14 las mejores recetas para preparar el café

Cinquenta millones trescientos cinquenta y nueve mil ochocientos treinta



Y cuando hace buen tiempo, es agradable tomar un refrescante bebida, tan sombrío, dios mismo ha ordenado. Existen muchas maneras de preparar el café. Le ofrecemos una selección de los más populares y diferentes recetas.

Trate de preparar el café justo antes de servir. La insistencia de esta bebida no se recomienda, ya que перестоявший café adquiere un desagradable sabor amargo.

Café con crema

El café es una bebida baja en calorías, sin embargo, es capaz de engañar al organismo, creando una sensación de saciedad. Con el estómago vacío café es mejor no beber. Y, en ningún caso, no vale la pena reemplazar una taza de café en el desayuno o el almuerzo. Si la posibilidad de participar de desayunar no, elige el café con nata. Para la salud será mucho más útil, y, según los cardiólogos, aliviar la carga de la cafeína en los vasos y el corazón.

Café con leche con la calabaza




Dos vasos de leche fría, mezcle con una cuchara de canela en polvo, una pizca de nuez moscada, 2 cucharadas de caña de azúcar y 2 cucharadas de запеченной en el horno y пюрированной batidora de calabaza. Caliente la mezcla en un pequeño fuego, pero no llevarlo a la ebullición. Agregue un poco de vainilla y dos tazas de espresso recién. Antes de la presentación de la bebida puede decorar con crema batida. Si está preocupado por la forma y, al mismo tiempo, quiere ver a la exuberante espuma en mi taza, haced más fácil – antes de añadir el café, batir caliente de leche-тыквенную la mezcla de la batidora o каппучинатором.

Suave café "Raf"

Según la leyenda, este tipo de café ocurrió no hace mucho tiempo, en 1997, en una de moscú de los cafetines. En la escuela con sus amigos y visitaba a menudo rafael, o la abreviatura de la Raf. Pero aquí la desgracia, él no le gustaba el café. Para lo que agradar капризному visitante, баристы inventado batir para él café con crema de vainilla y el azúcar. Pronto el "café como el rafa" empezaron a preguntar y a sus amigos. Распробовали receta y otros visitantes. Finalmente, café Raf apareció en la página oficial de la carta de la cafetería.

Para su preparación necesitaremos listo caliente de café espresso, 10-11% de la nata y el extracto de vainilla. La idea es que el café y la crema son juntos el uno con el otro, y no por separado, como se suele hacer normalmente. En el hogar para hacer esto es bastante difícil, pero cocinar cercana a la original bebida tiene bastante éxito.

Mezcle 50 mililitros sólo que el soldado expreso con подогретыми casi a ebullición la nata. Agregue azúcar al gusto y unas gotas de extracto de vainilla. Bata, batidora o каппучинатором hasta obtener una suave café-cremoso de la espuma.

Café con especias

La forma más sencilla de agregar exotismo tradicional bebida — una pizca de sal, ayuda a descubrir el aroma de los granos. La costumbre de beber café con sal ampliamente difundido en taiwán. Para la infusión toman café de la más fina molienda, se añaden el azúcar y la sal, verter el agua y se ponen en el plato.

De miel con ajo café

Y aquí, en turquía más popular café con ajo y miel. Para su preparación en turku (джезву) se vierte 3 cucharadas de miel, plantean a ebullición, quitan de fuego, rápidamente cortan grande cebollino, de nuevo se lleva a ebullición, se añade 3 cucharaditas de café molido, mezclado y se llevan de nuevo la mezcla a ebullición. Sólo después de esto, se puede verter la miel con el ajo y el café de 350 mililitros de agua hirviendo, poner en el plato, mezclar y esperar a la aparición de café de la tapa. El secreto principal – todas las manipulaciones se debe hacer rápidamente, sólo entonces todos los ingredientes unir en un único sabor.

El picante de café "карибски"

En el caribe prefieren optimistas refrescante de especias: апельсиновую ralladura, la canela, la vainilla y el clavo de olor. Кофейную mezcla preparan de cálculo por cada 4 cucharadas de café molido – la mitad de una cucharadita de la cáscara de naranja rallada, un cuarto de cucharadita de canela, media cucharadita de azúcar de vainilla y 1-2 бутончика de clavo molido. Mezclar todos los ingredientes y cocine a fuego lento durante una bebida de una manera a la que estamos acostumbrados. En esta receta principal de la composición, y no la forma de preparación.

El indio café masala




Los indios, a pesar de todo su amor a острому y пряному, a menudo se hierve el café con leche, unos ablandando el sabor de la bebida. Aunque las especias, también, que no se olvida.

Para preparar café y té masala media taza de agua se mezcla con la misma cantidad de leche y se lleva a ebullición. Lanzan en el líquido hirviendo 3 cucharadas de azúcar, la misma cantidad de café, granitos de 3 frutos de cardamomo y media de la varita de canela. La bebida cuecen en el pequeño fuego unos 3 minutos, revolviendo constantemente.

Café para los más golosos

Si usted tiene mal humor, levantar su ayudará café con espuma perfumada de malvavisco, o el café con la adición de cacao en polvo. La primera opción de cocinar es muy simple y sencilla, y sobre el segundo tengamos que usar la magia.

Café con espuma de malvavisco

Este es, quizás, la opción más fácil agregar normal de café экзотичности. En una taza caliente de café espresso ponen 5-7 piezas de malvavisco y, si las golosinas de mascar malvavisco le parece un poco, azúcar al gusto. Cuando el comprador comenzará a derretirse sus suavemente vuelven con la cuchara a otro lado. Resulta aromática espeso y espumoso.

El café con el cacao

Para empezar, tienes que hervir una taza de su querido café, durante su preparación agregando una cucharadita de canela en polvo y media cucharadita de nuez moscada. Por separado, mezclar dos cucharaditas de leche condensada con una cucharadita de cacao en polvo. Verter en una taza de la mitad de prendas de café, poner allí la mezcla de cacao con la leche y mezclar bien. Diluir restantes café y, si se desea, espolvorear молотым almendras.

Café con alcohol

Tacita de café aumenta la capacidad de trabajo, la fatiga y activa el funcionamiento del corazón. En combinación con una gota de alcohol, estimulante efecto se refuerza. Lo importante es no abusar!

El Café "Офламерон"

Esta receta fue inventada en 1901. Hoy todavía sigue siendo la opción ideal para la mañana siguiente a la comida rápida. Preparar esta bebida se puede con la adición de la absenta o champán, dependiendo de la variedad de café que va a utilizar. A menudo se utiliza una combinación de variedades amargas de café con una copa de champán. En una pequeña cantidad de agua crían una pizca de vainilla. En turku vierten el agua. Una cucharadita de café zambullen en una taza con una divorciada vainilla y de inmediato toman de ella una cucharada de café de molienda fina. Luego se envía el café en turku, mezclan y se elabora la bebida a fuego lento hasta que el inicio de la educación de la espuma. En este momento se añaden una cucharada de полусухого de champán y llevan el café antes de la preparación. El punto de referencia que puede servir de criada taza de café gorra. Café Офламерон suele dar en niños las tacitas.

El Café De "Don Giovanni"

Para preparar y servir café don juan necesita толстостенный una copa o vaso. En él se vierte la cucharada de ron oscuro, prenden fuego y giran la capacidad para que el fuego se apoderó de todas las paredes. Después de varios segundos en la copa añaden una cucharada de cualquiera de licor de café y una taza de prendas de café caliente. De la punta de la cuchilla con cuidado añaden la nata, para que ellos se han quedado en la superficie de la bebida. Prácticamente terminados, don juan, echan el chocolate rallado, y de inmediato se sirve.

"El café" con naranjas




Las naranjas y el ron que todavía hay que diluir el café en jamaica?! Probablemente, esta exótica receta de gustos y usted; y más, que fácilmente se puede calentar. Tres vasos de prendas de café mezclan con tres picadas de las naranjas y la mitad de trocitos de limón. La mezcla se lleva a ebullición, se añade azúcar al gusto y se echan tres cucharadas de ron. La bebida está lista!

Existe otra opción de presentación de цитрусового café jamaicana. Cáscara de naranja y el zumo de limón la ralladura, cortados de una espiral de la banda, se colocan en la sartén. A ellos se añaden 6-8 cucharadas de azúcar, 6 de los brotes de clavo de olor, una cucharadita de canela en polvo y unas cucharadas cucharadas de brandy. La sartén se calienta hasta que se disuelva el azúcar, la ralladura están pescando, una mezcla de fuego y un chorro fino vierten en un café caliente.

 

источник:pokolenie-x.com

Fuente: /users/1077

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