382
Як правильно заготовити, висушити і бродити ivan чай
Своєчасно зібрані і ретельно оброблені трави і квіти допоможуть вам в будь-який час року, щоб поліпшити здоров'я і насолоджуватися ароматом і смаком напою, придуманого природою. Природа дійсно щедра, якщо ви навчитеся приймати її подарунки.
Щоб зробити найцінніші властивості вузьких (ivan-tea), необхідно правильно зібрати, обробити (забруднене), а після обробки знайти гарне сушіння і місце для зберігання. При подачі на стіл використовуйте кращі рецепти приготування смачного і загоєного чаю.
Р
Збір.
Листя іванського чаю зібрані на початку цвітіння (до червня - липень-серед-серпень). Необхідно зібрати в суху погоду і краще вранці. Звичайно, ви повинні чекати до тих пір, поки роса висохне. Відразу після дощу немає точки в переході на поле або лушпиння. Не можна збирати рослини забрудненими, пилоподібними або хворими, при уражених листках і стеблах. Для заготовок на всіх ділянках. Крім того, неспроможне правило колекції не збирається "чисто", за методом локусок, будь ласка, залиште хоча б деякі лікарські трави і квіти на очищенні! Кіпре вузькі, хоча перераховані як бур'яни, але все ще...
Ми збираємо переважно листя, але допускається невелика кількість квітів. Смак напою практично не змінюється від наявності квітів, а для бджіл і майбутнього врожаю, квіти мають велике значення. Вирощування стебла затискається між пальцями і проводиться вниз по руці. Таким чином, тільки листя залишаються в долоні, і сама рослина продовжує рости і цвісти.
Мінус і сухий.Потім листя необхідно промити з пилу, розсипати на папері або щільну тканину в тіні шаром близько 5 см. Зрозуміло перемішуючи. Про день, щоб дати листя сухим і зволожувачем. Важливо уникати прямих сонячних променів!
Зброя.Наступним етапом є бродіння: ми впевнені, що листя секретують сік клітини. Для цього перекручуємо їх між долонями, так як якщо ми розгортаємо дрібні рулони або кульки з них - до затемнення і соку звільняємо. Форма і розмір вашої продукції не важливо – все залежить від вашої фантазії.
Далі потрібно укласти листя в шари (також в шарах 5 см) в широкому емальованому посуді і накрити щільною мокрою тканиною. Поставте страви в теплу (+25-27o C) місце на час від 8 до 20 годин, в залежності від температури повітря і вологості Своєчасно обрали експериментально для своїх умов. Іно-теа може бути як слабким, так і сильно ферментованим, все залежить від ваших вподобань і смаків !!! При цьому відбувається окислення кисню. Запах змінюється від трав'яного до медоквіта. Найголовніше тут не перенапружувати сировину, інакше аромат буде частково втрачений, а пиво нагадуватиме Тстальовський чорний чай за смаком.
Вирізати і сушитиПісля фази бродіння надходить, листя необхідно підготувати до сушіння. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.
Далі йде фактична фаза сушіння. У процесі сушки чай необхідно перемішати 1-2 рази на добу, щоб уникнути загартування.
Обкладинка з легкою натуральною тканиною або пергаментом зверху, щоб захистити наш чай від пилу. Уникайте прямих сонячних променів. Оздоровчий чай має зовнішній вигляд суміші чорного і зеленого чаю, перерву чаю, але не розсипають в пил і пил.
Висихання в духовці або духовці. Після бродіння і дозрівання починається сушіння. Раніше висушена в російській печі, в даний час її можна зробити в духовці звичайної газової плити. Залишки слід розрізати і розкласти на бджільці, покриті кальмаром або пергаментом. Нагріваємо духовку до 50 градусів. У той же час, двері духової шафи повинні бути відкриті, щоб уникнути пересушування або перекриття. У процесі сушки чай необхідно перемішати. Добре сушений чай має зовнішній вигляд, знову, з чорного чаю, перерву чаю, але не розсипається в пил і пил.
Зберігання.Краще зберігати Іван-Та в темному місці в скляній банці з щільною кришкою. При правильній підготовці та зберіганні смак і аромат найбільш повністю розкриті місяці після приготування їжі.
Корисні властивості.Необхідно почати з того, що настій вершкового чаю очищає організм, який незамінний для різних видів інтоксикації (включаючи спирт). Стимулює гемопоез, має багатий набір вітамінів і мікроелементів, підвищує імунітет. Настій ivan-tea лікує практично всі недуги, будь то проблеми шлунка, будь-які запалення, алергії шкіри, онкологічні захворювання. І особливо добре для головного болю і нервових захворювань. Іван чай заспокійливий. На ніч - покращує сон, протягом дня - навігує і стимулює, тобто нормалізує і кладеться для того, щоб робота всіх основних систем нашого тіла.
Допускається пити вагітним і годуючим жінкам, навіть дітям, при сильному введенні молочних зубів. Корисно при загостренні сезонних захворювань, а в середині епідемії грипу і ГРВІ. Непристойно лікує жіночі недуги, він також використовується в косметиці. Коротко, це справжній магазин міцності і здоров'я.
Він також відомий своїм смаком.
Рецепти і методи пивоваріння.Дві чайні ложки вершкового чаю заливають склянкою окропу, наполягають і п'ють здоров'я! І пам'ятаєте: можна заварити кілька разів. При багаторазовому заварюванні залишаються цілющі властивості. І при збереженні вершкового чаю через внутрішню бродіння покращує свої якості протягом двох років. Настій ivan чай зберігає свої цілющі та ароматичні властивості протягом трьох діб. Пити, що має тонкий, ненав'язливий смак, ніжний аромат літніх трав і виражені цілющі якості.
У чайних сторонах суміш копорного чаю часто використовується з звичайною чорною, рідше китайською, чайною. Наприклад, так: візьміть Копор і чорний чай в співвідношенні 1: 1 або 1: 3, покласти в нагрітий порцеляновий чайник, залити окропом, злити і відразу залити. Наполягати 5 хвилин тепло. І продовжуйте насолоджуватися чудовим напоєм!
Щоб отримати дійсно цінний чай, дуже важливо дотримуватися правил приготування, бродіння цієї рослини. Але не менш важливим є стан розуму і думок людини, яка проходить ці етапи. Ми радимо зробити все з любов'ю, а потім цінними якостями і смаком буде подвійним! Потрійний!
Джерело: www.ekush.ru/teagrass/ivanteafermentaciafoto
Щоб зробити найцінніші властивості вузьких (ivan-tea), необхідно правильно зібрати, обробити (забруднене), а після обробки знайти гарне сушіння і місце для зберігання. При подачі на стіл використовуйте кращі рецепти приготування смачного і загоєного чаю.
РЗбір.
Листя іванського чаю зібрані на початку цвітіння (до червня - липень-серед-серпень). Необхідно зібрати в суху погоду і краще вранці. Звичайно, ви повинні чекати до тих пір, поки роса висохне. Відразу після дощу немає точки в переході на поле або лушпиння. Не можна збирати рослини забрудненими, пилоподібними або хворими, при уражених листках і стеблах. Для заготовок на всіх ділянках. Крім того, неспроможне правило колекції не збирається "чисто", за методом локусок, будь ласка, залиште хоча б деякі лікарські трави і квіти на очищенні! Кіпре вузькі, хоча перераховані як бур'яни, але все ще...
Ми збираємо переважно листя, але допускається невелика кількість квітів. Смак напою практично не змінюється від наявності квітів, а для бджіл і майбутнього врожаю, квіти мають велике значення. Вирощування стебла затискається між пальцями і проводиться вниз по руці. Таким чином, тільки листя залишаються в долоні, і сама рослина продовжує рости і цвісти.
Мінус і сухий.Потім листя необхідно промити з пилу, розсипати на папері або щільну тканину в тіні шаром близько 5 см. Зрозуміло перемішуючи. Про день, щоб дати листя сухим і зволожувачем. Важливо уникати прямих сонячних променів!
Зброя.Наступним етапом є бродіння: ми впевнені, що листя секретують сік клітини. Для цього перекручуємо їх між долонями, так як якщо ми розгортаємо дрібні рулони або кульки з них - до затемнення і соку звільняємо. Форма і розмір вашої продукції не важливо – все залежить від вашої фантазії.
Далі потрібно укласти листя в шари (також в шарах 5 см) в широкому емальованому посуді і накрити щільною мокрою тканиною. Поставте страви в теплу (+25-27o C) місце на час від 8 до 20 годин, в залежності від температури повітря і вологості Своєчасно обрали експериментально для своїх умов. Іно-теа може бути як слабким, так і сильно ферментованим, все залежить від ваших вподобань і смаків !!! При цьому відбувається окислення кисню. Запах змінюється від трав'яного до медоквіта. Найголовніше тут не перенапружувати сировину, інакше аромат буде частково втрачений, а пиво нагадуватиме Тстальовський чорний чай за смаком.
Вирізати і сушитиПісля фази бродіння надходить, листя необхідно підготувати до сушіння. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу і узгодити зручний час і місце вручення квітів, а якщо необхідно, то збережемо сюрприз.
Далі йде фактична фаза сушіння. У процесі сушки чай необхідно перемішати 1-2 рази на добу, щоб уникнути загартування.
Обкладинка з легкою натуральною тканиною або пергаментом зверху, щоб захистити наш чай від пилу. Уникайте прямих сонячних променів. Оздоровчий чай має зовнішній вигляд суміші чорного і зеленого чаю, перерву чаю, але не розсипають в пил і пил.
Висихання в духовці або духовці. Після бродіння і дозрівання починається сушіння. Раніше висушена в російській печі, в даний час її можна зробити в духовці звичайної газової плити. Залишки слід розрізати і розкласти на бджільці, покриті кальмаром або пергаментом. Нагріваємо духовку до 50 градусів. У той же час, двері духової шафи повинні бути відкриті, щоб уникнути пересушування або перекриття. У процесі сушки чай необхідно перемішати. Добре сушений чай має зовнішній вигляд, знову, з чорного чаю, перерву чаю, але не розсипається в пил і пил.
Зберігання.Краще зберігати Іван-Та в темному місці в скляній банці з щільною кришкою. При правильній підготовці та зберіганні смак і аромат найбільш повністю розкриті місяці після приготування їжі.
Корисні властивості.Необхідно почати з того, що настій вершкового чаю очищає організм, який незамінний для різних видів інтоксикації (включаючи спирт). Стимулює гемопоез, має багатий набір вітамінів і мікроелементів, підвищує імунітет. Настій ivan-tea лікує практично всі недуги, будь то проблеми шлунка, будь-які запалення, алергії шкіри, онкологічні захворювання. І особливо добре для головного болю і нервових захворювань. Іван чай заспокійливий. На ніч - покращує сон, протягом дня - навігує і стимулює, тобто нормалізує і кладеться для того, щоб робота всіх основних систем нашого тіла.
Допускається пити вагітним і годуючим жінкам, навіть дітям, при сильному введенні молочних зубів. Корисно при загостренні сезонних захворювань, а в середині епідемії грипу і ГРВІ. Непристойно лікує жіночі недуги, він також використовується в косметиці. Коротко, це справжній магазин міцності і здоров'я.
Він також відомий своїм смаком.
Рецепти і методи пивоваріння.Дві чайні ложки вершкового чаю заливають склянкою окропу, наполягають і п'ють здоров'я! І пам'ятаєте: можна заварити кілька разів. При багаторазовому заварюванні залишаються цілющі властивості. І при збереженні вершкового чаю через внутрішню бродіння покращує свої якості протягом двох років. Настій ivan чай зберігає свої цілющі та ароматичні властивості протягом трьох діб. Пити, що має тонкий, ненав'язливий смак, ніжний аромат літніх трав і виражені цілющі якості.
У чайних сторонах суміш копорного чаю часто використовується з звичайною чорною, рідше китайською, чайною. Наприклад, так: візьміть Копор і чорний чай в співвідношенні 1: 1 або 1: 3, покласти в нагрітий порцеляновий чайник, залити окропом, злити і відразу залити. Наполягати 5 хвилин тепло. І продовжуйте насолоджуватися чудовим напоєм!
Щоб отримати дійсно цінний чай, дуже важливо дотримуватися правил приготування, бродіння цієї рослини. Але не менш важливим є стан розуму і думок людини, яка проходить ці етапи. Ми радимо зробити все з любов'ю, а потім цінними якостями і смаком буде подвійним! Потрійний!
Джерело: www.ekush.ru/teagrass/ivanteafermentaciafoto