No goma y muy exuberante: tortitas de queso con un aditivo misterioso que se establecerá en su cocina

Hoy prepararemos tortitas de queso inusuales con polvo de hornear. Ni siquiera pasteles de queso, pero palos de queso de casa. Asado y rociado con azúcar, resultan exuberantes y sorprendentemente suaves.



Mi hijo adolescente dijo que era como donas, mucho mejor. Y el queso casero en la masa casi no se siente. Aquí está el consejo para los padres de pequeños recolectores. ¿Su hijo no quiere comer queso regular? ¡Deja que pruebe nuestros palos de queso!

Queso con polvo de hornear Ingredientes

• 200g de queso casero
• 150g de harina
• 1 huevo
• polvo de hornear 10g
• azúcar de 70g
• Presión
• 10g vanillin
• aceite vegetal

Preparación

1. Pare un paquete de queso casero con huevo y azúcar. Añadir una bolsa de vanillina. Mezcla la masa a la uniformidad.
   
   
   
2. En un plato separado, mezcla la harina con polvo de horneado.
3. Ahora agregue partes de harina a la masa curada y mueva la masa. Debería ser suave y no muy pegajoso.
   
   
   
4. Divide la masa en 4 partes iguales. Ponlos en cubos.
   
   
   
5. Cada tipo se mete en una salchicha.
6. Cortar las salchichas en piezas de porción de unos 5 cm de largo. Por ejemplo, tengo 12 palos fuera de este número. También tenga en cuenta que la masa de pan con polvo de horneado aumentará en volumen. Por lo tanto, hacer palillos demasiado gruesos no vale la pena.
7. Con un cuchillo, dale a las piezas una forma triangular transversal.
   
   
   
8. Caliente el aceite vegetal en la sartén. Prepare un plato de azúcar de antemano, donde caerá palos en azúcar.
9. Asienta las tortitas de queso a rosy en cada lado. Tenga en cuenta que se oscurecen muy rápidamente. Por lo tanto, usted necesita cocinar en un fuego pequeño y no ser distraído por nada extraño.
   
   
   
10. Poner palos asados en una toalla de papel para deshacerse del exceso de grasa. Luego baja el azúcar. El azúcar fundido crea un recubrimiento dulce en la superficie. Y secarlo se convierte en una corteza dulce.
    
    
    
11. El resultado es crujiente fuera y tierna dentro de las tartas de queso con aire, como las donas. Esta es la adición perfecta al café de la mañana y un postre sencillo para un delicioso aperitivo de la tarde.
    
    
    
12. Bon appetit y nuevos descubrimientos culinarios!

Sin tortitas de queso en sus diversas variaciones no hace ningún zukerniy Lviv. Están en el menú de casi cualquier restaurante y café, siempre se pueden comprar en las ferias de la calle. Es el símbolo de la ciudad.

¿Qué tiene de especial? Método de preparación. Mientras cocinan en Lviv, no se cocinan en ningún otro lugar. Empecemos con el clásico pastel de queso. Eso es lo que lo llaman, a pesar de que se parece más a un casserole rizado.