- 1365
- 0,4
- 16/10/2012
- Комментарии
СЛИВОЧНО-КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ БРАУНИ.

Брауни:
100г молочного шоколада
50г какао
150г сахара
3 яйца
120г муки
150г слив. масла
ваниль
Крем из сливочного сыра и белого шоколада с клубникой:
50мл клубничного люре
200г сливочного сыра
160г белого шоколада
100-120г ванильной сахарной пудры
Растопить шоколад с маслом и какао в кастрюле с антипригарным покрытием. Немного остудить, добавить сахар, яйца и муку с ванилью.
Простелить бумагой 20см разъемную форму, вылить в нее тесто и выпечь при 150С ок.30 минут (пока серединка не схватится). Остудить полностью в холодильнике, 2-3 часа.
Взбить клубничное пюре, холодный крем сыр и растопленный и слегка остывший белый шоколад. Нанести на брауни (с помощью кондитерского мешка или спатулой). Остудить перед подачей.
Тянущийся с консистенцией ириски брауни и кремовый клубничный верх- абсолютный хит!
- 1365
- 16/10/2012
- 0,4
Смотрите также
- ТОРТ "МИНИСТЕРСКИЙ".
- МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ РУЛЕТ с творожной начинкой на 100г - 175ккал.
- Все топики...