Mitos acerca de los alimentos (15 fotos)

A menudo oímos hablar de los peligros de ciertos alimentos, entonces se nos asegura que son absolutamente no es perjudicial, pero incluso útil.
Personas desconcertadas pala llena de canastas de alimentos, los cuales no pueden ser llamados útil.
Vamos a ver lo que se puede comer y qué no lo es.



 
La lechuga deja pocas vitaminas



Desafortunadamente, muchas personas subestiman la ensalada y no lo consideran una comida. Mientras tanto, nos da una gran cantidad de antioxidantes, minerales y nutrientes. Además, ensalada utiliza a menudo en forma cruda, pero incluso si el tratamiento térmico no pierde las propiedades beneficiosas. Ensalada de Romaine rico en vitamina C, y el berro, a excepción de las vitaminas C y E, también hay beta-caroteno, que ayuda a neutralizar los efectos negativos sobre el cuerpo de los radicales libres. Se debe comer ensalada fresca posible. Las hojas envasados ​​en paquetes contienen menos vitamina porque llenan el aire "modificado" para extender la vida de la ensalada.

La soja no contiene toxinas



En los últimos años, la soja ha alcanzado mucha popularidad entre los seguidores de una dieta saludable. Sin embargo, excepto para el uso de la soja llevar toxinas naturales, conocidos como antinutrientes. Y tienen el ácido fítico, lo que reduce la capacidad del cuerpo para absorber el calcio, magnesio, cobre, hierro y zinc, y de los inhibidores de la tripsina que interfieren con la proteína de digestión. Durante el proceso de fermentación (fermentación) la mayoría de las toxinas desaparece. Los alimentos más saludables elaborados con salsas de soja se consideran, y queso de soja y soja judías verdes deben ser consumidos sólo en pequeñas cantidades.

La leche descremada es más saludable
todo


Muchos rechazan la leche entera debido a su contenido de grasa. De hecho, el contenido medio de materia grasa de la leche de vaca es de sólo 3, 7-5%. Por lo tanto, si usted no bebe en litros, la cantidad total de grasa consumida por que no se ve afectada. Pero desnatada y leche semidesnatada - menos nutritivos. La crema también contiene vitaminas A, D, E y K, son importantes para el sistema inmunológico y los huesos.

Melaza no es útil

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