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味道是一个非常重要的意义
他们说 "口味的生活"的。 没有任何形式,无气味,没有声音和没有接触。 为什么味道?
也许这是最强的感觉吗? 或者最难忘吗? 或者也许因为烹饪涉及到所有的我们的感觉吗? 你磨的卷心菜盐沙拉,揉面团,把肉片上的一个烤盘。 你听到shkvorchit准备这道菜的盘和呼吸他的气味。 当服务,你装饰它多彩的蔬菜和绿色,使它顺眼。
然后吃了它 和你的美味。
什么做的菜好吃吗? 对于你和其他人吗?
想象一下,之后,除了传统的菜,准备了一个新的一个。 找到了配方网络,并希望每个人都感到惊讶的。
虽然你已经加入盐严格按照食谱,第一宾盐它之前的尝试中,和第二dolivet后的测试。
第三是人口密集的撒的菜胡椒的,芥末磨,甚至浇水从上醋,他的妻子道歉说,他吃。
第四客是机械咀嚼—他正忙着谈政治与邻居在表。
第五皱眉和推开这道菜,但是得吃饭通常的小吃。
但是第六和第七点头示赞许和要求的处方。
第八需要补充和泪水中,他的声音说,多年来第一次,他吃一样的菜,准备他对亲爱的祖母,放了她的灵魂,因此,烹饪艺术带给他一个时刻在遥远万里无云的童年。
第九,太,砸到他的嘴唇在快乐,滚他的眼睛向天空,并要求进一块回家如果你留下来。
第十个孩子,他甚至不想和他妈妈说他只吃的通常意大利面和批萨。 此外,孩子知道,冰激凌甜点,他盼望。
顺便说一句,"你做我的母亲或祖母"是一个严重的恭维的女主人。 即使他们不完美的kulinarnymi,无论如何,食品是从小就熟悉的,在大多数情况下,似乎我们是最美味的。
我们为什么味道
味道是一种进化的保护机制。
能力认识的味道盐,根据一种理论,从继承的灵长类动物、水生脊椎动物,以及现代人有必要不要吃大量的钠。
不信任的孩子来新的食物,它也是一个防御机制。 孩子们所有的味道,但是食物和什么不是,是由文化环境和父母。 它假设,偏好的食品中放在子宫中的:什么样的母亲吃,你一定会喜欢的孩子–食品看起来熟悉的。 味道是加剧了妇女在怀孕期间对孕妇迅速确定可能的毒液。
六个口味
人类的语言,平均约10,000的味蕾。 每个受体包括小受体,数量从50到150个。 他们的反应,如前应该,在四个口味:酸甜咸堀木,但后来发现了两个:脂肪和鲜的。
鲜,或是"可口"提供了一个氨基酸–谷氨酰胺。 它给出了一个特殊的风味的老奶酪火腿熏和意大利面鳀鱼:在老化的过程蛋白质产品、酶自由谷氨酸和口味,她的感觉更加强烈。 更长的产品岁,辣味道的。 谷氨酸广泛用于食品工业在调味酱和调味料。
咸的酸甜苦是一个简单的定义味道,但是 产品的评价 是鉴于在许多方面的:
鼻子知道
语言应甜甜的蛋糕,但同时,鼻子感到有香味的香草,草莓,巧克力和柠檬皮。
如果你有一个流鼻涕的鼻子,你可能认识到的四个基本的味道,但是,最有可能的,没有区别,从橙色、葡萄柚或梨苹果的。
吃你的眼睛
那种食物,也同样重要。
在一个实验,学生们不能把自己吃的饼形状的狗粪便,尽管显着香气的巧克力和香草和知识的组成的甜点。
白葡萄酒红色的,是一种误导,即使有经验的品尝的。 奶酪用锋利的角似乎更清晰,比完全相同,但是圆形的形状。
在另一个实验,学生们尝试了各种橙汁,但稍微有色暗似乎更甜淡酸。 樱桃出红色似乎Vishnevoe和白色的–具有完全相同的口味的没有。
心理因素
味道也影响了通过质量的心理因素。 例如,食品包装的你最喜欢的公司似乎更好。 如果有人在表保持他的鼻子,它影响品味不利。 如果一个人吃菜的双颊,然后你可以点燃的胃口。 有时菜味道似乎更好只是因为有人强烈建议,或只是耸人听闻的色彩缤纷的人。
有趣的实验"建议"进行了与老鼠。 它知道老鼠不喜欢可可。 但科学家们能够孤立一个单一的大鼠和补习班在一个小小的可可。 然后,她被释放她回到了一群老鼠。 尽快为其他的老鼠感到她的呼吸新香水,他们立刻跑去找到其来源,发现只是扑上的可可。
菜还可以看起来味道更好的如果你将报告,它准备通过的着名的厨师。 如果产品非常昂贵。 如果它是不是在你的区域是外来的。 如果这个产品是赤字。 许多人承认,他们失去了兴趣,在许多产品中一旦他们成为自由交易在每家商店。
培养的味道
有些人认为健康的食物味道更好,如果他们知道这有很多维生素,只是采取的补充。 但其他人认为,美味的只能是有害的。 他们甚至没有隐藏的有效性的产物,他们并不认为它作为一种药物,厌恶他的鼻子起皱的。
通过方式有关的治疗。 新鲜的橄榄油微苦和他一痒痒在我的喉咙–这种影响具有实质内容"橄榄油刺激醛"—自然的、抗炎药,相同机构的行动,因为药物的药物服用布洛芬的。
尝试已经与这方面的知识,浸面包皮在浅绿色的橄榄油,享受的语言,其涩和痛苦、感到,作为一个插科打诨–越潦草的,越有橄榄油刺激醛的。 你会这种苦味佳肴? 如果你不出现,那就试试另两个星期至九次。 在某些时候,最大的十分时,你都保证要求的补充。
这种方法不仅适用于superpolator橄榄油。 如果你认为一个产品是用你,但你不喜欢他,继续定期地拥有一小块。 给他个机会他一定会赢得您的位置。 这同样适用于儿童。
味道可以接受教育。 我们认为我们是吃什么我们的爱,并实际上爱的我吃什么。 我们得到的用于产品和我们想要它。 反之–,如果我们还没有吃任何的产品,然后忘了这件事。
因此,没有需要觉得对不起那些不得不放弃在美丽的名字和保健,从蛋糕和冰淇淋。 黑麦的灰色海绵新鲜的面包与黄蜂蜜是一个真正的治疗。 普通葡萄他们认为一百倍甜于那些不能想像生活中没有浓缩糖果。
也很有趣:简单的试验:你真的
什么来替换的土豆
从读者的评论:
"因此,虽然我们吃薯片、饼干、manaseki等等,我们的味蕾得到使用更强烈的刺激,正常的和普通的食品似乎温和的和无聊。 然而,这只是避免"对待"的至少一周,并开始了解,例如,一个甜椒–这真的是甜的。 并不是所有的西红柿味道一样喜欢塑料。 以及那个炸鸡可以在原则上,不加盐这么好。 和那麦片,加点葡萄干和肉桂,并不需要奶油和糖。 如果我现在开始尝试一些沙拉"Mimosa"或完成的蛋糕,有奶油的玫瑰–味道似乎是粗俗和侵入。 我不想要它。 一个很长的时间是不可取的。 真的。"发布
提交人:尤金Kobylecka
资料来源:www.facebook.com/foodofhuman/posts/687705474737231:0
也许这是最强的感觉吗? 或者最难忘吗? 或者也许因为烹饪涉及到所有的我们的感觉吗? 你磨的卷心菜盐沙拉,揉面团,把肉片上的一个烤盘。 你听到shkvorchit准备这道菜的盘和呼吸他的气味。 当服务,你装饰它多彩的蔬菜和绿色,使它顺眼。
然后吃了它 和你的美味。
什么做的菜好吃吗? 对于你和其他人吗?
想象一下,之后,除了传统的菜,准备了一个新的一个。 找到了配方网络,并希望每个人都感到惊讶的。
虽然你已经加入盐严格按照食谱,第一宾盐它之前的尝试中,和第二dolivet后的测试。
第三是人口密集的撒的菜胡椒的,芥末磨,甚至浇水从上醋,他的妻子道歉说,他吃。
第四客是机械咀嚼—他正忙着谈政治与邻居在表。
第五皱眉和推开这道菜,但是得吃饭通常的小吃。
但是第六和第七点头示赞许和要求的处方。
第八需要补充和泪水中,他的声音说,多年来第一次,他吃一样的菜,准备他对亲爱的祖母,放了她的灵魂,因此,烹饪艺术带给他一个时刻在遥远万里无云的童年。
第九,太,砸到他的嘴唇在快乐,滚他的眼睛向天空,并要求进一块回家如果你留下来。
第十个孩子,他甚至不想和他妈妈说他只吃的通常意大利面和批萨。 此外,孩子知道,冰激凌甜点,他盼望。
顺便说一句,"你做我的母亲或祖母"是一个严重的恭维的女主人。 即使他们不完美的kulinarnymi,无论如何,食品是从小就熟悉的,在大多数情况下,似乎我们是最美味的。
我们为什么味道
味道是一种进化的保护机制。
- 痛苦 的工厂可以警告有关内容的毒药
- 甜头和脂 识别光卡路里的热量
- 酸酸的味道 帮助确定成熟的果子。
能力认识的味道盐,根据一种理论,从继承的灵长类动物、水生脊椎动物,以及现代人有必要不要吃大量的钠。
不信任的孩子来新的食物,它也是一个防御机制。 孩子们所有的味道,但是食物和什么不是,是由文化环境和父母。 它假设,偏好的食品中放在子宫中的:什么样的母亲吃,你一定会喜欢的孩子–食品看起来熟悉的。 味道是加剧了妇女在怀孕期间对孕妇迅速确定可能的毒液。
六个口味
人类的语言,平均约10,000的味蕾。 每个受体包括小受体,数量从50到150个。 他们的反应,如前应该,在四个口味:酸甜咸堀木,但后来发现了两个:脂肪和鲜的。
鲜,或是"可口"提供了一个氨基酸–谷氨酰胺。 它给出了一个特殊的风味的老奶酪火腿熏和意大利面鳀鱼:在老化的过程蛋白质产品、酶自由谷氨酸和口味,她的感觉更加强烈。 更长的产品岁,辣味道的。 谷氨酸广泛用于食品工业在调味酱和调味料。
咸的酸甜苦是一个简单的定义味道,但是 产品的评价 是鉴于在许多方面的:
- 香气
- 温度,
- 一致性,
- 的类型和形式提交。
鼻子知道
语言应甜甜的蛋糕,但同时,鼻子感到有香味的香草,草莓,巧克力和柠檬皮。
如果你有一个流鼻涕的鼻子,你可能认识到的四个基本的味道,但是,最有可能的,没有区别,从橙色、葡萄柚或梨苹果的。
吃你的眼睛
那种食物,也同样重要。
在一个实验,学生们不能把自己吃的饼形状的狗粪便,尽管显着香气的巧克力和香草和知识的组成的甜点。
白葡萄酒红色的,是一种误导,即使有经验的品尝的。 奶酪用锋利的角似乎更清晰,比完全相同,但是圆形的形状。
在另一个实验,学生们尝试了各种橙汁,但稍微有色暗似乎更甜淡酸。 樱桃出红色似乎Vishnevoe和白色的–具有完全相同的口味的没有。
心理因素
味道也影响了通过质量的心理因素。 例如,食品包装的你最喜欢的公司似乎更好。 如果有人在表保持他的鼻子,它影响品味不利。 如果一个人吃菜的双颊,然后你可以点燃的胃口。 有时菜味道似乎更好只是因为有人强烈建议,或只是耸人听闻的色彩缤纷的人。
有趣的实验"建议"进行了与老鼠。 它知道老鼠不喜欢可可。 但科学家们能够孤立一个单一的大鼠和补习班在一个小小的可可。 然后,她被释放她回到了一群老鼠。 尽快为其他的老鼠感到她的呼吸新香水,他们立刻跑去找到其来源,发现只是扑上的可可。
菜还可以看起来味道更好的如果你将报告,它准备通过的着名的厨师。 如果产品非常昂贵。 如果它是不是在你的区域是外来的。 如果这个产品是赤字。 许多人承认,他们失去了兴趣,在许多产品中一旦他们成为自由交易在每家商店。
培养的味道
有些人认为健康的食物味道更好,如果他们知道这有很多维生素,只是采取的补充。 但其他人认为,美味的只能是有害的。 他们甚至没有隐藏的有效性的产物,他们并不认为它作为一种药物,厌恶他的鼻子起皱的。
通过方式有关的治疗。 新鲜的橄榄油微苦和他一痒痒在我的喉咙–这种影响具有实质内容"橄榄油刺激醛"—自然的、抗炎药,相同机构的行动,因为药物的药物服用布洛芬的。
尝试已经与这方面的知识,浸面包皮在浅绿色的橄榄油,享受的语言,其涩和痛苦、感到,作为一个插科打诨–越潦草的,越有橄榄油刺激醛的。 你会这种苦味佳肴? 如果你不出现,那就试试另两个星期至九次。 在某些时候,最大的十分时,你都保证要求的补充。
这种方法不仅适用于superpolator橄榄油。 如果你认为一个产品是用你,但你不喜欢他,继续定期地拥有一小块。 给他个机会他一定会赢得您的位置。 这同样适用于儿童。
味道可以接受教育。 我们认为我们是吃什么我们的爱,并实际上爱的我吃什么。 我们得到的用于产品和我们想要它。 反之–,如果我们还没有吃任何的产品,然后忘了这件事。
因此,没有需要觉得对不起那些不得不放弃在美丽的名字和保健,从蛋糕和冰淇淋。 黑麦的灰色海绵新鲜的面包与黄蜂蜜是一个真正的治疗。 普通葡萄他们认为一百倍甜于那些不能想像生活中没有浓缩糖果。
也很有趣:简单的试验:你真的
什么来替换的土豆
从读者的评论:
"因此,虽然我们吃薯片、饼干、manaseki等等,我们的味蕾得到使用更强烈的刺激,正常的和普通的食品似乎温和的和无聊。 然而,这只是避免"对待"的至少一周,并开始了解,例如,一个甜椒–这真的是甜的。 并不是所有的西红柿味道一样喜欢塑料。 以及那个炸鸡可以在原则上,不加盐这么好。 和那麦片,加点葡萄干和肉桂,并不需要奶油和糖。 如果我现在开始尝试一些沙拉"Mimosa"或完成的蛋糕,有奶油的玫瑰–味道似乎是粗俗和侵入。 我不想要它。 一个很长的时间是不可取的。 真的。"发布
提交人:尤金Kobylecka
资料来源:www.facebook.com/foodofhuman/posts/687705474737231:0