Apuntes de nutrición: Descubra lo que полензно es

Diecinueve millones setecientos quince mil cuatrocientos cuatro



Si desea revisar su sistema de alimentación, pero no sabes por dónde empezar, y no están dispuestos a alguna mega-las hazañas de este plan – esta corta chuleta para usted. Aquí se muestran sólo los conceptos, las principales cuestiones relacionadas con la alimentación.

Chuleta escrito por lo tanto, para poder entender cualquier "непосвященный" el lector, en el cual no hay hasta la preparación de entrar en los detalles – y por lo tanto muchas de las cosas de aquí утрированы, simplificado al extremo, y si usted es un usuario avanzado de ayurveda y nutrición – rogamos, por favor, con снисхождением a lo que todo está escrito así, tal como está escrito. Y "en la edad adulta" idioma todavía estamos con ustedes para que hablemos

Es evidente que el ritmo de vida que tenemos, imposible de cumplir estrictamente con todas las normas y sutilezas, no se puede todo a la vez tomar y cambiar en su sistema de alimentación. Pero hay algunas pequeñas cosas que definitivamente podemos hacer. En este alfabeto usted encontrará algunas de esas cosillas que приглянутся es usted, y que usted puede implementar en su vida más fácil y rápidamente. Y eso es BUENO! Esto ya es un comienzo. Y luego – más vamos a seguir progresivo, con el sentimiento, con la realidad, con la alineación.

Tres doshas

Según el ayurveda, en la naturaleza hay tres doshas que decirlo (muy aproximadamente), son los tres factores de los que depende la salud, tres tipos de dispositivos del cuerpo, los tres tipos de constitución.

Lana de roca (viento) — apoya en el cuerpo de cualquier movimiento. Controla la mente y los sentidos, así como la excreción de sustancias de desecho del organismo.

Pitta (bilis) que se encarga de la digestión, el calor, la combustión de los alimentos y кроветворную función.

Kapha (flema) — responsable de la grasa y la nutrición de los tejidos, por la función sexual y el equilibrio mental.

Tres tipos de productos de alimentación

Solares: los frutos y las plantas que crecen por encima de lo que a un metro de la superficie de la tierra. Se absorben en el máximo de la energía solar y el mínimo de energía de la tierra. Ellos contienen en sí la energía del éter, que eleva la conciencia; el hombre se convierte en rápido y fácil, mejora su reacción.

Ejemplo: frutas, nueces, aguacates, dátiles.

Movimiento de tierras: crecen por debajo de la que a un metro de la superficie de la tierra. En ellos menos de la energía del sol. Se llevan en sí la fuerza de la tierra, contienen más nutrientes y sirven para limpiar el cuerpo.

Ejemplo: legumbres, cereales (arroz, trigo, centeno y así sucesivamente), vegetales verdes.

Subterráneas: crecen en la tierra. Contienen en sí la energía de la tierra y la indirecta incluso mayor que la energía del sol. Tienen evidentes curativas y energéticas propiedades, necesarios para el organismo cuando se ejecuta grave o de difícil trabajo.

Ejemplo: raíces, tubérculos (patatas, nabos, remolachas), el ajo, el jengibre, la cebolla.

El sabor de la

El sabor de los alimentos en ayurveda se considera uno de los factores importantes de regulación de la salud. Consta de seis sabores básicos:

Dulce: nutre y da la fuerza, la alegría. En caso de abuso provoca la aparición de exceso de moco, indigestión, resfriados frecuentes, la obesidad.

Amargo: estimula el apetito y la digestión, activa la mente, fortalece el flujo de energía a los órganos internos. En caso de abuso provoca un estado febril de estado, los procesos inflamatorios, la contaminación de la sangre.

Salado: diluir el moco, refuerza el apetito, favorece la digestión. En caso de abuso provoca debilidad, hinchazón, impotencia, morshchinistost de la piel, aumento de la acidez, los procesos inflamatorios.

Agudo: favorece la absorción de comida, activa el funcionamiento de los órganos internos, saca el exceso de líquido, ayuda en el tratamiento de la picazón, gastritis, obesidad. En caso de abuso destructivo que afecta a semen, provoca un aumento de la fatiga, la disminución de la fuerza, la sed, dolores musculares.

Amargo: estimula el apetito, aclara la garganta, agudiza la mente, es útil para la piel. El abuso conduce a dolores de cabeza y la declinación de la fuerza.

Astringente: alivia y refresca, elimina el exceso de mucosidad, purifica la sangre. El abuso conduce al estreñimiento, aumento del газообразованию, dolor en el pecho, agotamiento, provoca la sed.






Las propiedades de los alimentos

El concepto de las tres divisiones, los yoguis, que se extiende a productos de alimentación.

Productos sattva: tienen la facilidad de asimilación, las cualidades del éter.

Ejemplo: la mayoría de las frutas y hortalizas, en particular de la energía solar y la tierra.

Los productos de rajas: cargan de energía.

Ejemplo: la mayoría de los productos de la categoría subterráneas, especias, especias y тонизирующие de la hierba.

Productos tamas: tienen регрессивными propiedades, causan la inercia, el debilitamiento del cuerpo, a menudo llevan al deterioro de la gula, de la apatía, la pereza.

Ejemplo: carne, pescado, aves, huevos, alcohol, drogas.

¿Se puede comer carne?

Dejemos de lado la dimensión moral de comer de la carne (Yogi bhajan en broma formuló de esta manera: "los Vegetarianos no comen los que tienen madre").

He aquí algunos de los aspectos biológicos:

  • Antes de que el animal apaleado, se experimentó más fuerte que el miedo, el resultado ha sido un potente subidón de adrenalina (hormona del miedo), que ya no tiene tiempo para irse a ninguna parte, ya que el animal muere. Esta hormona se encuentra en un gran número permanece en los tejidos (la carne) de un animal, y lo поедаем. Por lo tanto, obtenemos la hormona del miedo (de aquí — la ansiedad, la agresión, miedos de cualquier orden, el desequilibrio)
  • La digestión de la carne en la sangre se separa el número máximo de ácidos, incluyendo el ácido úrico (urea). La sangre con alto contenido de ácido de conexiones es un ambiente ideal para el desarrollo de las bacterias y de las células, incluido el cáncer. La información contenida en el ácido úrico de la sangre envenena todo el organismo
  • La carne de la fuente de colesterol, que es la principal causa conocida de aparición de enfermedades cardiovasculares, así como senil сенильности.
  • En las condiciones actuales de prácticamente todos los animales criados por su carne, reciben en forma de aditivos en la alimentación de diferentes productos químicos y hormonas de crecimiento, de los cuales no todos se muestran de cuerpo
  • La digestión y la excreción del cuerpo de la carne se produce en el plazo de tres días. Para una salud óptima el proceso de digestión escribe debe ocupar a los hombres no más de 24 horas en el de las mujeres de no más de 18 horas
  • El aparato digestivo de un tigre o de otro хищного animal muy corto, y la carne se muestra más rápido, el que comenzará a descomponerse. El hombre gi — 12 metros. La carne tiene tiempo de pensar протухнуть dentro de nosotros. Si le preocupa que usted no se puede perder de fuerzas — piense en un elefante — el gran fuerte de un animal que se alimenta de pasto
Pescado:

  • Además de miedo, que sufre, que muere pasión y muerte, comienza demasiado rápido en descomponerse, si al instante no poner en el agua o el hielo (piense, ¿lo hace cuando вылове peces a escala industrial. Recuerde el olor en el puerto)
  • Incluso después de haberlo comido, el pescado sigue pidiendo agua — piensa como quiere beber después de haber comido pescado. El consumo de pescado lleva a la deshidratación (ha caído la piel en la parte superior de las manos — frecuente "hola" de los peces). Entonces usted tiene que beber más agua y dar excesiva de la carga en los riñones.
Huevos:

  • Aparte de que es el germen del futuro de pollo, los huevos un gran contenido de colesterol
  • Hoy en día, los huevos que se venden en las tiendas es una colección de productos químicos. El gallo en la producción de huevos no participó.
Además, la carne y el pescado son en sí mismos "muerta" la energía, la energía de la muerte – es decir, el cuerpo no recibe la "vida", y solamente se emplea la fuerza en la digestión de estos productos.

Productos que se deben evitar

Azúcar blanco: dificulta la absorción de las vitaminas del grupo Siglo afecta el sistema nervioso central, es la causa de estrés, puede ser la causa de dolencias cardíacas.

Sol: inhibe la absorción del calcio, estimula la producción de adrenalina, provocando crónica, fatiga, presión arterial alta; sirve a la causa de aumento de la acidez de estómago, así como el estancamiento de líquidos y apretamiento de los músculos del corazón.

La nicotina: impide la asimilación de la vitamina c y el hierro. Pan blanco: se caracteriza por su bajo contenido de nutrientes, especialmente vitaminas del grupo b. S.

Alcohol: causa la intoxicación, así como la congestión del hígado, causando un total de estrés del organismo, así como adictivo. No se elimina del cuerpo en el grado total NUNCA. Se retrasa en determinadas áreas del cerebro, y en los momentos de estrés o de placer (por ejemplo, cuando el orgasmo) se liberan en la sangre. Por lo tanto, no se sorprenda si usted nacerá un niño enfermo, a pesar de que eran sobrios en el momento de la concepción — el hecho de que no bebían en el día de la concepción, o una semana antes de esto todavía no significa que no se han envenenado a su hijo mucho antes.

Cafeína: influye negativamente en la coordinación motora, la memoria, la percepción, causando el estrés de los músculos del corazón; aumenta los niveles de colesterol; irrita las mucosas del estómago; obstaculiza la digestión; interrumpe el sueño. Se agota el stock de prana.

Chocolate: contiene cafeína y teobromina, que es adictivo (como la adicción a las drogas). Si usted experimenta la necesidad de consuelo y de la beata — trate de hablar con su alma — es el mejor sustituto del chocolate.

Consejos para la digestión sana

1. Comer para vivir, y no vivir para comer.

2. Trate de no кусочничать entre comidas y no comer en exceso.

3. Comer sólo cuando tiene hambre. Trate de cumplir con un determinado modo de alimentación (es decir, comer aproximadamente en el mismo tiempo).

4. Cocine con el amor y la consciencia. No se distraiga durante la cocción de alimentos en la televisión, el teléfono, etc.

5. Comer almendras, escribo sólo en un agradable y relajante ambiente.

6. Servir a la mesa en la hermosa decoración.

7. antes de empezar a comer — darse cuenta de su aspecto y siente el aroma es el que dará las señales en el cerebro y el cuerpo comienza a producir enzimas necesarias de antemano, y no después de que usted забъете estómago y sentir la gravedad de la

8. Busque unos segundos agradecer dada alimentos antes o después de la ingesta de alimentos. Opcional en la oración, o un ritual, si usted no desea mostrar sus filosóficas de la adicción (por ejemplo, comer en un lugar público) simplemente por un par de segundos retrasar la mirada en la comida, mentalmente las gracias por la derivada de la comida y el deseo de todo el resto de los presentes en la mesa, disfrutar de su comida.

9. masticar. El estómago no tiene dientes! De lo contrario, la comida no ser asimilado y se muestra casi en su forma original — el exceso de trabajo para el cuerpo y la escasez de energía.

10.Hay que levantarse de la mesa, habiendo llenado el estómago sólo en 3/4.

11.Tómate tu tiempo y comer conscientemente. No забрасывайте la comida en el estómago como el carbón, y en el fogón. Piense acerca de la comida en el momento de la recepción de los alimentos. Trate de no hablar durante las comidas o al menos no de participar en una conversación animada.

12.experimenta el gozo de la ingesta de alimentos, piense en cuántas sustancias útiles recibió en su cuerpo con este alimento, la cantidad de fuerza y energía que reciba para la ejecución de sus metas en la vida.

13.NO РУГАЙТЕ de ALIMENTOS QUE COME (no se sabe bien, no досолено, etc.)

14. no вскакивайте de la mesa inmediatamente después de haber comido. Дожуйте, siente como el alimento metí en el estómago, disfrute de lo que has comido, después de esto, levantaos.

15. Descanse después de la comida. Si no puede comprometerse con la quietud de un paseo de 10 minutos – acaba de menos sentaos tranquilamente unos minutos, no вскакивайте de la mesa y no continúe con la "inmediata разруливанию intergalácticos problemas", incluso por teléfono.

16.No coma más de 2 horas antes de acostarse (preferiblemente después de la puesta del sol).

17.Coma sólo la comida, ¿qué tu cuerpo digiere por 18-24 horas.

18.Si el estómago o el intestino no pueden hacer frente a algún tipo de comida, simplemente no comer.

19.libérate de hábitos hay productos químicos (como mínimo — de cualquier "долгоиграющие de productos, productos con el sabor de aquel y de este", embutidos, mayonesa, salsa de tomate, patatas fritas, "гомогенизированные y enriquecidos" (incluyendo "enriquecidos" productos lácteos, yogures), de frutas y verduras de temporada", traídas de otros países (fácil de distinguir por пластмассовому gusto).

Recuerde que bien Se merece lo que hay en vivo y sano.

20.Una vez a la semana adapte a día de descarga.

Productos sanos

La sandía. Desintoxica el hígado y el intestino, da energía, elimina el exceso de gases (en la combinación de pimienta negro).

Los plátanos. Fuente de vitaminas c, d, Sa, A, b, Md. Se caracterizan por un alto contenido de fructosa. Aliviar la irritación de las mucosas. Es bueno comer junto con el interior de las fibras de la corteza. Diarrea: 1 plátano cada 3 horas. Para el estreñimiento: 3 de plátano cada hora. Más fuerte que el de un antidepresivo. 1 plátano cumple completamente con los días de la necesidad de калие.

Las legumbres (alubias, guisantes, garbanzos, lentejas). En combinación con крупами constituyen la base de la legkousvoyaemoy ricos en proteínas de la dieta vegetariana.

Brócoli — легкоусваиваемый proteína, advierte la formación de los papilomas, el cáncer.

Las uvas. Fuente De vitamina c, así como Mp, R., Contribuye a la hematopoyético de la función. Laxante. Fuente de energía; es útil para el color de la cara.

Ghee (manteca y la mantequilla). Se caracteriza por su bajo contenido de colesterol. Contiene nutritivas y terapéuticas de la sustancia. Proteína pura (necesario para los vegetarianos).

Las peras — la fuente de la juventud

Verde (салатная) mostaza. Una rica fuente de vitaminas c, A, así como de las Sa, de la clorofila. Es muy útil para la salud en general.

Verdes овоши. Fuente de vitaminas A, c, complejo, R., Ca, Mg, Re, si, la clorofila.

El jengibre. Contiene los nutrientes necesarios para la alimentación del sistema nervioso. Cura de muchas enfermedades. Иммуномодулянт.

Yogi té. Suave estimulante. Ayuda a restaurar el sistema nervioso, en particular ha sido afectada por el consumo de drogas. Tónico para el sistema nervioso. Desintoxica el hígado.

Yogures. Fuente de vitamina b12. Son útiles para la piel, para la flora intestinal. Sirven como una herramienta natural para limpiar el tracto intestinal.

El coco. Fuente de vitaminas A, c, así como minerales. Sirve como material de construcción para los músculos. Ayuda a aumentar de peso. Es fácil de digerir. Incluye un completo conjunto necesarios para el cuerpo de las proteínas.

Semillas de sésamo. Contribuye a la normalización de la potencia. Sirve para el crecimiento mental y físico el rejuvenecimiento del cuerpo. Es útil para el cerebro y el sistema nervioso. Fuente лецитина.

La cúrcuma. El origen de la lubricación de las articulaciones. Es útil para la piel y las mucosas. Cocinar siempre antes de comer o cuidadosamente para mezclar con el yogur. Para mejorar el sabor, se puede añadir la miel.

La lecitina. Contribuye a la conductividad de los impulsos nerviosos. Contribuye a las funciones mentales en general.

Los limones. Fuente De vitamina c, así como de las Sa. Limpian la sangre. Se refieren a la alcalina alimentos. Son útiles cuando se enfermo de la garganta, estados febriles, con un exceso de mucosidad.

La cebolla. Tiene propiedades curativas. Purifica la sangre. Mata a las bacterias.

El mango. Promueve el trabajo en el hígado, se muestra con trastornos menstruales. La acidez de mango fácil compensan la leche.

La miel y el polen (en dosis moderadas). Favorecen la digestión y a la absorción, así como la retención de calcio.

Las almendras. Fuente de vitaminas del grupo b, y c, D, P, Ca, K, destaca por su elevado contenido de proteínas. El aceite de almendras sirve tanto para interior como para exterior. Leche de almendras es excelente para bebés.

El perejil. Ayuda a eliminar el olor de la cebolla y el ajo. Contribuye a la hematopoyético de la función.

De trigo de grano. Cocidos hasta que estén suaves enteros de trigo de grano sirven para limpiar el tracto digestivo, para fortalecer los dientes y las encías. Son útiles para la piel.

El arroz (blanco, sin pulir "basmati"). Fuente de vitamina A, yodo, proteínas de alta calidad. Es fácil de digerir. Estimula el funcionamiento de los riñones.

La remolacha. Desintoxica el hígado, el intestino, regula el contenido de azúcar en la sangre.

El apio. Calma el sistema nervioso. El jugo de apio con calma los nervios, sirve para la limpieza interna del organismo.

La semilla de girasol. Fuente de vitaminas E, (especialmente b12).

Los dátiles. Laxante. Proporcionan una instantánea de un flujo de energía. Una bebida de leche de dátiles (ver Recetas) — nutritivo y rejuvenecedor de la herramienta.

La pimienta negra. Pimienta negra recién molida limpia la sangre. Contribuye a la digestión. Impide que el exceso de газообразованию. Заваренный con el té: ayuda en la artritis y el asma.

El ajo. Un antibiótico natural, es un afrodisíaco. Estimula la función sexual.

Chile. Pimienta roja (cayena, jalapeño). Fuente de vitaminas A, a. Favorece el funcionamiento del sistema circulatorio y del aparato digestivo.

Las manzanas. Limpiar la herramienta para la sangre y todo el organismo. Fuente de vitaminas A y c, así como hierro. En la primera mitad del día y dan vigor. En la segunda mitad del día favorecen la digestión.

Productos útiles para los hombres

Manteca, el ajo, la cebolla. La secreción seminal.

La nuez moscada. Reduce la presión arterial. La herramienta de impotencia y eyaculación precoz.

Melocotones, ciruelas, piñas, peras, papaya, caquis. Admiten la potencia sexual.

El jugo de banyan con la leche. Regula la función sexual.

Los higos (higos). Para evitarle sexuales y trastornos nerviosos.

Los pistachos. La salud, la vitalidad.

El azafrán. Es útil para la piel, el cabello. La herramienta de envejecimiento y сенильности. La salud y la vitalidad.

Productos útiles para las mujeres

Las berenjenas. Restablecen las fuerzas. Ayudan a las infracciones del ciclo. Potencia. Fuente de hierro. La purificación.

El melón — da a la mujer la fuerza en toda la semana

Ardiente a la pimienta verde. La vitamina C. Libra del mal aliento durante las menstruaciones. Previene el estreñimiento.

El jengibre. Ayuda con dolores menstruales.

Yogures. Normaliza el funcionamiento del tracto digestivo. Se puede utilizar para duchas.

El aceite de sésamo. Regula el ciclo menstrual.

La cúrcuma. La curación de la herramienta para digestivas y de los órganos reproductivos.

El mango. Resuelve нерегулярность ciclo. El vinagre de mango es un poderoso afrodisíaco.

Sin refinar aceite de almendras. Recomendable para todos después de 28 años de edad. Quema grasas toxinas. Es beneficioso para la piel. Recargado en proteínas.

Melaza de salvado de arroz. Las vitaminas del grupo S.

De trigo de grano. Sirven para limpiar el tracto digestivo. Son ricos en nutrientes.

Para la elaboración del artículo utilizados incluyendo los materiales del libro de Yoga Bhajana y Гуручаран singh Кхальса "la Práctica de acuario"

Fuente: kudaidesh.ru/yozhnaya-zhizn/pitanie/azbuka-pitaniya/

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