厨师的着名的餐厅共享他的烹饪技巧。第8号促进了我的生活！

你曾经有过的东西，你试一道菜餐厅，然后找到了配方，熟起来，但它绝对不是一样吗？它不是特殊食品，因为你买了最好的。秘诀在于简单的技巧，经常使用的厨师。

版 "网站" 会告诉你15辉煌的 烹饪技巧，这将会变成你最喜欢的活动。

烹饪技巧

如果您使用的菜原洋葱，浸泡在冰水中。它将变得不那么急剧，以及最重要的—不会离开一个不愉快的回味。
如果你买了一个太强烈的咖啡，其中有一个非常痛苦的味道，不用担心。在烹调之前添加少许盐和某些肉桂的。这个把戏会给你的饮料的一个较温和的味道和一个神圣的香味。
如果你把沙拉上的新鲜的多汁的菜、盐它之前你补充。所以最后你不得汤，而不是沙拉。
这样的肉有一个柔滑的质感的和适度的炸领域的片所用混合物的玉米淀粉和鸡蛋白人。这一招会帮你煮一个非常多汁和肉嫩，将会融化你的嘴。
做完美的蛋糕没有食谱，混合相等数额的面粉和糖和鸡蛋需要采取尽可能多的石油。只要记住，这里指的不是量的产品，以及他们的重量。最大的差别在比蛋黄油可以为20%。所以它是非常有用的股票上厨房的尺度。
总是添加少许盐的面团。只是一半一茶匙可以增强的味道的其他成分和香料。你绝对可以使用任何种类的盐。
加酱的一茶匙的花生酱或芥末到他们有更多明显的味道和香气。特别是良好用这个把戏当盘菜煮。
如果煎鸡蛋都是你厌倦了和水煮你不想打扰，那么这一招是给你的。裂纹的鸡蛋放进锅或是平底锅样你要炒他们，而是植物油浇水。你到底得到一个完美的蛋与液体黄。
添加一个小小的伏特加到面团的馅饼。烘烤之后你会得到一个非常脆酥皮。别担心，在烹饪醇蒸发，以便的味道烘烤这样的生活黑客不会破坏。你可以添加的白兰地酒朗姆酒或得到蛋糕一定的辣味。
如果你喜欢冰茶水果，加少许小苏打。它中和丹宁在茶。
另一招一个完美的烤肉。印迹它有一张餐巾纸上，直到它干的，把一些盐上它，并把它放在锅里没有塞满。铭记它必须加热。使用最好的煎锅不锈钢或铸铁。
添加在牛肉馅饼是点面包屑。因此，他们将能更好地保持形状和获得稍微脆。
总是热或酷菜供应到温度的餐点。这将帮助你一个烤箱和冰箱，分别。尤其是这种伎俩可以节省的时候，你躺在桌的客人所以食品将花费更长的时间，以保持其初始温和的味道。
来做辣椒厚你会帮助碎片，如果你没有玉米粉。准备这酱混合的第一个面粉(筹)与啤酒，然后添加胡椒粉。
加一点 玉米淀粉的 炸或炒鸡蛋，他们原来能更多的通风和微妙的。此外，这种伎俩将节省的菜烧的。