El salmón sobre una cama de frijoles, y de los melones

En nuestros lugares de pescado fresco se puede comprar cualquiera, pero, por extraño que parezca, con todo esto, la elección y la diversidad con más frecuencia para su marido y sus hijos me voy a comprar es el salmón, por lo que las recetas con este pescado me ha acumulado mucho. Hoy quiero compartir con Vosotros uno de esos.





Lo más interesante elemento fundamental en este plato es el melón — nuestra respuesta заморскому mango! Dulce, perfumada con un toque de: perfecto лососю. Ningún pesado de la guarnición, y sólo útiles habas frescas.

Necesitamos: (1 porción)

Salmón a la 1 porción

1/2 taza de frijoles lima / Lima beans (tomaba congelados) o эдамами

Un pequeño trozo de melón

1/4 de cebolla roja

1 ramita de menta fresca

2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharadita de mejorana

Sal y pimienta negra al gusto

Calienta el horno a 175C/350F.

Промываем y procesar el pescado con el jugo de limón, солим, si queremos.

Cortamos la cebolla, la menta, el melón a la mitad el tamaño de los trozos y перемешиваем con frijoles.

Dormimos y el orégano, la pimienta y la sal.

Смазываем forma de aceite de oliva.

Untamos allá de verduras composición, y sobre ella el pescado.

Cerrar el papel de aluminio. Ponemos en el horno durante 20 minutos.

Listo! Decoración de menta y servimos!