烩饭与奶油和甜辣椒



 
产品介绍:
图400克
黄油百克
辣椒2个
洋葱1瓣
蒜瓣4
蔬菜汤1 5公升的
赫雷斯100毫升
奶油35%-s百毫升
百里香4个
盐适量
黑胡椒味

如何:

1.熔体在深煎锅黄油(80克),炒它切碎的洋葱。洋葱应该是比较软,半透明。倒入大米和炒几分钟,不断搅拌。与大米,黄油和洋葱加入切碎的大蒜,搅拌均匀,然后在一起;一旦大蒜几乎不溶于大米和洋葱的质量,并开始发出气味的特点,倒入油锅干雪利酒和大米,蔬菜和消除到最小火,酒精蒸发,不断搅拌混合。

2.只要雪利酒的存在会提醒只有它的香味,倒入清汤倒入锅内三分,混合锅汤汁已经渗透到所有的最隐秘的水貂的内容,煮大米慢火,浇肉汤,因为它是沸腾的。

3.在剩下的黄油炒切碎去皮葵花籽等内部装饰的辣椒。辣椒要柔软,并开始闻到炸。

4.倒入辣椒在锅里半完成烩饭,盐和胡椒,搅拌均匀,倒入肉汤,继续同样的繁琐程序与烹饪 - 搅拌,填补了肉汤

5.当饭已准备得差不多,搅拌在它的霜。关火,搅拌一分钟盘的内容,以奶油烩饭。

6.即成撒上百里香叶

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