He estado haciendo pasteles de queso durante 40 años desde que me casé.

Aquí hay un plato tan sencillo, asequible y acogedor, y por alguna razón lo olvidamos, y sólo cuando de repente tropezamos con Internet, inmediatamente nos cubrimos con la piel de gallina para el placer. Eso es todo. pan-fry! ¿De qué se trataba? Compra en la tienda que tienes debajo de tu casa, un poco de queso de casa - y vete!



También nos incendiamos con esta idea de tener un almuerzo rápido y sabroso (aunque tradicionalmente las tortitas de queso van a desayunar, decidimos hacer una excepción a la regla), y por lo tanto se volvió para aconsejar a un maestro experimentado de su artesanía Olga Pappueva. Editorial "Site" Sigue su consejo exactamente. Puedes ver el video a continuación.

Pasteles de queso aéreo en una sartén

Los ingredientes

• 400 g de queso casero (5% de la tienda)
• 1-2 cucharada de azúcar
• 1 huevo de pollo
• 2-4 tbsp harina (sin una diapositiva)
• sal, vanillina y canela al gusto
• 3 cucharadas de aceite vegetal para freír

Pasteles de queso aéreo en una sartén

1. En primer lugar, poner queso de casa en un recipiente conveniente, añadir sal y azúcar, luego estirar. Olga Papsueva lavado con un tenedor, y decidimos hacer lo mismo. Es rápido, eficiente, y no tienes que, por ejemplo, lavar todo un mezclador después.
   
   
   
   
2. Añadir un huevo de pollo al queso de la casa y gradualmente la harina. Continúe amasando y revuelva con un tenedor hasta que obtenga una masa densa y más o menos homogénea.
   
   
   
   
3. Enrolla la masa en el rodillo. Determine su grosor usted mismo, dependiendo del tamaño de las tortitas de queso. No necesitas amasar la varita, es suficiente sólo para formarla.
4. Cortar el rodillo en partes iguales, estos serán nuestros pasteles de queso. Así que los pedazos de queso casero no se pegan a la hoja del cuchillo, sumergirse en la harina. Ahora las piezas se pueden redondear para dar a los pastelitos de queso una forma final.
   
   
   
   
5. Ponga tortitas de queso en una sartén calentada, antes de echarle aceite. Para no ser quemado, no te quedes con las manos, sino con una espátula. El fuego no necesita ser demasiado fuerte, las tortitas de queso pueden quemar.
   
   
   
   
6. Lejos, también, no vale la pena, tostadas literalmente en unos minutos. Es suficiente para rastrear que un lado se vuelve marrón, luego girar, dorar el otro lado y literalmente cubrir la sartén con una tapa durante medio minuto.
   
   
   
   
7. Sin embargo, si las tortitas de queso son bastante miniatura, puede rechazar la tapa: bien horneado y así! Queda por poner exuberantes tortitas de queso en un plato y servir en la mesa.
   
   
   
   

Añadimos sólo algunos acentos: de canela y vainilla se puede rechazar, si no le gustan tales combinaciones. También puede variar la cantidad de harina, azúcar y sal para lograr la consistencia más óptima. Sirve pasteles de queso con crema agria, mermelada, mermelada o miel. Sin embargo, no hay restricciones - al menos con mayonesa! Y tienes que mirar. originalPara asegurarte de que no te pierdas nada.

https://www.youtube.com/watch? v=gOZbKQCph9k

Pasteles de queso aéreo en una sartén Están literalmente preparados en quince minutos. Exactamente tanto tiempo usted necesita pasar para tener un delicioso y feliz aperitivo. Comparte esta receta chic con otros y no olvides mirar otra de nuestras recetas para saber por qué los curdos de queso caseros son peores que el queso almacenado. ¡Desea un buen apetito!