茄子烤在紫苏大蒜和腌

Grillowania茄子是一个神奇的基于烹饪的各种菜。 我们想分享他们最喜爱的食谱开胃菜茄子烤。

茄子烤在紫苏大蒜和腌

这个寒冷的开胃菜是我们绝对喜欢。 几乎总是我们在冰箱里找到一个罐子的茄子，煮熟根据这个配方。 和所有你需要的是一对夫妇的坚固balaganchika和几乎普遍的卤汁。





如何准备：

茄子洗，切入板和鱼苗在干sarode烧烤几分钟的每一侧。 准备的卤汁。

腌成分：

• 楼束紫罗勒，
• 两个大蒜了，
• 果汁一个季度柠檬
• 茶匙海盐
• 5豌豆的黑胡椒，
• 100毫升橄榄油
• 一茶匙香醋。

 

准备腌料：

紫苏叶，黑胡椒，蒜和盐磨在迫击炮。 加柠檬汁、醋、油。 这是很好的加一点迷迭香和柠檬剥离"。

我们做了卤汁没有迷迭香和柠檬，但把更多大蒜和增加更多的片干燥的辣椒。

准备茄子放在菜肴中，他们被储存，promazyvaya各个层卤汁。 盖和冷藏至少3小时，更好地过夜。

很好这些茄子有太阳晒干的番茄和烤面包。

茄子烤蜜糖香料

和最后的开胃菜的grillowany茄子在摩洛哥的风格。 这道菜是相当不寻常的，但它肯定是值得尝试。



为4份，你会需要：

• 2茄子
• 橄榄油煎炸
• 2-3大蒜、英镑
• 1汤匙新鲜碎姜
• 1茶匙。 地面小茴香(小茴香)
• 1茶匙的哈里萨*(我们有了突尼斯)
• 5汤匙蜂蜜液(我们的数量减少到2-3湖)
• 1柠檬汁
• 盐

 

如何准备：

茄切纵向相当厚的片，轻轻刷橄榄油和鱼苗在一个预热的gilevoy泛，把棕色的两侧。

让酱。 在大煎锅，热一点橄榄油、炒它大蒜几秒钟，加上生姜，哈里萨、蜂蜜和柠檬汁。 稍微用水稀释，如果必要的和混合的。

把酱和茄子，煮5-7分钟，直到它们充分饱和的。 如果酱变浓，加水。 准备好了的茄子加盐尝尝。

服务于这些茄子应该是温暖的有新鲜的面包和冰镇的葡萄酒。

 

煮爱！ 好胃口的！

 

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P.S.记住，仅仅通过改变他们的消费—我们一起改变世界了。 ©

资料来源：zveruska.livejournal.com/18012.html