季节茄子开放3个简单几招让“小蓝”。

这是期待已久的季节茄子。该产品将是直到深秋标榜的商店。人们称他们为“小蓝”。它们被用作在东部厨房主要成分和在欧洲。茄子 - 一个非常有用的蔬菜。因此,这绝对是值得做饭吃。我们为您提供3个简单的食谱茄子和5个技巧与经验的主妇的准备。

1。选择茄子
STRONG>购买时要注意水果的外观。良好的茄子皮是完美的略带光泽的表面。这也是最好选择中等大小的水果新鲜和周围干萼片。

2。怎样做才能不苦茄子 STRONG>
龙葵素,它是包含在茄子,使得产品苦味。要删除它,把茄子在盐水20-30分钟。

3。我是否需要清洗茄子 STRONG>
如果你想煮茄子鱼子酱或放出来的水果,那么就应该进行清洗。如果你想烤或者煮在烤架上,那么最好是煮的皮肤。

4。石油
STRONG>茄子吸收油非常好,所以我们建议您煮在烤箱,在不粘涂层用少许植物油平底锅烤或煎。为了使油不那么多的吸收,当你炒茄子,推出他们的面粉加盐。

5。什么结合茄子 STRONG>
茄子是很好结合大蒜,核桃和香菜。

上记 3万能药方情妇: STRONG>

1。鱼子酱 STRONG>
您需要: STRONG>

在6西红柿; 4洋葱; 4西葫芦; 8中等茄子; 2胡萝卜; 1头大蒜; 4汤匙。湖植物油; 盐和胡椒; <​​/ 香菜 1。我们将切碎的洋葱炒它在一个小的植物油。加入磨碎的胡萝卜。然后,在发动机罩下的小。

2.钠西葫芦和添加。

3.我们将削减茄子切块,并把在一个单独的容器中,加入植物油两汤匙。然后将它们添加西红柿,预先切碎。

4.添加到zazharku茄子,大蒜,通过chesnokodavku通过。

5,用盐和胡椒粉。加入香菜。冷藏。

2。茄子酿成卷的形式 STRONG>
您需要: STRONG>

在3个中等大小的茄子; 75克核桃; 3齿。大蒜; 1/2的番茄; 果岭。 盐




1.茄子应沿板切割。 4-5毫米的期望的厚度。大使和留下一刻钟。

2.按,冲洗和干燥板。弗莱在热葵花籽油的茄子几分钟两侧。然后把它们放在纸毛巾或纸巾,让他们吸收了多余的油。

3.准备灌装。磨核桃成屑,加入大蒜,通过chesnokodavku通过。我们要切小西红柿和添加。

4.茄子板铺陈了一下灌装。滚动辊。

5.装饰切碎的蔬菜的菜。这将是最好的香菜。

3。茄子奶酪 STRONG>
您需要: STRONG>

在4中等茄子; 150-170克奶酪; 2汤匙。湖稠膏; 芥末(适量) 1。我们将削减茄子切成一厘米左右的切片厚度。

2.钠奶酪。把它放在芥末膏。

3.刷平底锅少许油。莱茄子放在盘子里,把酸奶油,撒上磨碎的奶酪。

4.烘烤在170-180度约20分钟。趁热。

就拿采取长期,漂亮的外观都准备了这些有用的技巧和食谱和转出令人难以置信的美味。不要忘了与你的朋友分享!

通过takprosto CC

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