Домашнього приготування малинового зефіру є найкращою дієтологічною делікатністю всього часу і людей.

Повітряний і ніжний малиновий зефір - це природна і недорога делікація. Легкий кисломолочний смак ягід порадує як дорослим, так і дітям!

І не думаю, що робити зефір в домашніх умовах, якщо не можна, то катастрофічно складно. Вивчайте наш покроковий рецепт з фото і переконайтеся, що це дуже просто!

Немає малини? Це океї. Візьміть заморожені вишні, смородини або навіть ягідну суміш, додаючи трохи більше цукру!





Рецепт малини Zephir Що потрібно:
300 г замороженої малини
15г желатин
3 ст. л.
3-4 ст. цукру

18х18 Форма см (не бажано використовувати кондитерську раму, можна замінити її знімною формою)

Як зробити малиновий зефір:

1,1 км Замочити желатин в воді.

2,2 км Покласти ягоди в ковбасу і прогріти, не довести до кипіння. Зніміть вогонь, протріть його через сито.

3. У Повернути малинову пюре в вогонь, додати цукор. Постійно помішуючи, доведіть пюре до кипіння. Видалити з вогню.

4. У Додайте гоміллен желатин до малини, перемішайте до повного розчинення желатину. Маса повинна бути правильно охолоджена.

5. Умань За допомогою змішувача збийте пюре протягом десяти хвилин до пишної маси, отримана щільна маса.

6. Жнівень Перемістити повітряну мусу до форми, рівня.

7. Про нас Надішліть в холодильник на 8-10 годин.

8. У Виріжте готове лікування на шматки.

Подаємо для чаю, кави, какао.

Бон привіт! опублікований

P.S. І пам'ятаєте, просто змінивши наше споживання – разом ми змінюємо світ!

Приєднуйтесь до нас на Facebook, VKontakte, Odnoklassniki



Джерело: domashniy.ru/