Домашнього приготування зефіру рецепт: делікація, яка порадує всіх!

Якщо ви не можете уявити своє життя без зефіру, то обов'язково спробуйте приготувати цю делікацію самостійно. Рецепт, який .кв.м Приготований для вас сьогодні, не вимагає особливих кулінарних навичок і спеціальних кондитерських виробів, крім кондитерського мішка, який легко зробити себе, добре, зефіри вийдуть дуже ніжним і без консервантів і барвників.





Інгредієнт:

• 200 г цукру;
• 200 г яєчних білків (вага одного білка - 30-40 г);
• 200 г вершки;
• 10г желатин;
• 200 г сиропу ( малиновий, полуниця або будь-який інший);
• цукрова пудра.

Підготовка:

1,1 км Фруктовий сироп необхідно залити в сковороду, потім додати цукор там і варити цю суміш над повільним теплом до тих пір, поки вона загусить. Не забудьте перемішати сироп, щоб він не спалював.

2. Білки необхідно охолодити в холодильнику. Коли вони стають холодними, збийте їх і додайте трохи лимонної кислоти при збитні.

3. У Прохолодити крем і збити їх.

4. Зніміть желатин відповідно до інструкцій по пакету.

5. Умань Для загущеного сиропу додайте збиті вершки, збиті білки і желатин. Подивляйтеся все ретельно, або краще, поки не збити.

7. Про нас Форма, в якій зефір буде замерзнути, залити багато цукрового піску. Розподіліть зефірну масу у форму і посипте її цукровою пудрою.

8. У Помістіть ласощі в холодильнику 2-3 години.

9. Навігація Після цього виріжте шматки зефіру з листочка за допомогою цвілі.



р.





Зефір за цим рецептом виходить фантастично смачним і ніжним! Подаруйте зефір і дізнайтесь, як приготувати його в домашніх умовах. Це дозволить зберегти ваші гроші і зберегти здоров'я!

через takprosto cc