616
Насіння чіа: 22 смачних рецептів
Додайте насіння шию до страв і напоїв! Вони дадуть новий смак, харчування та переваги.
Простий пудинг з насінням чіа
1/2 регулярних стаканів (250мл) насіння чі
2 склянки (250мл) сої, кокосового або мигдального молока. Ви також можете використовувати звичайний коров'ячий або козячий молоко.
Дрібка солі за смаком
Добавки за смаком: мед, сиропи (топинамбур)
Як приготувати:
Всі інгредієнти необхідно добре перемішати і настоювати протягом 30-40 хвилин. У холодильнику готовий пудинг можна зберігати протягом п'яти діб. Додайте таку закуску до щоденної дієти можна заряджати енергією.
Лоскотий овочевий суп з насінням ци
Завдяки насінням шия, супи набувають товсту консистенцію. Заземлений або ціле насіння шию можна замінити крохмалем, щоб загустити суп. Для підготовки Вам знадобиться:
2 ст.л. оливкової олії
1 розріз, невелика цибуля
2 розрізають зубчики часнику
2 вирізати стебла селери
1 ріжучий середній перець
2 вирізати середню моркву
2 склянки свіжого зеленого гороху
2 л курячого, овочевого або яловичого бульйону
4 великі помідори очищають від плівки і розрізають
кукурудзяний
1/2 склянки зрізаного італійської петрушки
1/8 чашка насіння шия або порошок насіння шия
перець, сіль за смаком
лимонний сік (за бажанням)
червоний перець пластівці (необов'язково)
Як приготувати:
Рост в оливковій олії, на середніх вогнищах, часник, селери, болгарський перець, морква і зелений горох. Після 5-10 хвилин додайте помідори, бульйон, кукурудзу, сіль і перець. Додайте вогонь і доведіть до кипіння, після чого знижуйте вогонь і залиште на відчай протягом 25-30 хвилин. Далі додайте насіння шию для товщини, лимонного соку та інших спецій за смаком. Як тільки суп згущує, його можна подавати з зеленню. Рецепт розрахований на 6 порцій.
Рецепт смачного хліба
Додати насіння шию в будь-яку пасту. Як насіння соняшнику або льону, насіння шия є відмінним доповненням до будь-якого хліба. Вам потрібно:
Кошик
1⁄2 склянки насіння чі
1 склянка сирого гарбуза (можна взяти інші насіння, такі як кунжутне насіння)
3⁄4 склянки вівсяного (можна використовувати вівся без вмісту клейковини)
1 ч.л. цукру
1 ч.л. органо
1⁄2 ч.л.
1⁄2 ч.л. морської солі
1⁄4 ч.л. часникового порошку
1⁄4 tsp цибулевий порошок
1 склянка води
Як приготувати:
Тепла духовка до 325 градусів. Покласти кальмар на сковороді.
З'єднайте всі сухі інгредієнти, потім додайте воду і перемішайте протягом 2 хвилин або до тих пір, поки тісто починає загусуватися.
Залийте тісто в форму і розрівняйте поверхню ложкою.
Випічка на 25 хвилин, потім вийняти з духовки і дайте їй охолонути.
Муфіни з гранатом і насінням ци
1/4 склянки грубого пшеничного борошна (ви також можете використовувати жито)
80 мл сиропу артишок або сиропу агаве
1 ч.л. випічки соди
щіпка
140 мл мигдального молока
1/4 склянки яблучного пюре (або яблучного пюре)
1/4 склянки виноградної олії (м’який смак можна замінити оливковою олією)
кілька крапель екстракту ванілі, або невеликий щіпка меленої ванілі
1/4 склянки насіння чі
1/2 склянки зерна гранату
Як приготувати:
1,1 км Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. Ми готуємо прес-форми для 9 манжетів, кладемо паперові стаканчики всередині кожної прес-форми і дочекаємось, поки піч зігрівається до температури, нам потрібно.
2,2 км Ми змішуємо борошно, соду і сіль в мисці. Додайте яблучне пюре / соус, вершкове масло, Єрусалимський артишок / сироп агав, екстракт ванілі і мигдальне молоко, ретельно перемішайте.
3. У Додаємо насіння шию і насіння гранату. Ложка кладуть тісто в прес-формах для муфінів, наповнивши їх приблизно трьома чвертами (так що є місце, де муфіни “розгорнути”). Випікайте протягом 15-20 хвилин до підйому муфінів. Просто в разі, перевірте зубочистку - вона повинна вийти сухим і чистим.
4. У Трохи прохолодити манжети, вийняти з форми безпосередньо в паперових стаканчиках і подаємо до столу!
гарбузові блонди з насінням ци
1 середнього розміру банан
250г від гарбуза
2 ст.л. насіння шия
1/2 ч.л. соди
1 ч.л. пекарського порошку
1 1 / 4 ч.л. кориці
1/8 ч.л. забивають зубчики
1/4 ч.л. мелений імбир
1/4 ч.л. горіха
1/4 склянки стейвії, кокосового кокосу, агаве або цукрового буряка (солодше)
2 ст.л. кокосового масла
Як приготувати:
В одній страві перемішуємо сухі інгредієнти: насіння ши, соди, розпушувач, корицю і бенкети. Банан окремо збитий в блендері до консистенції мусу. Далі з сухими інгредієнтами змішайте банан, гарбуз і додайте кокосове масло. Тепер ми всі збиваємо разом, щоб отримати однорідну липку масу.
Отримане тісто необхідно розкачати в шар товщиною один см. Сквери і прямокутники, як вам подобається. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці протягом 20 хвилин. Ви можете визначити готовність з дерев'яною паличкою, нічого не варто приклеїти до неї після пронизання тесту.
р.
Ванільний горіховий сніданок з насінням чіа
2 звичайних стаканчиків (250мл) мигдального молока
1⁄2 однієї чашки (250мл) насіння ци
Ваніль в будь-якій формі. Кількість залежить від налаштувань
1-2 ст.л. кленового сиропу (можна замінити іншим сиропом, наприклад з Єрусалимського артишоку)
Горіхи. Можна додати лісові горіхи, мигдаль, соснові горіхи або кешью
Ягоди та фрукти додають на свій смак.
Як приготувати:
По-перше, перемішайте всі насіння шию з половиною склянкою мигдального молока і додайте ваніль у вигляді екстракту, насіння з под або в звичайному сухому вигляді. Дуже добре перемішати всі компоненти перед загущенням, закрийте ємність і залиште на ніч, щоб суміш заподіяна і насичена. Можна зберігати суміш в холодильнику протягом п'яти діб.
Перед подачею на сніданок додайте горіхи і фрукти за смаком в отриману суміш. Якщо пудинг дуже товстий, можна додати воду.
В якості альтернативи суміші з холодильника можна додати какао, а також додати горіхи або фрукти і збивати блендер і отримати смачний тонік коктейль.
Цей сніданок подарує вам енергію протягом всього дня.
Підготовка домашнього мигдального молока
Мигдаль (200 г) заливають 3-4 склянки води і залишають, щоб мигдаль насичені водою протягом одного або двох годин, і навіть краще вночі. Після цього зливна вода і змочена мигдаль з чистою водою в однаковій кількості надходить в блендер. Грид. Щоб очистити молоко, його можна процідити через невеликий сито або марлю.
Морква, яблука і чіа буряка
1 столова ложка насіння чі
3/4 склянки кокосового соку
2-3 середніх (280г) морква, нарізані в чверті
2 середніх (300г) зелених яблук, вирізати на шматки
1 невеликий (100г) буряк, нарізаний на шматки
Як приготувати:
Змішайте насіння шию з кокосовою водою в герметичному контейнері і добре промийте. Заварюємо 15 хвилин.
Пропускають моркву, яблука і буряк через соковижку. Перемішайте сік і залийте на склянки, залишаючи 3 см до обіду вгорі. Перемішайте насіння шию і залийте сік. Подавати відразу соломкою.
Пити: ананас, яблуко, імбир і шия
1/2 ананас
1 яблуко
Імбир
1 ст. Чиа
Одна столова ложка цукру або меду
Ананас має волокна, які допомагають засвоюванню і функції кишечника. Імбир допомагає усунути здуття живота і є відмінним антиоксидантом.
Пити: Морква з лимоном і чією
1 морква
2 лимони без шкіри або насіння
1 столова ложка насіння чі
1 пучок м'яти
1 столова ложка цукру або меду
Морква мають багато клітковини, що пролонгує відчуття сати, прискорює транзит кишечника і сприяє детоксикації організму. Лимон покращує травлення, зменшує целюліт, здуття і голод.
Пити: ківі, яблуко та шия
2 ківі
1 яблуко
1 ст. Чиа
Одна столова ложка цукру або меду
Яблука багата пектином, типом клітковини, що утворює гелю в шлунку, зниження і контроль апетиту. Kiwi допомагає поліпшити функціональність кишечника.
Чіа коктейль "Вітамін"
1 помаранчевий
1 банан
1 яблуко
1 ківі
2 ст.л. насіння шия
2 ст.л. апельсинового соку
Соак чіа насіння на 10 хвилин в соку, шкірці і ріжучих фруктах за шматочками, перемішати з насінням шия, при бажанні засолити медом або стевією.
Сальмон в насіння хі
1 смуга лосося філе без шкіри (приблизно 400г)
1/2 склянки насіння чі
1/4 склянки кунжуту насіння
2 склянки хребта
1 чайна чашка яловичого меду - для приправи
1 ложка оливкової олії - для приправи
Лимонна шкірка, тертий, за смаком
За смаком:
Сіль і перець і 1 склянка вареного рису
Як варити лососю в кістці:
Змішайте всі інгредієнти (запаювання і шия) і посипте лососем, щоб вона була добре покрита насінням.
Потім покладіть на гриль або форму духовки без масла, так як лосось секретує свій власний жир.
Загорніть 12 хвилин на одну сторону і 12 хвилин на інший, в залежності від температури гриль.
Зробіть рис і шпинат за смаком. Бон привіт!
Насіння Чіа з лимоном (як приправа для салатів)
Зробіть 3/4 склянки:
2 столові ложки насіння чі
1 лимон
3 столові ложки майонезу
2 столові ложки цукру
1 столова ложка гірчиці Діюна
Вичавити лимон і отримати 4 столові ложки лимонного соку. Додати майонез і збити. Додати замінник цукру, знову збити. Додайте гірчицю Діюна, збийте знову. Додайте насіння та збийте ще раз. Вода салату. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу!
Насіння Чіа для загустки супу або грави
Якщо ви не використовуєте кукурудзяні крохмаль або загусники, це іноді може стати проблемою для загущення різних кулінарних творінь. Просто додайте пару столових ложок насіння чі (подрібнити або не) для досягнення бажаної товщини.
Полуничний варення з шиєю (500мл)
3 ст.л. насіння шия
3 ст.л. натуральної солодки (мед., артишок сироп, агав нектар)
3 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку
400-500г полуниці
Як приготувати:
1,1 км У невеликій мисці змішайте разом шию з солодким та лимонним соком.
2. Заміс з виделкою або блендером полуниці (консистентність управління себе);
3. У Добре перемішати полуницю з шиєю, покласти в баночку 500 мл з кришкою протягом не менше 30 хвилин (або загусувати).
4. У Холодильник може зберігатися 3-5 днів (або невизначено в морозильній камері)
Ідеї для використання
поширюємо на здоровий хліб (з висівкою, цільним зерном та / або на стартер) або сирою тріщиною
каша
Зробіть домашній морозиво ще більш привабливим
залити
Заповнити
Вегетаріанський рис
2 склянки рису
3 1⁄2 склянки води
1 червоний перець
пів зеленого перцю
150г тофу
4 зубчики часнику, неочищені
8 чайних ложки насіння чі
Оливкова олія
Парслі.
сіль
Як приготувати:
Рисова мийка і замочити в 3 і 1⁄2 склянки води. Окремо обсмажити насіння Чіа. Зварити рис з щіпкою солі. Зніміть вогонь і залиште на 5-10 хвилин.
Порубати перці і тофу кубиками, потім обсмажити перець, до м'якого, в сковороді з невеликою олією, додати вфу і кілька крапель соєвого соусу і в кінці Чіа насіння. Все це додається до рису з дрібно нарізаною петрушки. Добре змішування. блюдо готове.
3250Р. 3700Р.
Чиа пудинг
1⁄2 склянки насіння чі
375 мл молока кешью (або домашній мигдальне молоко або регулярне молоко)
1⁄4 склянки заморожених ягід або варення (за бажанням)
1⁄2 чайної ложки ванільного порошку
Стевія, гранульована або порошкова, за смаком
щіпка
Як приготувати:
Змішайте всі інгредієнти в чаші. Розділіть два і помістіть в стаканчики або скляні банки, і охолодіть не менше 15-20 хвилин до споживання.
Примітка:
Приготувати з ночі, щоб взяти з собою роботу. Але додайте трохи більше рідини – насіння Chia поглинають досить багато. Посадки можна зберігати в холодильнику протягом декількох днів.
час: 30 хвилин
Портія: 2
Чіа йогурт
Додайте 2-3 столові ложки шиї до йогурту вашого вибору і з'їсти прямо, або ви можете почекати близько 20 хвилин для насіння шия набухати.
Яйця мигдалю з насінням ци
200 г мигдалю
50г геркульський пластівці смажені
90г Мапа
70г Насіння Чіа
120г Кокоа порошок
Як приготувати:
200 г мигдальних горіхів, добре перекручують через процесор до стану кашу. Можна використовувати мигдальне масло.
Ми змішуємо всі інгредієнти і прокочуємо кульки.
Поставте в холодильник на годину.
Малиновий мус (8 порції)
200 г сиру вершки
1 1/4 склянки злитих (консервованих або заморожених) малини
2 1/2 ст.л. шия
10г (1 1/2 конверт) нефлаворед желатин порошок
4 столові ложки води
3 яєчні білки,
1 склянка цукру піску
Як приготувати:
Зніміть сир з холодильника на годину до використання, який буде кімнатною температурою і тому більш легко перемішати.
Процідіть малину для видалення насіння. Соак чіа насіння близько 90 мл малинового соку.
Соак желатин в 50 мл холодної води. Колись вологий, нагрівайте в мікрохвильовці на деякий час, щоб розвести. Приготувати італійську межу з яєчними білками і цукром. Комбайн 1/3 мезе з вершковим сиром.
Змішайте желатин з малиновою м'якоттю, потім додайте сир і занурення до суміші, і, нарешті, залишився мелесу і замочений насінням ци.
Помістити в десертних стаканчиках і остудити не менше 3 годин. Прикрасьте листя м'яти і подаємо.
Може бути виготовлений з ківі і цитрусових фруктів, малини є серед фруктів, які містять найбільш вітамін С.
Чиа Туррон
250 грам насіння чі
200г мед
50 г цукру або стеви
50г очищений мигдаль
Як приготувати:
Швидко обсмажте мигдаль в духовці. Розчинити мед в каструлі на повільному вогні. Додайте цукор або стевію, помішуючи, доведіть до кипіння. Залийте насіння шию і продовжуйте розмішувати протягом 5 хвилин. Додати мигдаль і викласти вогонь. Коли суміш починає загусувати, заливаємо все на плоскій поверхні, і прокочуємо в валику, до товщини близько 1 сантиметра. Потім порізати на квадрати. Зберігати в чистому сухому контейнері.
коричневе з шиєю
Щоб зробити недорогі суміші, придбані в магазині, в ящиках, (як Браунінг) корисні і здорові. Більшість сумішей вимагають 2 яйця для традиційних коричневих або 3 яйця для більш текстури. Спробуйте перемішувати 3 яйця з 3 чайними ложки насіння чіа. Дотримуйтесь інших інструкцій для суміші, але знижуйте час приготування приблизно на 3-5 хвилин.
Салат Цитрус і чіа
1/4 склянки води при кімнатній температурі
2 ч.л. насіння шия
Простий пудинг з насінням чіа
1/2 регулярних стаканів (250мл) насіння чі
2 склянки (250мл) сої, кокосового або мигдального молока. Ви також можете використовувати звичайний коров'ячий або козячий молоко.
Дрібка солі за смаком
Добавки за смаком: мед, сиропи (топинамбур)
Як приготувати:
Всі інгредієнти необхідно добре перемішати і настоювати протягом 30-40 хвилин. У холодильнику готовий пудинг можна зберігати протягом п'яти діб. Додайте таку закуску до щоденної дієти можна заряджати енергією.
Лоскотий овочевий суп з насінням ци
Завдяки насінням шия, супи набувають товсту консистенцію. Заземлений або ціле насіння шию можна замінити крохмалем, щоб загустити суп. Для підготовки Вам знадобиться:
2 ст.л. оливкової олії
1 розріз, невелика цибуля
2 розрізають зубчики часнику
2 вирізати стебла селери
1 ріжучий середній перець
2 вирізати середню моркву
2 склянки свіжого зеленого гороху
2 л курячого, овочевого або яловичого бульйону
4 великі помідори очищають від плівки і розрізають
кукурудзяний
1/2 склянки зрізаного італійської петрушки
1/8 чашка насіння шия або порошок насіння шия
перець, сіль за смаком
лимонний сік (за бажанням)
червоний перець пластівці (необов'язково)
Як приготувати:
Рост в оливковій олії, на середніх вогнищах, часник, селери, болгарський перець, морква і зелений горох. Після 5-10 хвилин додайте помідори, бульйон, кукурудзу, сіль і перець. Додайте вогонь і доведіть до кипіння, після чого знижуйте вогонь і залиште на відчай протягом 25-30 хвилин. Далі додайте насіння шию для товщини, лимонного соку та інших спецій за смаком. Як тільки суп згущує, його можна подавати з зеленню. Рецепт розрахований на 6 порцій.
Рецепт смачного хліба
Додати насіння шию в будь-яку пасту. Як насіння соняшнику або льону, насіння шия є відмінним доповненням до будь-якого хліба. Вам потрібно:
Кошик
1⁄2 склянки насіння чі
1 склянка сирого гарбуза (можна взяти інші насіння, такі як кунжутне насіння)
3⁄4 склянки вівсяного (можна використовувати вівся без вмісту клейковини)
1 ч.л. цукру
1 ч.л. органо
1⁄2 ч.л.
1⁄2 ч.л. морської солі
1⁄4 ч.л. часникового порошку
1⁄4 tsp цибулевий порошок
1 склянка води
Як приготувати:
Тепла духовка до 325 градусів. Покласти кальмар на сковороді.
З'єднайте всі сухі інгредієнти, потім додайте воду і перемішайте протягом 2 хвилин або до тих пір, поки тісто починає загусуватися.
Залийте тісто в форму і розрівняйте поверхню ложкою.
Випічка на 25 хвилин, потім вийняти з духовки і дайте їй охолонути.
Муфіни з гранатом і насінням ци
1/4 склянки грубого пшеничного борошна (ви також можете використовувати жито)
80 мл сиропу артишок або сиропу агаве
1 ч.л. випічки соди
щіпка
140 мл мигдального молока
1/4 склянки яблучного пюре (або яблучного пюре)
1/4 склянки виноградної олії (м’який смак можна замінити оливковою олією)
кілька крапель екстракту ванілі, або невеликий щіпка меленої ванілі
1/4 склянки насіння чі
1/2 склянки зерна гранату
Як приготувати:
1,1 км Попередньо розігріти духовку до 190 градусів. Ми готуємо прес-форми для 9 манжетів, кладемо паперові стаканчики всередині кожної прес-форми і дочекаємось, поки піч зігрівається до температури, нам потрібно.
2,2 км Ми змішуємо борошно, соду і сіль в мисці. Додайте яблучне пюре / соус, вершкове масло, Єрусалимський артишок / сироп агав, екстракт ванілі і мигдальне молоко, ретельно перемішайте.
3. У Додаємо насіння шию і насіння гранату. Ложка кладуть тісто в прес-формах для муфінів, наповнивши їх приблизно трьома чвертами (так що є місце, де муфіни “розгорнути”). Випікайте протягом 15-20 хвилин до підйому муфінів. Просто в разі, перевірте зубочистку - вона повинна вийти сухим і чистим.
4. У Трохи прохолодити манжети, вийняти з форми безпосередньо в паперових стаканчиках і подаємо до столу!
гарбузові блонди з насінням ци
1 середнього розміру банан
250г від гарбуза
2 ст.л. насіння шия
1/2 ч.л. соди
1 ч.л. пекарського порошку
1 1 / 4 ч.л. кориці
1/8 ч.л. забивають зубчики
1/4 ч.л. мелений імбир
1/4 ч.л. горіха
1/4 склянки стейвії, кокосового кокосу, агаве або цукрового буряка (солодше)
2 ст.л. кокосового масла
Як приготувати:
В одній страві перемішуємо сухі інгредієнти: насіння ши, соди, розпушувач, корицю і бенкети. Банан окремо збитий в блендері до консистенції мусу. Далі з сухими інгредієнтами змішайте банан, гарбуз і додайте кокосове масло. Тепер ми всі збиваємо разом, щоб отримати однорідну липку масу.
Отримане тісто необхідно розкачати в шар товщиною один см. Сквери і прямокутники, як вам подобається. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці протягом 20 хвилин. Ви можете визначити готовність з дерев'яною паличкою, нічого не варто приклеїти до неї після пронизання тесту.
р.Ванільний горіховий сніданок з насінням чіа
2 звичайних стаканчиків (250мл) мигдального молока
1⁄2 однієї чашки (250мл) насіння ци
Ваніль в будь-якій формі. Кількість залежить від налаштувань
1-2 ст.л. кленового сиропу (можна замінити іншим сиропом, наприклад з Єрусалимського артишоку)
Горіхи. Можна додати лісові горіхи, мигдаль, соснові горіхи або кешью
Ягоди та фрукти додають на свій смак.
Як приготувати:
По-перше, перемішайте всі насіння шию з половиною склянкою мигдального молока і додайте ваніль у вигляді екстракту, насіння з под або в звичайному сухому вигляді. Дуже добре перемішати всі компоненти перед загущенням, закрийте ємність і залиште на ніч, щоб суміш заподіяна і насичена. Можна зберігати суміш в холодильнику протягом п'яти діб.
Перед подачею на сніданок додайте горіхи і фрукти за смаком в отриману суміш. Якщо пудинг дуже товстий, можна додати воду.
В якості альтернативи суміші з холодильника можна додати какао, а також додати горіхи або фрукти і збивати блендер і отримати смачний тонік коктейль.
Цей сніданок подарує вам енергію протягом всього дня.
Підготовка домашнього мигдального молока
Мигдаль (200 г) заливають 3-4 склянки води і залишають, щоб мигдаль насичені водою протягом одного або двох годин, і навіть краще вночі. Після цього зливна вода і змочена мигдаль з чистою водою в однаковій кількості надходить в блендер. Грид. Щоб очистити молоко, його можна процідити через невеликий сито або марлю.
Морква, яблука і чіа буряка
1 столова ложка насіння чі
3/4 склянки кокосового соку
2-3 середніх (280г) морква, нарізані в чверті
2 середніх (300г) зелених яблук, вирізати на шматки
1 невеликий (100г) буряк, нарізаний на шматки
Як приготувати:
Змішайте насіння шию з кокосовою водою в герметичному контейнері і добре промийте. Заварюємо 15 хвилин.
Пропускають моркву, яблука і буряк через соковижку. Перемішайте сік і залийте на склянки, залишаючи 3 см до обіду вгорі. Перемішайте насіння шию і залийте сік. Подавати відразу соломкою.
Пити: ананас, яблуко, імбир і шия
1/2 ананас
1 яблуко
Імбир
1 ст. Чиа
Одна столова ложка цукру або меду
Ананас має волокна, які допомагають засвоюванню і функції кишечника. Імбир допомагає усунути здуття живота і є відмінним антиоксидантом.
Пити: Морква з лимоном і чією
1 морква
2 лимони без шкіри або насіння
1 столова ложка насіння чі
1 пучок м'яти
1 столова ложка цукру або меду
Морква мають багато клітковини, що пролонгує відчуття сати, прискорює транзит кишечника і сприяє детоксикації організму. Лимон покращує травлення, зменшує целюліт, здуття і голод.
Пити: ківі, яблуко та шия
2 ківі
1 яблуко
1 ст. Чиа
Одна столова ложка цукру або меду
Яблука багата пектином, типом клітковини, що утворює гелю в шлунку, зниження і контроль апетиту. Kiwi допомагає поліпшити функціональність кишечника.
Чіа коктейль "Вітамін"
1 помаранчевий
1 банан
1 яблуко
1 ківі
2 ст.л. насіння шия
2 ст.л. апельсинового соку
Соак чіа насіння на 10 хвилин в соку, шкірці і ріжучих фруктах за шматочками, перемішати з насінням шия, при бажанні засолити медом або стевією.
Сальмон в насіння хі
1 смуга лосося філе без шкіри (приблизно 400г)
1/2 склянки насіння чі
1/4 склянки кунжуту насіння
2 склянки хребта
1 чайна чашка яловичого меду - для приправи
1 ложка оливкової олії - для приправи
Лимонна шкірка, тертий, за смаком
За смаком:
Сіль і перець і 1 склянка вареного рису
Як варити лососю в кістці:
Змішайте всі інгредієнти (запаювання і шия) і посипте лососем, щоб вона була добре покрита насінням.
Потім покладіть на гриль або форму духовки без масла, так як лосось секретує свій власний жир.
Загорніть 12 хвилин на одну сторону і 12 хвилин на інший, в залежності від температури гриль.
Зробіть рис і шпинат за смаком. Бон привіт!
Насіння Чіа з лимоном (як приправа для салатів)
Зробіть 3/4 склянки:
2 столові ложки насіння чі
1 лимон
3 столові ложки майонезу
2 столові ложки цукру
1 столова ложка гірчиці Діюна
Вичавити лимон і отримати 4 столові ложки лимонного соку. Додати майонез і збити. Додати замінник цукру, знову збити. Додайте гірчицю Діюна, збийте знову. Додайте насіння та збийте ще раз. Вода салату. Ми можемо самі зателефонувати одержувачу!
Насіння Чіа для загустки супу або грави
Якщо ви не використовуєте кукурудзяні крохмаль або загусники, це іноді може стати проблемою для загущення різних кулінарних творінь. Просто додайте пару столових ложок насіння чі (подрібнити або не) для досягнення бажаної товщини.
Полуничний варення з шиєю (500мл)
3 ст.л. насіння шия
3 ст.л. натуральної солодки (мед., артишок сироп, агав нектар)
3 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку
400-500г полуниці
Як приготувати:
1,1 км У невеликій мисці змішайте разом шию з солодким та лимонним соком.
2. Заміс з виделкою або блендером полуниці (консистентність управління себе);
3. У Добре перемішати полуницю з шиєю, покласти в баночку 500 мл з кришкою протягом не менше 30 хвилин (або загусувати).
4. У Холодильник може зберігатися 3-5 днів (або невизначено в морозильній камері)
Ідеї для використання
поширюємо на здоровий хліб (з висівкою, цільним зерном та / або на стартер) або сирою тріщиною
каша
Зробіть домашній морозиво ще більш привабливим
залити
Заповнити
Вегетаріанський рис
2 склянки рису
3 1⁄2 склянки води
1 червоний перець
пів зеленого перцю
150г тофу
4 зубчики часнику, неочищені
8 чайних ложки насіння чі
Оливкова олія
Парслі.
сіль
Як приготувати:
Рисова мийка і замочити в 3 і 1⁄2 склянки води. Окремо обсмажити насіння Чіа. Зварити рис з щіпкою солі. Зніміть вогонь і залиште на 5-10 хвилин.
Порубати перці і тофу кубиками, потім обсмажити перець, до м'якого, в сковороді з невеликою олією, додати вфу і кілька крапель соєвого соусу і в кінці Чіа насіння. Все це додається до рису з дрібно нарізаною петрушки. Добре змішування. блюдо готове.
3250Р. 3700Р.
Чиа пудинг
1⁄2 склянки насіння чі
375 мл молока кешью (або домашній мигдальне молоко або регулярне молоко)
1⁄4 склянки заморожених ягід або варення (за бажанням)
1⁄2 чайної ложки ванільного порошку
Стевія, гранульована або порошкова, за смаком
щіпка
Як приготувати:
Змішайте всі інгредієнти в чаші. Розділіть два і помістіть в стаканчики або скляні банки, і охолодіть не менше 15-20 хвилин до споживання.
Примітка:
Приготувати з ночі, щоб взяти з собою роботу. Але додайте трохи більше рідини – насіння Chia поглинають досить багато. Посадки можна зберігати в холодильнику протягом декількох днів.
час: 30 хвилин
Портія: 2
Чіа йогурт
Додайте 2-3 столові ложки шиї до йогурту вашого вибору і з'їсти прямо, або ви можете почекати близько 20 хвилин для насіння шия набухати.
Яйця мигдалю з насінням ци
200 г мигдалю
50г геркульський пластівці смажені
90г Мапа
70г Насіння Чіа
120г Кокоа порошок
Як приготувати:
200 г мигдальних горіхів, добре перекручують через процесор до стану кашу. Можна використовувати мигдальне масло.
Ми змішуємо всі інгредієнти і прокочуємо кульки.
Поставте в холодильник на годину.
Малиновий мус (8 порції)
200 г сиру вершки
1 1/4 склянки злитих (консервованих або заморожених) малини
2 1/2 ст.л. шия
10г (1 1/2 конверт) нефлаворед желатин порошок
4 столові ложки води
3 яєчні білки,
1 склянка цукру піску
Як приготувати:
Зніміть сир з холодильника на годину до використання, який буде кімнатною температурою і тому більш легко перемішати.
Процідіть малину для видалення насіння. Соак чіа насіння близько 90 мл малинового соку.
Соак желатин в 50 мл холодної води. Колись вологий, нагрівайте в мікрохвильовці на деякий час, щоб розвести. Приготувати італійську межу з яєчними білками і цукром. Комбайн 1/3 мезе з вершковим сиром.
Змішайте желатин з малиновою м'якоттю, потім додайте сир і занурення до суміші, і, нарешті, залишився мелесу і замочений насінням ци.
Помістити в десертних стаканчиках і остудити не менше 3 годин. Прикрасьте листя м'яти і подаємо.
Може бути виготовлений з ківі і цитрусових фруктів, малини є серед фруктів, які містять найбільш вітамін С.
Чиа Туррон
250 грам насіння чі
200г мед
50 г цукру або стеви
50г очищений мигдаль
Як приготувати:
Швидко обсмажте мигдаль в духовці. Розчинити мед в каструлі на повільному вогні. Додайте цукор або стевію, помішуючи, доведіть до кипіння. Залийте насіння шию і продовжуйте розмішувати протягом 5 хвилин. Додати мигдаль і викласти вогонь. Коли суміш починає загусувати, заливаємо все на плоскій поверхні, і прокочуємо в валику, до товщини близько 1 сантиметра. Потім порізати на квадрати. Зберігати в чистому сухому контейнері.
коричневе з шиєю
Щоб зробити недорогі суміші, придбані в магазині, в ящиках, (як Браунінг) корисні і здорові. Більшість сумішей вимагають 2 яйця для традиційних коричневих або 3 яйця для більш текстури. Спробуйте перемішувати 3 яйця з 3 чайними ложки насіння чіа. Дотримуйтесь інших інструкцій для суміші, але знижуйте час приготування приблизно на 3-5 хвилин.
Салат Цитрус і чіа
1/4 склянки води при кімнатній температурі
2 ч.л. насіння шия
