El salmón sobre una cama de frijoles, y de los melones

En nuestros lugares de pescado fresco se puede comprar cualquiera, pero, por extraño que parezca, con todo esto, la elección y la diversidad con más frecuencia para su marido y sus hijos me voy a comprar es el salmón, por lo que las recetas con este pescado me ha acumulado mucho. Hoy quiero compartir con Vosotros uno de esos.

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Lo más interesante elemento fundamental en este plato es el melón — nuestra respuesta заморскому mango! Dulce, perfumada con un toque de: perfecto лососю. Ningún pesado de la guarnición, y sólo útiles habas frescas.

Necesitamos: (1 porción)

Salmón a la 1 porción

1/2 taza de frijoles lima / Lima beans (tomaba congelados) o эдамами

Un pequeño trozo de melón

1/4 de cebolla roja

1 ramita de menta fresca

2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharadita de mejorana

Sal y pimienta negra al gusto

Calienta el horno a 175C/350F.

Промываем y procesar el pescado con el jugo de limón, солим, si queremos.

Cortamos la cebolla, la menta, el melón a la mitad el tamaño de los trozos y перемешиваем con frijoles.

Dormimos y el orégano, la pimienta y la sal.

Смазываем forma de aceite de oliva.

Untamos allá de verduras composición, y sobre ella el pescado.

Cerrar el papel de aluminio. Ponemos en el horno durante 20 minutos.

Listo! Decoración de menta y servimos!

 

 

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