¿Por qué no renuncias al placer de beber café?

Millones de personas en nuestro planeta comienzan su día con una taza de café fuerte, porque nos ayuda a evitar somnolencia, energiza y se adapta a un día de trabajo productivo.





¿Pero sabes cómo una taza diaria de bebida estimulante afecta tu salud?





"Site" Ha recogido hechos científicamente probados que le permiten echar un vistazo diferente a la bebida más popular del mundo.

Café bebido

1. El café te hace más inteligente.
   “El poder de la mente humana es directamente proporcional a la cantidad de café consumido”, dijo Sir James Mackintosh, historiador y filósofo escocés.
   
   
   
   Investigadores de la Universidad de Barcelona han demostrado que el cerebro funciona más eficazmente cuando está bajo la influencia de la cafeína y la glucosa.
   
   ¿Su trabajo plantea un reto? Comience su día con una taza de café. Y un pedazo de algo dulce. La decisión no tardará mucho en llegar.
   
   
2. El café te hace más feliz.
   Se demuestra que el consumo moderado de café natural acelera el metabolismo, aumenta el rendimiento y aumenta la producción de endorfinas - hormonas de felicidad.
   
   
   
   Los datos de un estudio realizado por la Harvard School of Public Health dicen que el café actúa como un antidepresivo leve, aumentando la liberación de neurotransmisores, incluyendo la serotonina, dopamina y norepinefrina.
   
   Esto explica la baja tasa de depresión entre los bebedores de café. Una taza de café al día reduce el riesgo de suicidio en hombres y mujeres en un impresionante 50%.
   
   
3. El café te protege de la diabetes
   Un estudio a gran escala ha demostrado que algunas tazas de café al día pueden mejorar significativamente el pronóstico para pacientes con diabetes tipo II.
   
   
   
   Los que beben café varias veces al día tienen, como resultó, niveles más bajos de glucosa y ácido úrico en la sangre, lo que ayuda a mejorar la sensibilidad del cuerpo a la insulina. Por supuesto, estamos hablando de café sin azúcar y no un bocado con caramelos.
   
   
4. El café reduce el riesgo de enfermedad de Alzheimer
   Expertos de la Universidad de Toronto afirman que el café puede proteger contra la enfermedad de Alzheimer. El antioxidante que da la amargura de la bebida impide la formación de placas amiloideas, tóxicas a las células cerebrales. Además, según los expertos, el nivel de antioxidantes en café aumenta al asar frijoles.
   
   
   
5. El café protege contra el parkinsonismo
   Los resultados de al menos cinco estudios demuestran que consumir 2 tazas de café al día puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson en un 40%.
   
   
   
   Las compañías farmacéuticas ya han comenzado a desarrollar drogas para aprovechar esta propiedad beneficiosa de la cafeína para la prevención de la enfermedad de Parkinson.
   
   Pero no corra inmediatamente a la cafetería más cercana. Recuerde que la cafeína afecta a todas las personas de manera diferente, tiene contraindicaciones y puede causar efectos secundarios.
   
   
6. El café reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular
   Los investigadores examinaron la relación entre la enfermedad cardiovascular y el consumo de cafeína en 230.000 sujetos. Entre los que bebieron café regularmente, el riesgo de ataque cardíaco fue significativamente menor que los que rara vez bebieron café.
   
   
   
7. El café te hace más agradable
   Los encuestados de varias encuestas dijeron que el café los hace más amistosos con los demás, le permite pensar positivamente y con un mayor deseo de darse a trabajar. 238250
   
   
   
   El café se llama a veces un afrodisíaco vigorizante: no sólo sacude el sistema nervioso, sino que da fuerza para amar las explotaciones. No es de extrañar en fechas románticas los amantes a menudo encienden velas de café o invitan a su pasión por una taza de café.
   
   
8. El café puede protegerse contra el cáncer
   Dos tazas de café natural sin azúcar, borracho diariamente, reducen el riesgo de cáncer de páncreas, hígado, recto y colon, y fumadores - el riesgo de cáncer de sangre.
   
   
   
9. El café puede salvar el hígado.
   Los científicos estadounidenses pasaron 19 años observando Cómo afecta el café al cuerpo voluntarios. Resultó que las personas que bebieron más de dos tazas de bebida fragante al día eran menos propensos a sufrir de enfermedad hepática.
   
   
   
   El café, por supuesto, no puede considerarse un medicamento, pero puede ser clasificado como un protector natural del hígado. La cafeína realmente estimula la producción de enzimas en el hígado que previenen el desarrollo de cirrosis o cáncer.
   
   

Como puede ver, la cafeína en sí misma no causa daño a nuestro cuerpo, y en muchos casos tiene beneficios considerables. Es sólo una dosis. Los médicos rusos recomiendan consumir no más de 150-300 mg de cafeína al día. Esto es 1,5-2 tazas de grano o 2-3 tazas de café instantáneo.

Como señaló correctamente el gran médico y filósofo Paracelsus en el siglo XVI: “Todo es veneno, todo es medicina, ambos determinan la dosis.” Beba café para la salud, pero sólo bueno, e intenta no abusar de ella.

El ejército de conocedores de café, alimentado periódicamente por fuertes declaraciones de nutricionistas, dividido en dos campamentos irreconciliables. Algunos prefieren beber café natural sin aditivos, otros pueden beber café sólo con aditivos, dando en la mayoría de los casos preferencia a la leche. Pesa los pros y contras.

Café y queso son productos saludables y deliciosos. ¿Y si pones queso en tu café? "Site" Cómo hacer café y queso en francés.

Si eres un bebedor de café, tenemos buenas noticias para ti. Numerosos estudios han encontrado el ingrediente perfecto que hace el café aún más saludable y sabroso.