Греческие шпажки.



Ингредиенты:
— 3-4 небольших огурца
— 500 г помидоров черри
— 200 г маслин без косточек
— 1 упаковка сыра фета (кубиками)

Для соуса:
— 1 столовая ложка лимонного сока
— 2 столовые ложки оливкового масла
— орегано
— свежемолотый перец

Читать дальше →

Яблочный пирог на кексовом тесте.


Ингредиенты:
— 125 г сливочного масла комнатной температуры
— 100 г сахара + еще 1 столовая ложка
— 2 яйца
— 250 г муки
— 1 чайная ложка разрыхлителя
— 2 столовые ложки сметаны (можно заменить кефиром или йогуртом)
— 600 г яблок
— 2/3 чайной ложки молотой корицы

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. По одному добавляем яйца, хорошо взбивая после каждого. Добавляем сметану и еще раз взбиваем.

Читать дальше →

Темный шоколад & апельсиновая панна котта.



Ингредиенты:
Темный шоколад:
— 300 мл сливок (низкой жирности)
— 125 г темного шоколада
— цедра апельсина

Апельсиновая панна-котта:
— 300 мл сливок (низкой жирности)
— 125 мл молока
— 2 чайные ложки желатина
— 2 столовые ложки горького апельсинового конфитюра
— 1/2 стакана сахара

Читать дальше →

Творожное пирожное.


Ингредиенты:
— 200 г творога
— 100 г молочного шоколада (или черного)
— 1 столовая ложка сметаны
— 1 столовая ложка меда (или сахара)
— несколько фиников
— несколько ядер миндаля

Вместо шоколада для посыпки можно использовать измельченное печенье, кокосовую стружку. Для начинки можно использовать кусочек шоколада, сладкие ягоды и многое другое. В целом, простор для творчества неограниченный.

Читать дальше →

На бегу

-К монахам эту пару идиотов, вот точно стоят друг друга. Скорей бы уже поженились, и поумерили восторги, а то у них не хата, а сплошной рассадник ванилизма.
— А что?
— Он ей подарил щенка лабрадора. Теперь она писается от счастья, он писается от ее признательности, а щенок писается просто так, за компанию.

а после генеральной уборки выяснилось, что у кота не было трехдневного запора…

Прости, я забыл как тебя зовут.
Она: Запомни, меня зовут, как Пугачева!
Он: Емельян, что ли?! Он:

Читать дальше →