He aquí por qué yo siempre agrego en el café de huevo! El asombroso secreto de la mágica bebida.

Como se sabe, la gente se dividen en 2 tipos: aquellos para quienes la mañana es el café, y todos los demás... Y de hecho, el café — ms popular en el mundo de la bebida, y cada país tiene sus plantaciones de café secretos!





Recetas de cocina de café"página Web" ofrece ir en un viaje emocionante y saber cómo preparan el café en diferentes países del mundo.

Se sabe que la primera cafetería abierto en 1555 en constantinopla. Y en la corte del sultán existía incluso un puesto de кофевара, tener que y dar sabor a la bebida de un jefe de estado удостаивался mejor en el país варщик café.

El café турецкиИменно los turcos han inventado especial de la forma de cocción de café, que nos es conocido como "el café de oriente" o "café turco". Idealmente, el café turco se sirve en раскаленном la arena, pero en el hogar que puede llegar a funcionar con la placa. El secreto radica en el hecho de que más de una vez de calentar la bebida y el momento de retirar del fuego.





Ingredientes

• 50 ml limpia (некипяченой) de agua
• 1 cucharilla de café especial de molienda fina
• azúcar al gusto

La preparación de la

1. Vierta un poco de agua en turku, añade el azúcar. Pon turku en el fuego, un poco de прогрей el agua y, a continuación, en el montículo en ella el café de molienda fina.
2. Con cuidado quita el resultante de espuma y de exponer en la taza. A propósito de la taza: necesariamente debe ser previamente прогрета.
3. Верни de turku, en el fuego y volver a прогрей café, pero antes de la ebullición no se entregarán. Como sólo notarás que en la superficie se han formado burbujas, убирай de turku. A continuación, de nuevo верни en el fuego, repite esta manipulación varias veces. A continuación, перелей la bebida en la taza. Cuando гуща asiente, café listo!

Italiano корреттоВ contrapeso baño неспешности, los italianos hacen en carrera. Por cierto, en romanos cafeterías café, borracho junto a la barra de soporte (si no eres uno por mesa), es más barato. Sin embargo, la prisa de los italianos no se ha reflejado en la calidad de la preparación de café.

Después de 20 años después de que el médico Пропер d'Альпино en 1592 de regresar de egipto y describió el árbol de café, que calificó de grano medicinales, la primera cafetería se abrió en venecia. Desde entonces, кофеварение en italia está en auge y fama, y el capuchino y expreso no son los únicos recetas de café en el país.





Ingredientes

• 60 ml del expreso
• 30 ml de licor o brandy
• azúcar al gusto

La preparación de la

1. Prepara un espresso, usando el café de la media de la molienda.
2. En una taza diseñada para espresso, pondrás licor, añade un poco de azúcar. A continuación, añade una taza de café caliente.
3. Корретто, como regla general, se bebe por la mañana. Hacen el 1-2 de la garganta, a continuación, regado con agua fría.

El café датскиГраждане este país del norte no son de su vida sin café, por lo que casi siempre llevan consigo un termo con la aromática bebida. No vodka mismo de tomar el sol... Y el más popular receta de café en dinamarca, es un café con гвоздикой y la canela.





Ingredientes

• 500 ml de café recién hecho
• 100 ml de ron oscuro
• 20 g de azúcar moreno
• 2 ramas de canela
• 2 brotes de clavo de olor
• malvaviscos

La preparación de la

1. Para preparar la bebida usa el café de la media de la molienda y la debilidad de tueste.
2. El resto del proceso de cocción es similar a la preparación de vino. Soldado con autógena café перелей en una pequeña кастрюльку, añade el azúcar, el ron, las especias, перемешай.
3. Pon катрюльку en un pequeño fuego, доведи a ebullición y de inmediato se quita. Deja la bebida en el 60-80 minutos para el café absorba todo el sabor de las especias.
4. Después de esto, puedes volver a ligeramente calentar el café y presentar con malvavisco o galletas, el derrame de grandes vasos.

El café французскиКаждый que se precie francés comienza la mañana con una taza de un cruasán y una taza de café con leche, más cerca de la comida sube el tono con la ayuda de espresso, y por la noche se mima a sí mismos mesa de café de la bebida con la adición de alcohol. Los franceses — nato amantes de la buena comida, asegúrate de en este, una vez que tengas el café con una receta tradicional!





Ingredientes

• 100 ml de leche
• 100 ml de nata
• 250 ml de agua
• 4 cucharaditas de café de molienda fina
• azúcar al gusto

La preparación de la

1. Cuece café, cubría su turku y a la bahía de agua. Cuando aparezcan burbujas en seguida arregla con el fuego.
2. En кастрюльку pondrás la leche, añade el azúcar. Pon en el fuego, прогревай, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Después de esto, pondrás la crema y взбей la masa de la coronilla a la divina misericordia, para hacer palomitas de espuma suave.
3. Pondrás en la taza 2 piezas de café y, con cuidado, de стеночке, 1 parte de leche caliente con de espuma.

El café мексиканскиКультура méxico antiguo, saturado y no parece sin cacao. Incluso el café aquí no pasa sin la adición de este ingrediente. Para preparar el café mexicano, primero hay que mezclar todos los ingredientes sólidos y dejar de 14 días, y luego ya a partir de esta mezcla se debe cocinar espesa y sabor a la bebida.

Tradicionalmente, el café con el cacao y especias, se sirve en cerámica.





Ingredientes

• 100 g de café molido
• 1/4 cucharilla de nuez moscada molida
• 20 g de cacao
• 1 cucharilla de canela en polvo

La preparación de la

1. El café, el cacao y especias ссыпь en la hermética capacidad insistas 2 semanas.
2. 2 cucharaditas de la mezcla de залей agua limpia y cuece, sólo llevando a ebullición.

Café con huevo de вьетнамскиА aquí en vietnam extraordinariamente popular café con huevo. Delicioso y muy inusual bebida. Pienso que él me recuerda? Ponche de huevo de la infancia, sólo con mesa de café sabor!





Ingredientes

• 1 yema de huevo
• 3 cucharaditas de café molido
• 2 cucharaditas de leche condensada

La preparación de la

1. Café cuece la forma habitual.
2. La yema de взбей con leche condensada hasta la formación de espuma mullidas. Pondrás un poco de café y otra vez como es debido взбей.
3. La mezcla añade a la guarnición, el café y el agua!

El café en las tradiciones de los distintos países tan pintoresco como su cultura: siempre se puede encontrar algo nuevo.

Y qué café prefieres tú? Expresar sus preferencias en los comentarios!

El autor del artículo

Marina Артемова le Gusta fotografiar la belleza de la naturaleza, y disfruta de las хендмейдом. Hijo de juan enseñó a mi madre a lidiar con los domésticos tareas sin esfuerzo: marina sabe cómo sacar más трудновыводимые manchas y limpiar la casa en cuestión de minutos. Se interesa más agudas, amplia variedad de cuestiones vitales, nunca queda lejos de lo que importa a los seres queridos! Libro favorito de la marina — "llevado por el viento" M. mitchell.