Грибной жюльен в съедобных кокотницах: приготовил, подал, съел! Наслаждаюсь каждым кусочком…
По идее, жюльен — это один из способов нарезки продуктов. Но в привычном для нас понимании — популярная и необычайно вкусная закуска, при этом всё же у многих вызывающая легкое недоумение: ну выскреб из формочки ложку сочной субстанции, ну и что?

Читать дальше →

Читать дальше →