Итак, запомни! Если ты готовишь оладьи на кефире, кефир обязательно должен быть комнатной температуры. Возьмешь холодный — оладьи не поднимутся, как ни проси… Вторая хитрость! Тесто для оладушек должно непременно «отдохнуть» в течение 15 минут, это обязательно. Дай ему постоять. Далее, никогда не перемешивай тесто для оладий перед жаркой, это бессмысленное действие. Только пышность вся теряется… И последнее: готовь оладьи на среднем огне под закрытой крышкой. Только заметишь пузырьки — мигом переворачивай!

Как мы обычно придаем оладушкам пышность? Конечно, используя соду или дрожжи. Есть еще вариант с кефиром! Так вот, все эти способы меркнут перед хитростью, которую я собираюсь тебе поведать.

Стоит лишь добавить немного газировки Sprite в тесто для оладий, и блинчики получатся в 1 000 раз лучше, чем обычно. Более пышные, более влажные и пористые, ароматные…. Посмотри на рецепт, он совсем простой!




Читать дальше →

Однажды мне подарили великолепную орхидею с красивыми цветами, и через какое-то время мне захотелось ее размножить. Вначале мне показалось, что это очень сложно, ведь раньше я не занималась подобными вещами. Я прочитала специальную книгу, просмотрела массу статей, поспрашивала у знакомых…

Это могло бы длиться вечность, если бы я совершенно случайно не списалась на форуме с женщиной, которая занимается орхидеями уже 13 лет и знает о них абсолютно всё! Она меня и научила технологии размножения этих изумительных комнатных растений.




Читать дальше →

Если у тебя есть дача или ты живешь в частном доме, ты очень счастливый человек. Конечно, уход за территорией требует немало времени и усилий, но зато какую красоту можно создать! Для того чтобы украсить свой участок, необязательно перегружать его разными конструкциями и дорогостоящими элементами декора. Посмотри, например, на дворики жителей Нидерландов или Бельгии, они украшены только милыми цветниками и клумбами из подручных материалов.




Читать дальше →

У теплых летних и весенних деньков есть только один минус — противные насекомые, которые так и жаждут пробежаться по тебе или укусить. Особую опасность представляют клещи. Если ты любишь активный отдых и проводишь много времени на свежем воздухе или по выходным выезжаешь на пикник с семьей, то есть вероятность вернуться с этими гадами на своем теле.




Читать дальше →

Пошить платье своими руками! Настоящий вызов, правда? Особенно для тех женщин, которые умеют лишь одно: пришивать пуговицы, которые оторвались. Сейчас я о себе, к сожалению…

Идея, о которой ты сейчас узнаешь, соблазнительна, как ясный весенний день. Взгляни! Ни слова больше, я уже выбираю ткань.

Летнее платье своими руками

Тебе понадобится

• квадрат из ткани 2 х 2 м
• маркер для ткани
• ножницы

1. Сложи квадрат из ткани по диагонали. Получится большой треугольник.
   
   
   

Читать дальше →

В моей семье есть традиция: накануне светлого праздника печь пасхальные куличи. Рецепт достался нам от прабабушки, и он просто безупречен. Выпечка получается пышной, сладкой и невероятно вкусной!




Читать дальше →

Моя прабабушка была народной целительницей. К ней обращались все деревенские жители, ведь она лечила исключительно проверенными средствами. Был в ее сокровищнице древнейший рецепт, история которого тянется еще с XII века. Придумала его святая Хильдегарда фон Бинген — монахиня, творящая чудеса исцеления.

800 лет назад это средство употребляли при боли в сердце, сердечной невралгии, бессоннице, стрессах и переутомлении, а также для улучшения кровообращения.




Читать дальше →

Подготовка к светлому празднику Воскресению Христову — особый процесс. Ключевое место в нём занимает окрашивание и декорирование яиц. Вовсе не беда, если ты не владеешь мастерством рисования, ведь есть более интересная и расслабляющая техника.




Читать дальше →

О своем ремонте кухни нашей редакции поведала женщина Наталья из Минска. Они с мужем запаслись терпением и сами придумали потрясающий дизайн помещения. Уже в начале ремонта молодая пара определилась со стилем: отдали предпочтение классике.

Супругов пленили четкие геометрические пропорции, натуральное дерево, обилие стеклянных поверхностей и большое количество натурального текстиля.




Читать дальше →

Полноценный сон — залог прекрасного самочувствия и бодрого настроения. И тот факт, что для активности и бодрости человеку необходимо спать около 8 часов в сутки, давно известен каждому. Но мало кто задумывался, что некоторые, казалось бы, несущественные мелочи влияют на качество сна куда сильнее, чем храпящий рядом спутник жизни.

Редакция «Сайт» предлагает тебе изучить несколько правил оформления спальной зоны, соблюдая которые ты всегда будешь бодрым и отдохнувшим.




Читать дальше →