最受欢迎的种类型的奶酪—如何辨别和添加






所有的多样性,奶酪,我们选择了七个流行的品种,并将谈论他们的方式看,味觉和性质。

奶酪是一个年轻的新鲜奶酪来自意大利。 它具有特性的球面形状和存在盐水中,有一种微妙的新鲜味道。 这是良好烘烤、沙拉和可以作为一个单独的小吃。

是戈尔贡佐拉在意大利生产的。 这是奶油奶酪辣的,充满了蓝色的血管里的崇高的腐烂。 它是理想的酱汁填塞物和蛋奶酥的。

布里–柔软的法国奶酪有丰富的奶油味道。 它提供在大块的形状的蛋糕和复盖着一个白色的食用的涂层。 它是用于沙拉,填料和膏剂。

艾蒙达奶酪是一个瑞士奶酪的大洞。 它的味道是疯狂的,很辣。 艾蒙达加到沙拉酱和使用用于烘烤。

豪达。 这奶酪在大缸使在荷兰。 它的味道取决于成熟:Gouda是软的,非常尖锐。 的豪达加到沙拉和上洒砂锅。

切达奶酪–英语奶酪没有孔,可以在小瓶。 它的味道范围为中到富辣。 完美的砂锅菜,酱和三明治。

意大利硬干酪具有辛辣味道,是的形式出售的一大圆柱。 它揉在磨碎和加沙拉,砂锅菜和比萨。

источник:dgficc.com

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