¡Haz un delicioso café un sello distintivo de tu casa!

Como usted sabe, la gente se divide en 2 tipos: aquellos para los cuales la mañana es caféY todos los demás... El café es la bebida más popular del mundo, y cada país tiene sus propios secretos de café.





Recetas para hacer café "Site" Quiero ir en un viaje emocionante y averiguarlo. Cómo hacer café en diferentes países del mundo.

La primera cafetería se abrió en 1555 en Constantinopla. Y en la corte del sultán había incluso la posición de un cafetera, que fue galardonado con el mejor cafetera del país para servir una bebida fragante al jefe del estado.

Los turcos inventaron un café especial. caféSe conoce como “Coffee in the Oriental” o “Café turco”. Idealmente, el café turco se cocina en arena caliente, pero en casa se puede hacer con una estufa ordinaria. El secreto es calentar la bebida varias veces y quitarla del fuego en el tiempo.





Los ingredientes

• 50 ml de agua pura (no cubierta)
• 1 cucharada de café especialmente fino
• azúcar

Preparación

1. Vierte agua en el turco, agrega azúcar. Poner al turco en el fuego, calentar el agua un poco, y luego verter café fino en él.
2. Retirar cuidadosamente la espuma formada y poner en una taza. Hablando de la taza: debe ser precalentado.
3. Devuelve al turco al fuego y recalienta el café, pero no hierva. Tan pronto como note que las burbujas se han formado en la superficie, retire el turco. Luego vuelve al fuego otra vez, repite esta manipulación varias veces. Entonces vierte la bebida en la taza. Cuando el suelo se asienta, el café está listo para beber!

En contraste con la lentitud turca, los italianos hacen todo a la fuga. Por cierto, en las cafeterías romanas, el café, borracho en el mostrador del bar (si no te sientas en la mesa), es más barato. Sin embargo, la prisa de los italianos no afectó la calidad del café.

20 años después del médico Proper d’Alpino regresó de Egipto en 1592 y describió el árbol de café como medicinal, el primer café abrió en Venecia. Desde entonces, la producción de café en Italia ha florecido y se ha hecho famosa, y el capuchino y el espresso no son los únicos. café en este país.





Los ingredientes

• Espresso terminado 60ml
• 30 ml de licor o brandy
• azúcar

Preparación

1. Prepare el espresso usando café de tamaño mediano.
2. En una taza destinada al expresso, verter una bebida alcohólica, añadir un poco de azúcar. Luego agrega un café caliente.
3. Corretto suele estar borracho por la mañana. Hacer 1-2 sips, luego lavado con agua enfriada.

Los ciudadanos de este país norteño no pueden imaginar su vida sin café, así que casi siempre llevan un termo con una bebida fragante. No es vodka. La receta de café más popular en Dinamarca es canela.

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Los ingredientes

• 500 ml de café recién elaborado
• ron oscuro de 100 ml
• 20g azúcar marrón
• 2 palos de canela
• 2 brotes de coágulos
• Marshmallow

Preparación

1. Para la preparación de la bebida, utilice café medio-grind y asado débil.
2. El proceso de cocina es similar a la preparación del vino mulled. Café embotado verter en una sartén pequeña, añadir azúcar, ron, especias, revolver.
3. Ponga la olla en un fuego pequeño, cocine a fuego lento e inmediatamente retire. Deja la bebida durante 60-80 minutos para que el café absorba todo el sabor de las especias.
4. Después de eso, puede volver a calentar ligeramente el café y servirlo con malvaviscos o galletas, vertiendo en grandes vasos altos.

Cada francés autorespetuoso comienza la mañana con un croissant caliente y una taza. leche rociadaMás cerca del almuerzo, levanta su tono con espresso, y por la noche se complace con una bebida de café con la adición de alcohol. Los franceses son gourmets naturales, asegúrese de esto haciendo café de acuerdo a una receta tradicional!





Los ingredientes

• 100 ml de leche
• Crema 100 ml
• 250 ml de agua
• 4 cucharadas de café molido fino
• azúcar

Preparación

1. Brew café, viertelo en el turco y vierte agua. Cuando aparecen las burbujas, retíralas del fuego.
2. Pon la leche en la sartén, agrega el azúcar. Ponlo en el fuego, caliéntalo, revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Después de eso, vierte crema y golpea la masa con una corona para conseguir espuma de aire.
3. Vierta 2 partes de café en una taza y cuidadosamente, en la pared, 1 parte de leche caliente con espuma de leche.

La cultura de México es antigua, rica y no sin cocoa. Incluso el café aquí no está completo sin añadir este ingrediente. Para preparar café en mexicano, primero necesitas mezclar todos los ingredientes sueltos y salir durante 14 días, y luego de esta mezcla debes cocinar una bebida gruesa y fragante.

Tradicionalmente, el café con cacao y especias se sirve en cerámica.





Los ingredientes

• Café de tierra 100g
• 1/4 tsp nuez moscada
• 20g cocoa
• 1 cucharada de canela

Preparación

1. Café, cacao y especias verter en un recipiente sellado, insistir durante 2 semanas.
2. 2 tsp. verter la mezcla con agua limpia y hervida, sólo traer a hervir.

Café con huevo en vietnamita Pero en Vietnam muy popular huevo-drink. Una bebida deliciosa e inusual. Déjame pensar, ¿qué me recuerda? Gogol-mogul de la infancia, sólo con un sabor a café!





Los ingredientes

• 1 yema
• 3 cucharada de café
• 2 cucharadas de leche condensada

Preparación

1. El café está elaborado de la manera habitual.
2. Lenta la yema con leche condensada hasta la formación de espuma suave. Vierta un poco de café y lo golpeó de nuevo.
3. Añadir la mezcla resultante al café restante y servirlo!

Las tradiciones de café de diferentes países son tan coloridas como su cultura: siempre se puede encontrar algo nuevo.

¿Qué café prefieres? Comparte tus preferencias en los comentarios!