15 речей, які ви не знали про пиття чаю

Насолодіться тим, хто любить чай і п'є його щодня: вранці – зачепити, ввечері – погріти, вдень – на роботі, на вечірці або в кафе. Але деякі люди знають, як заварити його так, щоб він дає весь свій смак і аромат до останнього падіння.

Веб-сайт Важливо знати, як зробити цей чарівний напій.



1,1 км Є тільки 6 сортів чаю



Всі сорти чаю отримують шляхом обробки листя тієї ж чайної рослини - китайська верблія. Етикетка на упаковці «зелений чай» або «чорний чай» – це лише технологія обробки, з якою вона отримала.

Все інше – трави (подібна м'ята), фрукти (як малина) і так далі – стають не чайними, але настійними.



2,2 км Не залити чай окропом



Ніколи не залийте чай окропом, інакше можна обпекти листя чаю. Але залити окропом травами або фруктами - це прекрасна ідея.

Температура води для пивоваріння може бути визначена без термометра. Як тільки є пар і чайник починається трохи - це приблизно 65-75 °C. І коли вода починає бульбашки, це 85-90 °C.



3. У Використовуйте тільки свіжу воду.
для заварювання чаю



При відварюванні води знову на стінах чайника утворюються мінеральні речовини, що осідають і масштаби. І з води випаровується киснем, яке необхідно для належного заварювання чаю.



4. У Чай Brew на основі пропорції 1 чайної ложки на 1 стакан



Не додаємо зайву ложку чаю. Додайте, що він не робить його міцним, він просто втрачає свій унікальний смак.



5. Умань Не нагрівайте чайник



При виготовленні з товстої порцеляни або дуже товстої кераміки часу нагріти чайник з окропом.



6. Жнівень Видаліть кришку з чайника в той час як чай заварюється



Це насичує листя киснем і допомагає аромату відкрити.



7. Про нас Порядок інгредієнтів



Якщо ви пити чай варити в чайник, залити молоко в чашку першим, а тільки потім чай. Таким чином, молоко буде нагрівати до тієї ж температури, як чай, і напій буде більш ароматним. Якщо додати молоко останнім, охолодити чай.



8. У Якщо ви заварюєте чайний пакет, то молоко потрібно додавати в кінці .



Поставте мішок в гарячу воду протягом 3 хвилин, щоб вона могла заварити, вийняти, а потім вже додати молоко. Якщо залити молоко відразу, жир може покривати листя і запобігти їх від заварювання.



9. Навігація Зняти листя з чайника після його заварювання



Не відкинути листя, ви можете перевернути їх пізніше.



10. Ніколи не натискайте сумку на стіну чашки



В іншому випадку ви будете вичавити таніни і чай стане гірким. Просто зробіть його. Якщо ви любите сильний чай з злегка гірким смаком, спробуйте другий-гайний асам чай або кенійський чай.



11. Чому чай заварюють в чайнику смаки краще



Великий глухий чай має більш широку поверхню листя, що призводить до більш глибокого і насиченого смаку. Особливо якщо заварити його в великому чайнику, де аромат проявляється найкращим чином.

Чайні пакети призначені для швидкого приготування чаю. Так, листя в ньому набагато менші, і не може бути дуже гарною якістю. Компроміс - піраміди, які дають вам переваги великого чаю і зручності сумок.



12. Чи містить зелений чай кофеїну?



Тому що всі сорти виготовляються з тієї ж рослини, все чай має грубо однакову кількість кофеїну, включаючи зелену. І ніхто не може гарантувати, що один чай містить більше антиоксидантів, ніж інший. Оскільки це залежить від якості чаю, погоди та інших умов.

І розслабитися, краще пити відвари ромашки і меду.



13.00 р. Чи містить чай більше кофеїну, ніж кава?



І так і ні. Чай містить більше кофеїну. Але оскільки ми використовуємо більше кави, ніж чай для однієї чашки, 1 склянка чаю виробляє менше кофеїну.



14. Якщо ви турбуєтесь про вміст кофеїну
в напої, ось наконечник:



Чудовий чай можна знову заварити протягом дня, це стосується пірамід з великим глухим чаєм. Не тільки ви отримаєте ранкову дозу кофеїну, але ви також можете насолоджуватися кофеїном, залишене в листках протягом всього дня.



15.00 р. Ідеальна Рецепт чаю



Насолоджуйтеся чаєм!





www.buzzfeed.com/ailbhemalone/milk-first-then-tea#.wpKqd5qpg