7治疗食品的我们的祖先 Bashny.Net

 



©弗拉季斯拉夫*纳戈尔诺-

有相当一部分的领土的俄罗斯冬季统治了半年，也许更多。 但是，我们的祖先一直分歧令人羡慕的健康和力量。 怎么这是可能的，如果漫长而寒冷的冬天和努力的奖励冷、喉咙疼痛、风湿病和维生素缺乏症？ 其中一个秘密的健康和长寿的祖先在于俄罗斯的美食。 相反，这些秘密，至少七：

1.黑麦面包

棕色面包的商业卡俄罗斯。 要求不高和抗恶劣气候的黑麦长大的俄罗斯比的小麦和了良好的收益。

在黑麦面包中包含了很多重要的氨基酸和维生素，有助于消化的纤维。 这种产品需要包括在饮食，如果没有足够的维生素b、维生素PP和E.

2. 酸奶油 酸奶遍及欧洲，只有在第二次世界大战。 欧洲人开始叫酸奶油"俄罗斯奶油"。

该霜含有抗坏血酸、维生素A和维生素E、矿物质、钙可吸收形式和有益的乳酸菌。 酸奶油恢复正常的肠的活动。 它包含的"正确"的胆固醇，需要保持血管弹性的。

3. 荞麦 的外国人叫麦的"俄罗斯黑的混乱。" 爱斯拉夫人的到荞麦是只有通过共享亚洲人，但有荞麦粥是几乎没煮使用粮食的这种植物。 传播荞麦在亚洲是绝对清楚的：它是通过这些国家荞麦已经到达俄罗斯的大片自己的家园，喜马拉雅山。
荞麦、熟正确，净化身体的多余的"坏"的胆固醇。 它是有用的糖尿病患者、怀孕妇女和儿童，以及那些想要减肥.

4. 泡菜 腌菜，腌制和腌制—你最喜欢的方式的俄罗斯人民对收获的冬季蔬菜和水果。 并不怀疑：这些方法能让你保存的最大的有用性质的工厂的产品。 例如，100克的泡菜包含更多的维生素C的同等数额的橘子或柠檬。 此外，泡菜是丰富的纤维，这是很重要的消化。

5. 腌制苹果、梨、李子 事实上，它也是一个方法的制装置的酸洗。 没有奇迹这是苹果和酒与白菜，奠定他们在一层层在桶。 苹果给白菜的一种特殊的香气和滋味，而不会失去他们的宝贵的组成部分：维生素、铁、果胶。 直到春天直到下一个收获季节，腌苹果的一个来源的健康和应该得到应用在菜单的健康食品。

6. 越橘 一个近亲的蔓越莓和蓝莓一样宽的分配是没有收到。 她开始积极培养只有约40年前。 俄罗斯生活在北方的气候数百年来收集和收获的小红莓的冬天，作为一个有价值的产品，一个真正的源泉的健康。 从根本上浆果小红莓充营养。 叶做美味的、芳族和健康的茶水和药茶和浆果是冻结。 但是最美味的和易于编制产品被浸泡的小红莓。

这个小型浆果包含了许多恢复性材料，她可能会羡慕的任何海外的咖啡。 它可以降低血压力，防止发炎，提高免疫力，滋养身体的维生素、抗氧化剂和微量元素。 两个汤匙腌制的小红莓一天—你不会打破冬天抑郁症，感冒和撤退，甚至流感。

7. 萝卜 前抵达俄罗斯的一个土豆，萝卜是的食物的斯拉夫人。 它清蒸煮烘焙食它，把它吃了蜂蜜。 要求不高的工厂给予了高产量和保持良好、提供食物，为较贫穷的农民，即使是在冬季的几个月。

萝卜营养丰富，但它不是肥胖。 甜根植物具有特性，以愈合伤口，以停止炎症，萝卜包含防腐剂的物质，不给水果迅速恶化。 现代营养科学刚刚开始评估这种不应有的被遗忘，传统的俄罗斯产品。

资料来源：medaboutme.ru/info/articles/pishcha_patriotov_7_tselebnykh_russkikh_produktov/?bitrix_include_areas=n&inumpage=3&ar=245447&article_code=pishcha_patriotov_7_tsel