Чай зцілення: 13 традиційних китайських рецептів

р.



Китай є місцем народження чаю, а історія його споживання простягається від п'яти тисяч років старовини. Користь здоров'я чаю відомо в Китаї протягом тривалого часу.

В одному з найперших ласощів на лікарських травах вона написана: Смак чаю гіркий. Його прийом хороший для мозку, усуває сонливість, освіжає і покращує зір. Під час династії Мінг Лі Шижен написав про цілющі властивості чаю в його лікуванні Короткий посібник з медицини: Чай гіркий і солодкий, злегка прохолодний, але не токсичний. Допомагає з геморою, фістулами і серцем. Володіє сечогінними властивостями, розсіює слизу з підігрівом, затримує щітку життєвої енергії до верхньої частини тіла, покращує травлення. й

За кілька тисяч років китайська людина накопичила дуже багатий досвід використання чаю для лікарських цілей. Далі ми будемо говорити про деякі з них.

Сучасні дослідження показали, що чай містить вітаміни С і В, які використовуються при лікуванні лепросі, скурві, бреді, запалення в куточках рота, сухі тріщини шкіри, шашлик, фокальна алопія, прищі і менструальні розлади.

Танінова кислота, що міститься в чайі, має в'яжучі властивості. Кофеїн добре освіжає розум, розширює судини, підвищує сечовипускання і знижує артеріальний тиск. Аофиллін розширює судини і розбиває холестерин. Запобігти і вилікувати атеросклероз.

Тривале споживання чаю запобігає ризику раку, запобігає і вилікувати ішемічну хворобу серця, легеневу серцеву недостатність і бронхіт, покращує функціонування центральної нервової системи, посилює обмін речовин, надає красу і продовжує життя. Дослідження показали, що з 11-ти стенокардій Ченду на південному заході Китаю, які перекреслилили вікову марку, 9 регулярно пити чай протягом багатьох років.

Незважаючи на переваги споживання чаю, варто прийняти науковий підхід. Наприклад, не рекомендується пити багато міцного чаю вночі, оскільки має тонізуючий ефект і може призвести до безсоння.

Чай також є діуретичним. Пити його досить перед сном, ви стимулюєте сечовипускання, і гарну ніч ви не досягнете успіху. Чайне пиття відразу після їжі також не рекомендується, так як дубильні речовини, що містяться в чайі, поєднуються з білками та іншими компонентами їжі, додадуть відклади, які несприятливо впливають на травлення і засихання. Не можна пити чайні лікарські засоби, це змінює їх вплив і зменшує ефективність. Не залити чайні листя окропом, під впливом дуже високої температури, вітамін С знищується і весь аромат випаровується.

Чорний чай: Зібрані свіжі листя чаю спочатку замішують і обтирають, після чого бродять і висушують. Китайський чорний чай знижує рівень ліпідів в крові, роблячи судини більш еластичними, в результаті чого покращується кровоплин, усувається застій, усувається внутрішня тепла мозку, а розум освіжується.

Зелений чай: зібрані чайні листки потерти і висушити без бродіння. Є різні види китайських зелених чаю: Тун, Ву, Хан і Сян. У Ханчжоу, довгий чай росте, в Xinyang - Maojian, це два дуже відомі сорти зеленого чаю. Китайський зелений чай покращує кровообіг в мозку, тим самим освіжаючи розум, усуває внутрішню спеку, збільшує сечовипускання, усуває запалення від внутрішнього тепла.

Ясминовий чай - чорний чай, змішаний з ясминовими квітами. Запашна і освіжаюча.





Молочний чай і чай з маслом:Заварний чай з коровою або козячим молоком, можна з вершковим маслом. Крім перерахованих вище властивостей, властивих чорно-зеленому чаю, має високі харчові властивості і корисний для людей середнього віку і літніх людей, а також фізично ослаблених. Цей чай широко популярний серед людей, які спосіб життя в основному пов'язаний з розведенням великої рогатої худоби, що живуть в Тибеті, Цзянцзян, Цинхай, Нінгсія та Іннер Монголії.

М'який чай:Приймайте 3 г медаку і 1 г чаю, залийте гарячою водою. Цей чай усуває внутрішню спеку, знімаючи токсини і загоєння виразок і грипу.

М'ятний чай:Візьміть 2 г сухих листя м'яти (або 6 г свіжого) і 1 г чаю, залийте окропом. Цей чай допомагає при грипі, головного болю і зубного болю, синуситі.

Чай Prune:Візьміть 3 свіжі чорносливи, подрібніть, перемішайте з 1 г чаю і 6 г білого або льодяного цукру. Залийте окропом. Такий чай сприяє слинації, полегшує спрагу, усуває тепло, підвищує апетит.

Чай з листям бамбука:Візьміть 3 г сухого бамбукового листя (або 6 г свіжого) і 1 г чаю. Залийте окропом. Такий чай знімає тепло серця, усуває дратівливість, вилікує лихоманку і сприяє сечовипусканню, знімає розумову дратівливість, вилікує інфекції сечостатевої системи.

Соргом стебла чай: Зняти шкіру від стебел сорго, обсмажити на вугіллі до коричневого і подрібнити. Візьміть 3 г, додайте 1 г чаю і залийте окропом. Такий чай допомагає усунути подразнення сечового міхура і сечового тракту, а також вилікувати інфекції сечостатевої системи.





Чай хризантеми:Візьміть 3 г квітів хризантем і 1 г чаю, залийте окропом. Цей чай усуває тепло печінки і покращує зір, допомагає при запаморотанні, головного болю і високого тиску.

Чай Hawthorn:Візьміть 10 г сухого глоду (або 30 г свіжих фруктів), подрібнити, залити 200 мл води і кип'ятити протягом 20 хвилин. Видаліть з вогню і додайте 1,5 г листя чаю. Коли він охолоджує, процідити і пити. Такий чай сприяє травленню, вбиває бактерії, усуває застій крові, зменшує кількість ліпідів в ньому. Застосовується при порушенні, післяпологовому болю в животі, надходженні післяпологічних розрядів (лочі), бактеріальної дисентери, підвищеному вмісті ліпідів в крові і ожиріння.

Чай і пюре:Візьміть 30 г пюре, і відваріть в 200 мл води протягом 40 хвилин. Видаліть з вогню і додайте 1,5 г чаю. Коли він охолоне, пити повільно. Цей чай усуває тепло, токсини, полегшує стан влітку тепла і пухлин. Допомагає з нападами ангіни, дратівливість і спрага, запаморочення, головні болі і зубні болі, проблеми з горлом.

Чай ріпа:Приймайте 60г свіжого ріпаку (або 30г сушені) і кип'ятіть в 500 мл води протягом години. Після зняття з вогню додайте 5 г чаю. Після 5 хвилин процідити і пити. Цей чай допомагає з отруєнням вуглецевого оксиду.

Чай любов:Візьміть 6 г подрібнення коренів любістока і кип'ятіть в 250 мл води на 10 хвилин. Додайте 3г листя чаю і зніміть з вогню. Коли він отримує холод, пити його. Допомагає з головним болем, дисменореєю і затримкою менструації.

Чай Перли:Приймайте 15 г висушених листя перли (або 30 г свіжих листя перли/суза) і відваріть 15 хвилин в 500 мл води. Додайте 1,5 г листя чаю і зніміть з вогню. Пити його, коли напій вже теплий. Цей чай допомагає при отруєнні крабами і рибою.

Великий гісоп чай:Візьміть 15 грам сухого листя великого гісопа (або 30 грам свіжого) і варіть 10 хвилин в 300 мл води. Додайте 2 г листя чаю і зніміть з вогню. Коли вона нагріває, п'є її. Цей чай використовується для болю в животі, слабкості живота, нудоти, блювоти, головні болі і запаморочення, викликані надлишком холодного повітря і застосуванням холодних напоїв влітку тепла.



Джерело: /users/1077