Злий медовий рецепт

У минулому столітті метичні канадські бджоляри винайшли технологію виробництва меду.мед? Ця делікація не втрачає своїх корисних властивостей і аромату, хоча має незвичайний колір.

Збитий мед готують на 10 днів, зберігають в прохолодному приміщенні при постійній температурі +14 градусів. Щодня повільно перемішується і допускається стояти вночі. Процедуру потім повторюється. Мед не розтоплюється або піддається зміні температури. Якщо ви дотримуєтесь правильної технології приготування їжі, ви можете отримати натуральний ніжний продукт, який може зберігатися протягом року і не затвердить.





Збитий мед Чому бити мед?? Для того щоб не катування себе і хліба з згущеними згустками і не протерти рідкий мед з підлоги, який дивився через хліб. І смак такого меду більш ніжний і з вершковою консистенцією.

Збитий мед має молочний відтінок, майже білий, хоча в ньому немає молока. Вершковий мед користується популярністю у всьому світі, можна часто зустріти в спеціалізованих магазинах таємничих банок з збитим медом. Є багато сортів цього десерту з фруктовими добавками. Але будьте обережні: незламні виробники маски з добавками неякісний мед.





Як визначити підробку

1. Справжній збитий мед нагадуватиме згущене молоко в кольорі, але не буде ідеально білого кольору.
2. Збиті медові запахи, як нормальні. Якщо медовий запах не чутний, і він переривається іншими ароматизаторами, мед неприродний.
3. Якісний збитий мед неоднорідний і не розшаровується.

У магазинах збитий мед коштує дорожче звичайного, але не завжди можна перевірити якість. Щоб не сумніватися в натуральності виробу, краще його приготувати в домашніх умовах.

р.



Головна приготування дуже відрізняється від заводського приготування, так як ви хочете отримати смачну ніжну масу відразу, після чого такий мед буде зберігати навпіл. Смак від придбаного не відрізняється, тому можна сміливо варити невеликими порціями збитого меду в домашніх умовах.





інгредієнти

• 180г рідкий мед
• 20г кристалізований мед

Підготовка

1. Змішайте рідкий і кристалізований мед.
2. Блендер на середній швидкості, починайте збивання меду. За кілька хвилин кристали починають перерватися на дрібні частинки і консистенції меду змінять. Необхідно збити мед на 3 години або більше. Так буде перетворюватися в ніжну масу, яка легко буде поширюватися на хліб.
   
   
   
   
3. Поставте збитий мед в холодильник. Після години можна помітити, що мед загущений, але все ж легко розкласти на хліб. У майбутньому слід зберігати збитий мед в холодильнику.
   
   
   
   

Про нас Як збити мед в домашніх умовахй Чудово поєднується з млинцями і млинцями. Ви можете зробити яблучний пиріг з медом або використовувати збитий мед як залити для кексів і пирогів. Мед позитивно впливає на організм, особливо якщо ви п'єте склянку води з ложкою меду на порожньому живці з ранку.