Delicioso batido para сырников: recetas probadas

Rico el amor para todos, pero no todos ellos se obtienen. La causa de los fracasos, como regla, en la prueba. Para que sea sabroso y tierno, utilice secretos culinarios y recetas probadas por más de una generación.

4 las principales reglas de delicioso de la prueba:1. Para preparar un delicioso prueba, debes comprar fresco casero de cuajada medio graso. De la tienda, la cuajada, el cual incluye la leche en polvo con elementos vegetales de grasas, es mejor dejar. Rancio de ácido cuajada para preparar deliciosos сырников también muy adecuado, y la grasa del producto para darles la sequedad.

2. Para rico, resultó aéreas y tierno, queso frotar a través de un tamiz, para que la masa ha adquirido la homogeneidad y la blandura.

3. Normalmente, en el rico añaden la harina de trigo, si se desea se puede sustituir манкой, así como añadir la pasta de almidón, lo que hará que rico más elástica.

4. El azúcar es deseable renunciar a la sustitución de su trozos de dulce de peras, manzanas o albaricoques. Una excelente solución sería agregar en el rico almendras, avellanas o castañas de cajú. Algunos cocineros prefieren frutos secos, en especial, de las pasas, previamente mojada en el brandy o el agua caliente.





3 de los mejores de la receta сырников:

• Para la clásica сырников usted necesitará: 200 g de requesón de grasa del 18%, 1 huevo, 1 cucharadas de sémola, 2 cucharadas de harina 1 cucharilla de azúcar de vainilla, 2 cucharadas soperas de azúcar moreno, la mantequilla para freír

Mezcle en un bol el queso con el huevo, el maná de cereales, тростниковым de vainilla y el azúcar, después de lo cual forme rico con el tamaño deseado, espolvorear en la harina y dore en mantequilla hasta que aparezca el color dorado.

• Para сырников con frutas secas y nueces tome: 250 g de requesón, 1 huevo, 3 cucharadas soperas de harina, 50 g de pasas 50 g de almendras, azúcar en polvo, la mantequilla para freír

Mezclar el requesón con la harina, el huevo, polvo, almendras y запаренным/просушенным pasas, divida la masa en bolas de pequeño tamaño, bríndeles la forma de сырников y dore en una sartén.

• Para сырников con canela prepare: 200 g de requesón, 2-3 cucharadas de azúcar, 1 huevo, 2 cucharadas de harina 1 cucharilla de azúcar de vainilla, 1 cucharilla de canela, 1 pizca de sal

Mezcle el requesón con el azúcar, añadir la harina, el huevo y la vainilla, luego humedezca la palma de aceite vegetal o de agua para que la masa no se pega. A partir de la resultante творожной de la masa forme kolbasku, espolvorear la harina y cortar en pequeños сырнички. Dore, a sus dos lados a fuego medio y servir a la mesa. publicado

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Fuente: domashniy.ru/