No es ningún secreto que es mejor comprar alimentos a granel. A veces ves una acción seductora y compra tres montañas de comida. ¡Qué vergüenza separarse de ellos después de la fecha de caducidad! No ahorros, pero algún tipo de ruina. Según datos oficiales de
Feeding AmericaLos estadounidenses tiran 60 millones de toneladas de comida al año. Tenga la seguridad de que no estamos detrás de ellos. Sin embargo, esto puede evitarse centrándose en
vida estantería.
Ahora es el momento en que quieres.
prepararse. Mirando el aumento de los precios de los productos esenciales, no, no, y pensar en los blancos. Sin embargo, no todos los productos son adecuados para esto, e incluso la comida enlatada no es tan simple como parece a primera vista. A continuación encontrará una lista en la que la vida útil de los productos es de 2 años, 5-10 años e incluso siglos.
Vida de la plataforma de productos que usted puede almacenar de forma segura
En primer lugar, cabe destacar que las condiciones también son importantes. Por ejemplo, los productos a granel como los cereales se almacenan mejor en seco. Y si usted puede encontrar un lugar fresco, considerarlo personal.
Caja de alimentos Listo.
Vida ilimitada de los productos: miel, sal, soda Empecemos con productos que pueden llamarse eternos. Si se almacena lejos de la luz solar y la humedad, miel, azúcar, sal y soda duran décadas. Por ejemplo, la miel encontrada durante la excavación de antiguas tumbas egipcias sigue siendo adecuada para la comida. Sí, ha cristalizado, pero eso no significa que no pueda ser restaurado calentando con un poco de agua. Esto es todo.
antibacteriano.
Unsplash Bacterias necesitan humedad, sin la cual no sobreviven. Tanto la sal como la soda dibujan la humedad del medio ambiente. La sal se usó en tiempos antiguos para preservar la carne y el pescado. Y cariño.
acidez Es tan alto que incluso la bacteria más tenaz no puede soportar. Si la miel estropea, sólo está en la superficie en contacto con el aire. Así que necesitas cerrarlo cuidadosamente y guardarlo en un lugar oscuro.
Vida útil de los productos de 10 a 30 años
- arroz blanco pulido Es segundo sólo a la miel. Científicos de la Universidad Americana nombrados por Brigham Young encontraron un hecho interesante. El arroz a vapor purificado puede permanecer comestible hasta 30 años, conservando plenamente sus propiedades nutricionales y de sabor. Pero el arroz crudo no se almacena tanto porque contiene un pequeño porcentaje de aceites.
Unsplash
azúcar y azúcar Puede durar hasta 10 años si se empaca cuidadosamente. Lo principal es aislarlo tanto como sea posible de la humedad, y por lo tanto desde el contacto con el aire. Embalaje de vacío adecuado o latas opacas con tapa sellada.
lentejas secas rompió todos los registros entre los cereales: con almacenamiento sellado en frialdad y sequedad, puede permanecer hasta 30 años. No ceda a lentejas y
cereales, que incluso bajo condiciones de almacenamiento imperfectas puede permanecer adecuado para alimentos durante un año y medio. Y con ideales, hasta 30 años.
Frijoles secos También puede durar 30 años, pero es más caprichoso. Usted necesitará no sólo un lugar seco y oscuro, no sólo empaquetado sellado, sino también absorbentes de aire para preservarlo seguramente. Y también el régimen de temperatura de 11 a 21 grados. Sin embargo, con tales condiciones de almacenamiento ideales, la mayoría de los productos durarán el período máximo.
Unsplash
Peas de punción seca Se puede almacenar hasta 20 años. Sin embargo, con almacenamiento normal en un paquete o contenedor de plástico puede deteriorarse en un año, tenga cuidado. Necesitas un contenedor completamente sellado y sequedad. En el paquete con
vinagre Por lo general se indica una vida útil de hasta 2 años, pero, desde un punto de almacenamiento científico, el vinagre es extremadamente reacio al paso del tiempo. Si se deja en un lugar oscuro en un contenedor de fábrica de vidrio, se puede almacenar durante décadas. Sin embargo, el recipiente debe ser de vidrio y sin acorar!
Unsplash 2 a 5 años
- Muchos especias Son mantenidos de uno a seis años. Por supuesto, si los compraste en envases plásticos, deben estar intactos para el almacenamiento. Después de abrir la cuenta continúa durante meses. Sin embargo, incluso en forma abierta, las especias pueden servir durante un año. Lo mejor de todo. nuez moscadaSe almacena por hasta 5 años sin perder sus propiedades. Si nota que el aroma se ha debilitado, simplemente agregue un poco más de lo indicado en la receta.
Unsplash
Galletas Se almacena en un lugar seco por hasta 2 años. Esta es una gran alternativa al pan, ya que las galletas son adecuadas tanto para hacer aperitivos como para la base de tartas. Y como aperitivo, no tiene igual en términos de vida de estante.
Chocolate oscuro Puede almacenarse en un casillero por lo menos dos años si el contenido de cacao supera el 70%. Cuanto mayor es la concentración de cacao, más tiempo vive el chocolate. Pero dos años no es el límite, algunas barras de chocolate se pueden almacenar durante más de 5 años.
Setas secas Se recomienda almacenar no más de 2 años, pero bajo buenas condiciones mentirán y 5. No importa qué hongos sean: champignons, opsom o blanco.
Leche seca Se almacena mucho más tiempo que fresco, de 2 a 5 años. Y sus propiedades de sabor no difieren en los postres de hornear y cocinar. También se puede añadir a café y té. Es mejor almacenar leche en polvo en un lugar fresco donde la temperatura no supera los 10 grados. La comida enlatada es diferente.
vida estantería. Por ejemplo, los peces enlatados se almacenan menos, no más de un año. Sin embargo, algunos fabricantes producen alimentos enlatados con una vida útil de estante de tres años. Los giros vegetales en un recipiente de vidrio no durarán más de dos o tres años, y en un frasco esmaltado de estaño - todos los 4 años. El titular de esta categoría fue guiso. La carne enlatada (llamado cerdo, cordero o carne) se almacena por hasta 5 años.
Los productos anteriores han pasado la prueba del tiempo y son perfectos para las acciones. Al ver las acciones en la tienda, puedes tomarlas con seguridad para el futuro. Pero no olvide que las verduras frescas, carne y pescado son una parte necesaria de la dieta! Desafortunadamente, los nutrientes en los alimentos enlatados y las raciones secas son muchas veces menos. Mantén nuestra lista y no olvides comprobarlo.
vida estantería.