El amor al café es explicado por la genética

Algunas personas necesitan tres tazas de café fuerte para despertar, otras necesitan un café bastante débil. Un nuevo estudio ha encontrado que esta reacción a la cafeína se debe a variaciones genéticas.

Un nuevo estudio ha identificado seis nuevas variaciones genéticas que están directamente relacionadas con el consumo de café. Ahora hay ocho de ellos – los dos primeros fueron abiertos en 2011.

Los investigadores de la Universidad de Harvard dicen que la respuesta humana al café es genética. Esto explica por qué un café energiza todo el día, mientras que otros no tienen ningún efecto beneficioso. En última instancia, todo se reduce a la cafeína.

Científicos estudiaron 2,5 millones de variaciones genéticas de más de 120.000 personas de diferentes sexos que consumieron café regularmente. Comparando datos genéticos, identificaron genes asociados con hábitos de consumo de café. Algunas variantes de genes están implicadas en el metabolismo de la cafeína, otras son responsables del placer de su uso. Por lo tanto, las personas con diferentes genéticas necesitan beber diferentes cantidades de café para lograr el mismo efecto.

Este es otro ejemplo de cómo nuestra genética afecta nuestras adicciones.

Los resultados podrían ayudar a los médicos y nutricionistas a determinar una dosis segura de café más individualmente. Al igual que con el consumo de tabaco y alcohol, esto reducirá significativamente los riesgos para la salud.

El estudio fue publicado en la revista Molecular Psychiatry.

Fuente: hi-news.ru