茄子烤在紫苏大蒜和腌

Grillowania茄子是一个神奇的基于烹饪的各种菜。 我们想分享他们最喜爱的食谱开胃菜茄子烤。

茄子烤在紫苏大蒜和腌

这个寒冷的开胃菜是我们绝对喜欢。 几乎总是我们在冰箱里找到一个罐子的茄子,煮熟根据这个配方。 和所有你需要的是一对夫妇的坚固balaganchika和几乎普遍的卤汁。






如何准备:

茄子洗,切入板和鱼苗在干sarode烧烤几分钟的每一侧。 准备的卤汁。

腌成分:

  • 楼束紫罗勒,
  • 两个大蒜了,
  • 果汁一个季度柠檬
  • 茶匙海盐
  • 5豌豆的黑胡椒,
  • 100毫升橄榄油
  • 一茶匙香醋。
 

准备腌料:

紫苏叶,黑胡椒,蒜和盐磨在迫击炮。 加柠檬汁、醋、油。 这是很好的加一点迷迭香和柠檬剥离"。

我们做了卤汁没有迷迭香和柠檬,但把更多大蒜和增加更多的片干燥的辣椒。

准备茄子放在菜肴中,他们被储存,promazyvaya各个层卤汁。 盖和冷藏至少3小时,更好地过夜。

很好这些茄子有太阳晒干的番茄和烤面包。

茄子烤蜜糖香料

和最后的开胃菜的grillowany茄子在摩洛哥的风格。 这道菜是相当不寻常的,但它肯定是值得尝试。




为4份,你会需要:

  • 2茄子
  • 橄榄油煎炸
  • 2-3大蒜、英镑
  • 1汤匙新鲜碎姜
  • 1茶匙。 地面小茴香(小茴香)
  • 1茶匙的哈里萨*(我们有了突尼斯)
  • 5汤匙蜂蜜液(我们的数量减少到2-3湖)
  • 1柠檬汁
 

如何准备:

茄切纵向相当厚的片,轻轻刷橄榄油和鱼苗在一个预热的gilevoy泛,把棕色的两侧。

让酱。 在大煎锅,热一点橄榄油、炒它大蒜几秒钟,加上生姜,哈里萨、蜂蜜和柠檬汁。 稍微用水稀释,如果必要的和混合的。

把酱和茄子,煮5-7分钟,直到它们充分饱和的。 如果酱变浓,加水。 准备好了的茄子加盐尝尝。

服务于这些茄子应该是温暖的有新鲜的面包和冰镇的葡萄酒。

 

煮爱! 好胃口的!

 

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P.S.记住,仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源:zveruska.livejournal.com/18012.html

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