GMOs не тільки добре, але і смачно? 5 Здорові GM види тварин і рослин

Протягом багатьох років у ЗМІ, на конференціях та нарадах-консультантів та опонентах генетично модифікованих організмів. Найцікавіше дивитися – це обговорення, які беруть участь люди, які ледь завершили другу освіту, і які намагаються переконувати всіх інших, які, кажуть, їсти генетично модифікований томат, людина або його діти зміняться як зовні, так і внутрішньо. Результатом таких дискусій є інтимізація людей з наступним вкладенням етикеток «Не містить ГМО» для фасок солі та пляшки мінеральної води.

У той же час, вчені, кваліфіковані фахівці намагаються довести, що більшість ГМО є абсолютно безпечною, і проблема, якщо будь-який, не те, що щось буде рости у людини, або, навпаки, зникне. Як триває дебатство, зростає кількість генетично модифікованих організмів. І серед них дуже цікаві види.

Яблуки, які не затемніють на ділянках зрізу



Всім відомо, що м'якоть яблука, що надходить в контакт з повітряним темрям. Це пов'язано з тим, що є тирозинази в яблуні, повітряно-каталізуючу реакцію залізобетонних поліфенолів. Якщо скидати лимонну кислоту на різці звичайного яблука, то виріз не потемне, так як лимонна кислота є однією з найсильніших антиоксидантів.

Нещодавно біотехнологічна компанія Okaganan Specialty Fruits Inc. розробила новий сорт GM яблук, в якому ферментний поліфенол окисдаза просто «зліт». В результаті меланін не утворюється при взаємодії з киснем.

Плюс, ці ж вчені створили яблука без насіння і фільмів, які розташовані поруч з кісточками.

Помідори з протизапальними та протипухлинними ефектами



Такі помідори, створені зусиллями дослідницького центру Джон Іннес, мають фіолетовий колір. Фахівці, які створили ці томати, захотіли досягти високого вмісту антоціанів в кінцевому плоді. Цей пігмент, відповідно до деяких онкологів, має протизапальну антиканичну дію. Антоціанін додано шляхом додавання до томатної ДНК гена з ДНК насіння леву, рослина, тканини якого містять багато атоціаніну.

Після проведення відповідних досліджень на мишей з'явився цікавий результат - кількість склеротичних явищ також знижується, що проявляється у вигляді зменшення кількості нальотів в судинах гризунів. Атоціаніни також мають протигрибковий ефект, що дозволяє «заморожувати» розвиток грибів.

Суперсолодкі фрукти

Російські вчені з Інституту біоорганічної хімії (IBH) вже показали себе тут. Наприкінці 90-х років вчені навчилися вставляти ген з ДНК Західноафриканського рослинного тауматокока в ДНК рослин. Виявилося, що цей ген несе відповідальність за виробництво білкового тауматину II, який солодкий, ніж звичайний цукор на багато тисяч разів.

Вчені змогли додати гена тауматокка до полуниці, груші, яблука та навіть томатів. В результаті плоди стали набагато солодкіше, а в разі полуниці також проявляються ще одна властивість нового гена - стійкість до «зволоження полуниці» - сірої гнилі.

Вітамінізований рис

р.

творці нового сорту рису додали гену для кукурудзи та гену для бактерії грунту Ервінія урєдова до ДНК рослин. В результаті новий сорт рису містить велику кількість вітаміну А. Близько 150 грам такого рису є щоденним надходженням вітаміну А для дорослого.

Згідно з науковцями, рис GM може надати «вітамінізація» загальної кількості населення, за умови, що сорт дозволений в різних країнах. І отримувати дозвіл не легко.

Е. безколісне молоко

Згідно з ВООЗ, більше 1,8 млн. дітей щорічно гинуть через отруєння, викликане переважно Escherichia coli. У той же час більшість загиблих цих 1,8 млн є наслідком годування дітей коровою або козячим молоком.

Молоко людини має багато ферменту лізозиму, що надає руйнівний вплив на стіни бактерій. Ідея вчених полягає в збільшенні кількості цього ферменту в молоці козаків. В результаті вчені з США створили GM кози, які виробляють молоко з високим вмістом лізозиму.

Поки нове молоко було протестовано тільки на тваринах (пагах), а результати показали, що тварини, які відвертають молоко з лізозином, мали набагато менше кишкових порушень.

У принципі не було поставлено точку обговорення «ГМО добре чи погано» Вчені проводять дослідження, звичайні люди обговорюють результати цих досліджень. У будь-якому випадку, ми повинні прийняти, що GMOs вже протягом тривалого часу, і цей процес незворотний. Як ви відчуваєте про ГМО? Позитивно, без ГМО не можна годувати Все добре в модерації Негативний - рано чи пізно ГМО проявляється в найбільш негативному вигляді. 825 осіб проголосували б 72. Тільки зареєстровані користувачі можуть брати участь у опитуванні. Приходьте, будь ласка,

Джерело: geektimes.ru/post/246578/