Наука, яка йде з чашки чаю

Один із засновників біометрії (математична статистика обробки результатів біологічних експериментів), англійський ботаніст Роберт Фішер працював у 1910-1914 рр. на агробіологічної станції біля Лондона.

У штаті працюють тільки чоловіки, але один день жінка, спеціаліст з алгайних питань. Для неї було прийнято рішення про встановлення Fife-O-Cloque в загальній кімнаті. У першій чайній партії було спір на вічний для Англії тема: що краще - додати молоко до чаю або залити чай в чашку, де вже є молоко? Деякі скептики почали сказати, що з однаковою пропорцією, не існує різниці в смаку напою, але Муріель Брістоль, новий співробітник, сперечався, що було легко відрізняти чай «винний» (Англійські аристократи вважають це правильно додати молоко до чаю, а не навпаки).

У прибудинковій кімнаті кілька склянок чаю були підготовлені хімічними працівниками різних способів, і Лади Муріель продемонстрував витонченість смаку. І подарував рибалок, скільки разів потрібно повторити досвід, щоб бути надійним? Після всього, якщо були тільки дві чашки, можна було здогадатися про спосіб приготування їжі випадково. Якщо було три або чотири, шанс також може грати роль.

З цих відбиттях народилася класична книга «Статистичні методи для вчених», опублікована в 1925 році. Біологи і лікарі все ще використовують методи рибалки.

Муріель Брістоль, згідно з спогадами однієї з учасників чайної партії, правильно визначили всі чашки.

До речі, причина, чому в англійському верхньому світі вона налаштовується для додавання молока в чай, а не навпаки, пов'язана з фізичним явищем. Безпліддя завжди відвертий чай з порцеляни, який може лопнути, якщо спочатку залити холодне молоко в чашку, а потім додати гарячий чай. Ординарні англійські відверті чай від фаянсу або настоянки, не бояться за свою цілісність.