краще в домашніх умовах: висихає навесні, огірки і помідори в липні, яблука і кавуни в серпні-вересні, потім до весни - домашні препарати (домашня консервація).
Купити ці сезонні продукти не можна в супермаркетах (де їх можна імпортувати), але на ринках і з сільських культур.
Картопля, часник, цибулю, морква, буряки краще купити восени з сіл. Картопля не повинна бути овально-коректним, але рельєфом, тобто натуральною формою.
Не купуйте товари з сезону. Якщо ви купуєте, наприклад, полуниці або помідори взимку, ймовірність, що вони будуть генетично модифіковані дуже високими.
Молочко необхідно придбати з ферм (краще в бочках).
Домашнього приготування яєць і курчат є більш корисним ( різницю між домашньою куркою є твердим м'ясом, важкою кісткою, яка може бути порушена молотком).
У магазинах, подивіться на товари з словами «GMO-Free», «Soy-Free». Проте, як самостійне дослідження показують, такі етикетки не гарантують, що продукт не містить ГМО.
Нерідко виробники сметани замінюють білок тварин в ньому сої, і через смакові добавки ми не відчуваємо цього. Для визначення підробки рекомендуємо розсмоктувати чайну ложку сметани в склянці окропу: підробку пропочити, а реальний повністю розчиниться.
GMOs частіше зустрічаються в імпортних продуктах, ніж в вітчизняних. Ми повинні бути особливо бородавні продукти з США, Канада, Аргентина, Бразилія, Парагвай, Китай, Індія, Іспанія та Португалія, оскільки є поширеним вирощуванням ГМО.
GMOs, швидше за все, можна знайти в продуктах з більш тривалим терміном зберігання, ніж в продуктах з більш короткий термін зберігання.
GMOs частіше зустрічаються в дешевих продуктах, ніж в дорогих.
Найкраще купувати товари не в мережі супермаркетів, але на ринках.
На додаток до ринків, див. для магазинів і наметів з іменами, такими як «Зовні дружні продукти», «Органічні продукти», «Здоров’яні продукти», «Здоров’яні продукти», «Біо-ринок» тощо. Є дуже мало таких магазинів, але вони поступово стають все більш і більше.
Читати склад, написаний на етикетці. Непрямо можна визначити схожість вмісту дорогоцінних каменів в продукті. Нерідко GM соя прихована за назвами інгредієнтів, таких як «вегетативний білок», «вегетативний жир», «вегетативний сир», «E322», «льцитин», «соєвий борошня», кукурудза GM під назвами «зерновий борошно», «нежирне масло», «полента». Під вусом крохмалю можна знайти в продукті GM картоплі або GM кукурудзи. У хлібобулочних продуктах GM інгредієнти можна віднести як «додаток для поліпшення борошна», «податки для просочення тіста», «аскорбінова кислота».
Розглянемо інші загальні компоненти, трансгенний походження якого дуже ймовірно:
Інші добавки, які можуть містити компоненти GM:
Ми рекомендуємо прочитати склад на етикетках не тільки в частині, де він написаний російською мовою, але і тими частинами, де він написаний іншими європейськими мовами, так як виробник часто показує склад докладніше.
У Росії всі продукти можуть бути виготовлені як за ГОСТ (державний стандарт), так і відповідно до ТУ (технічні умови). Ці листи вказані на етикетці товару. Як правило, продукція згідно ГОСТу є вищою якістю порівняно з продуктами відповідно до ТУ. При відсутності ГМО в продукті також частіше, якщо мова йде про продукцію, вироблені за ГОСТом.
Сьогодні юридична ситуація в Росії розробила таким чином, що якщо виробник невірно зазначений склад на продукті, то неможливо просекрети його, якщо продукт виготовлений відповідно до ТУ, і існує невелика можливість притягувати його до відповідальності, якщо товар виготовлений відповідно до ГОСТу.
З тривалою термічною обробкою продукту, що містить ГМО, його шкоду для людини знижується, оскільки іноземні гени частково знищуються.
Не переїжджайте. Якщо ви дійсно голодні, то найбільш повне знищення їжі, яка приходить до вас.
Послухайте своє тіло. Якщо товар не приймається, відмовляється.
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: ruslekar.info/Kak-uberech-sebya-i-blizkih-ot-GMO.-Soveti-3580.html
Кілька етапів промислової обробки продукту, який ви купуєте, тим більше шансів, що він не містить ГМО. Віддати перевагу всім, необробленим продуктам. Якщо ви ще їсти торти, тістечка, печиво, то не варто купувати їх промислово виготовленими, часто вони містять ГМО і практично завжди інші шкідливі речовини. Спробуйте приготувати тістечка і інші вироби самостійно. Хліб можна приготувати в пекарні, кефірі - в кефірі, соку - в соковці, в домашніх умовах можна приготувати майонез, соуси і багато іншого. Хліб бажано випікати в домашніх умовах без дріжджів, на залишках в духовці або хлібопекарській. При виготовленні хліба в домашніх умовах рекомендуємо використовувати борошно з твердих сортів пшениці, а краще використовувати жито на всіх.
Якщо плоди і овочі на ринку кимось росять і черв'яки, це добре. Якщо черв'яки їсти його, ми можемо його їсти. Ми рекомендуємо вживати сезонні продукти рослин, а краще в домашніх умовах: висихає навесні, огірки і помідори в липні, яблука і кавуни в серпні-вересні, потім до весни - домашні препарати (домашня консервація).
Купити ці сезонні продукти не можна в супермаркетах (де їх можна імпортувати), але на ринках і з сільських культур.
Картопля, часник, цибулю, морква, буряки краще купити восени з сіл. Картопля не повинна бути овально-коректним, але рельєфом, тобто натуральною формою.
Не купуйте товари з сезону. Якщо ви купуєте, наприклад, полуниці або помідори взимку, ймовірність, що вони будуть генетично модифіковані дуже високими.
Молочко необхідно придбати з ферм (краще в бочках).
Домашнього приготування яєць і курчат є більш корисним ( різницю між домашньою куркою є твердим м'ясом, важкою кісткою, яка може бути порушена молотком).
У магазинах, подивіться на товари з словами «GMO-Free», «Soy-Free». Проте, як самостійне дослідження показують, такі етикетки не гарантують, що продукт не містить ГМО.
Нерідко виробники сметани замінюють білок тварин в ньому сої, і через смакові добавки ми не відчуваємо цього. Для визначення підробки рекомендуємо розсмоктувати чайну ложку сметани в склянці окропу: підробку пропочити, а реальний повністю розчиниться.
GMOs частіше зустрічаються в імпортних продуктах, ніж в вітчизняних. Ми повинні бути особливо бородавні продукти з США, Канада, Аргентина, Бразилія, Парагвай, Китай, Індія, Іспанія та Португалія, оскільки є поширеним вирощуванням ГМО.
GMOs, швидше за все, можна знайти в продуктах з більш тривалим терміном зберігання, ніж в продуктах з більш короткий термін зберігання.
GMOs частіше зустрічаються в дешевих продуктах, ніж в дорогих.
Найкраще купувати товари не в мережі супермаркетів, але на ринках.
На додаток до ринків, див. для магазинів і наметів з іменами, такими як «Зовні дружні продукти», «Органічні продукти», «Здоров’яні продукти», «Здоров’яні продукти», «Біо-ринок» тощо. Є дуже мало таких магазинів, але вони поступово стають все більш і більше.
Читати склад, написаний на етикетці. Непрямо можна визначити схожість вмісту дорогоцінних каменів в продукті. Нерідко GM соя прихована за назвами інгредієнтів, таких як «вегетативний білок», «вегетативний жир», «вегетативний сир», «E322», «льцитин», «соєвий борошня», кукурудза GM під назвами «зерновий борошно», «нежирне масло», «полента». Під вусом крохмалю можна знайти в продукті GM картоплі або GM кукурудзи. У хлібобулочних продуктах GM інгредієнти можна віднести як «додаток для поліпшення борошна», «податки для просочення тіста», «аскорбінова кислота».
Розглянемо інші загальні компоненти, трансгенний походження якого дуже ймовірно:
- Рібофлафін (B2), або інші E101 і E101A, можуть бути виготовлені з gm мікроорганізмів. Часто додають до злаків, м'яких напоїв, продуктів для схуднення дитини.
- Карамель (E150) і ксантанум (E415) також може бути виготовлений з зернових культур.
- Мальтодекстин (інші імена - моласи, декстринолоза, E459) - різновид крохмалю, використовується як стабілізатор у дитячій їжі, порошкові супи і порошкові десерти, у печиво і бісквітах.
- Декстросе також солодкий, часто виготовляється з кукурудзяного крохмалю. Підготовлені в торти, чіпси і печиво для досягнення коричневого кольору. Також використовується в якості підсолоджувача в спортивних напоях.
- Aspartame (також aspamix, aspamix, E951) є солодким, який часто виготовляється за допомогою GM бактерій. У Сполучених Штатах багато скарг. Аспартама знаходиться в вуглецевих напої, гумки, кетчупи та ін.
- Содієвий клейтамат (E621) є дуже поширеним підсилювачем смаку.
Інші добавки, які можуть містити компоненти GM:
- Е153 Овочевий вугілля
- Е160д Ликопен,
- E161c Cryptoxanthin,
- Е308 Синтетична гамма-токоферол,
- Е309 Синтетична дельта-токоферол,
- E471 Моно- і дигліцериди жирних кислот,
- Е472а Ефір моно- і дигліцеридів ацетичних і жирних кислот
- Е473 Sucrose і жирні кислоти ефіри
- Е475 Ефір полігліцеридів і жирних кислот
- Е476б,
- Е477 Ефір пропіленгліколь і жирні кислоти,
- Е479а Окислена олія сої
- Е570 жирні кислоти,
- Е572 Магнітіум (кальцій),
- Е573,
- Е620 Глютамінова кислота,
- Е622 Глютамат натрію, однозамінний,
- Е633 Інозинат кальцію,
- E624 Аммоній клейтамат, однозамінний,
- Е625 Магній клейтамат.
Ми рекомендуємо прочитати склад на етикетках не тільки в частині, де він написаний російською мовою, але і тими частинами, де він написаний іншими європейськими мовами, так як виробник часто показує склад докладніше.
У Росії всі продукти можуть бути виготовлені як за ГОСТ (державний стандарт), так і відповідно до ТУ (технічні умови). Ці листи вказані на етикетці товару. Як правило, продукція згідно ГОСТу є вищою якістю порівняно з продуктами відповідно до ТУ. При відсутності ГМО в продукті також частіше, якщо мова йде про продукцію, вироблені за ГОСТом.
Сьогодні юридична ситуація в Росії розробила таким чином, що якщо виробник невірно зазначений склад на продукті, то неможливо просекрети його, якщо продукт виготовлений відповідно до ТУ, і існує невелика можливість притягувати його до відповідальності, якщо товар виготовлений відповідно до ГОСТу.
З тривалою термічною обробкою продукту, що містить ГМО, його шкоду для людини знижується, оскільки іноземні гени частково знищуються.
Не переїжджайте. Якщо ви дійсно голодні, то найбільш повне знищення їжі, яка приходить до вас.
Послухайте своє тіло. Якщо товар не приймається, відмовляється.
P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!
Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki
Джерело: ruslekar.info/Kak-uberech-sebya-i-blizkih-ot-GMO.-Soveti-3580.html
