Музей истории коньяка (20 фото + текст) Страница 1 из 4

1 Моя очередная командировка с дегустацией.

В 2007 году Группа Компаний «КиН» внесла вклад в развитие музейной индустрии, открыв первый в России Музей истории коньяка. Все экспонаты аутентичные, на протяжении полутора лет арт-директор Группы Компаний «КиН» — французский дизайнер Филипп Сэ — собирал их по всему региону Коньяк. Гости музея могут подержать в руках подлинные орудия труда французских виноградарей и бондарей, таинственные аксессуары коньячных мастеров, посмотреть на погруженное во мрак коньячное хранилище и восхититься жемчужиной коллекции — старинным аламбиком, созданным в 1900 году. Этот единственный в России подлинный аламбик (или перегонный куб) был специально отреставрирован известным французским мастером Прюло для российского Музея истории коньяка.





2По архивным документам, первый коньяк в Российской империи был получен в 1865 году. Первые заводы по выработке коньяков были организованы в 1881 году, а уже с 1890 года коньяки, произведённые в Российской империи, награждались медалями в России за рубежом. В 1913 году российские коньяки были признаны одними из лучших на международном рынке и входили в первую пятёрку по объёму продаж. В 1936 году были установлены единые технологические правила производства коньяков. В 1948 году коньячное производство выделилось в самостоятельную отрасль.



3 Границы региона Коньяка простираются от берегов Шаранты до Атлантического побережья. Он занимает значительную часть территории департаментов Шарант, Шарант – Маритим и нескольких коммун Дордони и Де-Севр. Ранее его называли Онис, Сэнтонж и Ангумуа.

465 км на юго-запад от Парижа
72 724 га виноградников
6 149 хозяйств, со средней площадью виноградников 12 га.
Климат морской, умеренный, влажный, но достаточно теплый и солнечный для хорошего созревания винограда.
Толькопроизведенный там коньяк может по праву называться коньяком, остальное бренди.



4 Дело в том что вино производимое здесь было низкого качества и бысто скисало. И они придумали его перегонять. На фото «самогонный аппарат».



5 Чтобы посадить виноград земля измерялась специальными приборами, чтобы все было точно и ровно.

  • 596
  • 04/07/2015


Поделись



Подпишись



Смотрите также

Новое