Бывает так, что у ребенка непереносимость яиц, а майонез он любит. Специально для таких случаев рецепт вкусного и полезного майонеза на льняной муке. Значительно проще не полениться и сделать свой собственный майонез и забыть обо всех этих пищевых красителях, искусственных ароматизаторах, консервантах и т.д.…

Как правило домашний майонез делают на основе яиц и горчицы, но некоторые наши знакомые избегают употребление яиц, поэтому мы нашли веганский рецепт майонеза на основе льняной муки. Из семян льна мы делаем очень много разных вещей: льняное масло, льняную кашу и даже добавляем жом в хлеб, получается очень вкусно.



Читать дальше →

Может статься, что в недалёком будущем гости испанского острова Ибица смогут увидеть в прибрежных водах удивительный объект, своей формой напоминающий геометрическую фигуру тетраэдр (треугольная пирамида). Выглядит это транспортное средство настолько необычно, что агент Фокс Малдер запросто смог бы принять его за инопланетный космический корабль, совершивший вынужденную посадку в водах Средиземного моря.



Читать дальше →

Когда говорят о нефизическом домашнем насилии, не имеют в виду редкие ссоры или подъемы и спады в обычных отношениях. Говорят о моделях, которые повторяются со временем. Контроль над поведением, попытки пристыдить, отказ выслушать, перебивание, обвинение, эмоциональное насилие, крики, ложь, пренебрежение, преследование, неприемлемое давление, угрозы и психологические манипуляции – все это примеры насилия.

Люди с “перевернутым” детством, которым пришлось “усыновить” своих родителей или чьи здоровые границы игнорировались, рискуют попасть в такие отношения больше других. Если на ребенка сначала кричать, а потом захлестывать его волной извинений и любви, он запутается и часто будет пропускать признаки насилия во взрослых отношениях. Если детей обвиняли, называли черное белым, игнорировали, они тоже будут в зоне высокого риска для взрослого домашнего насилия.




Читать дальше →

С ЧЕГО ВСЕ НАЧАЛОСЬ?

Помню, что когда я еще был подростком, у нас во дворе были пацаны. Кого-то я побаивался, потому что чувствовал от него животную силу. Кого-то считал абсолютно равным себе и сразу начинал дружить с ним. А были и такие, которые в любых ситуациях оказывались слабаками и потому с ними было западло дружить. И именно рядом с такими, я начинал вести себя так, будто я тот самый, от которого исходит животная сила. Типа я сильный. Мне это нравилось, но я не понимал, куда девается эта сила, если рядом не было слабака?

То же самое было и в школе. Вне зависимости от успеваемости, семейного достатка или внешности моих одноклассников, я чувствовал те же самые распределения ролей, что и раньше: сильней меня, такой же, слабей меня.



Читать дальше →

Человек, зайдя в комнату, где установлены напольные конвекторы отопления, может и не догадаться, откуда идет теплый воздух. Первое, что приходит в голову – «Неужели от ковровых дорожек?». Вся прелесть напольных радиаторов в этом и заключается: они остаются незаметными для глаз людей, но исправно выполняют обязанности по обогреву помещения.




Читать дальше →

Ближе к весне у некоторых стеблей крапивы, особенно надломленных ветром, кое-где уже отслаивается верхний слой коры, в котором находятся волокна.

Их гибкость и прочность давно оценили птицы. Например, клест всегда ищет крапивник, чтобы благоустроить свое зимнее гнездо.

Воробей нет-нет, да и прихватит крапивное волоконце для заделки случайных щелей в утепленном еще с осени гнезде. Весной заготовку стройматериала в крапивнике вовсю ведет синица-ремез.

Ее гнездышко-люлька висит над самой водой на ветке ракиты. Оно настолько прочно, что не разрушается по нескольку лет. Уж не эти ли пернатые умельцы надоумили и человека использовать прочные эластичные волокна крапивы?

Подобно льну и конопле, крапива — одно из самых древнейших волокнистых растений, которые человек научился обрабатывать.



Читать дальше →

Первое и главное. Малину надо обязательно выращивать только на шпалере, это доказано опытом миллионов. При посадке ровными рядами, при установке столбов и проволоки ваша малина каждый год способна давать в 6-8 раз больше ягод и при этом вы получаете максимально возможное качество ягод.

Все ваши усилия теряют смысл, если ваша зелёная фабрика (растение малины) не способна проявить свои природные преимущества и тянет своё существование наподобие дикой малины.


Читать дальше →

Проект Solcer House из Уэльса претендует на роль прототипа «плюсовых» домов будущего – «мини-фабрик электричества», поставляющих энергию в национальную сеть. Здание сочетает в себе производство и хранение электроэнергии, а также экономное потребление. Стоимость здания, которое вырабатывает больше энергии, чем потребляет, оказалась не намного выше цены стандартной застройки.

В середине июля 2015 года команда экспертов из Университета Кардиффа под руководством профессора Фила Джонса (Phil Jones), представила публике здание Solcer House, которое поставляет в национальную электросеть больше энергии, чем потребляет.

Уникальное здание расположено на площадке компании Cenin в местечке Сторми-Даун уэльского графства Бридженд. Авторы проекта заверяют, что дом был построен в течение 16 недель с использованием оборудования и материалов из местных торговых сетей.



Читать дальше →

Технология обработки паром

Технологию, по которой доски обрабатывают паром, придумали финны. Древесина помещается в сушильную камеру. После удаления из древесины влаги подается пар температурой более 200°С. За время обработки из дерева выходят лишняя вода, смола и полисахариды, привлекательные для микроорганизмов, вызывающих гниение и плесень.




Читать дальше →

Проблема сохранения тепла особенно актуальна для тех, кто украсил свой дом стеклянным фасадом. Двойное остекление в этом случае дает незначительный эффект. Дело в том, что примерно 1/3 потерь тепла через стекло происходит за счет конвекции и теплопроводности, и, установив стеклопакет, решить эту проблему можно. Но остальные теплопотери (2/3) происходят потому, что обычные стекла пропускают длинные тепловые волны, которые дают нам обогревательные приборы. Чтобы задержать в доме тепловое излучение, изобрели так называемые энергосберегающие стекла. Их применение в строительстве загородных домов, при условии наличия современных систем отопления и вентиляции, может быть очень выгодным.

Принцип работы энергосберегающего стекла

Чем же такие стекла отличаются от привычных? На одну сторону энергосберегающего стекла нанесено специальное, незаметное для глаза покрытие. Этот своеобразный фильтр не дает длинноволновому тепловому излучению (инфракрасным волнам) выходить наружу. Он отражает их обратно, внутрь помещения. Стекло, обладающее такими свойствами, называют еще теплосберегающим, селективным, низкоэмиссионным. С первым определением все понятно без лишних слов. Второе связано с таким физическим понятием, как излучательная способность поверхности, или эмиссия. Так вот, эмиссия энергосберегающего стекла на порядок меньше простого, поэтому его и называют низкоэмиссионным. С термином «селективный» еще проще, ведь это стекло пропускает волны светового и теплового диапазонов выборочно.



Читать дальше →