Корисні властивості парсніпів.

Овочевий період: структура і цілющі властивості фруктів, корінь петрушки
Ботанічна назва - сівалка парсніпа.

Сім'я є парасолькою.

Рослина є паропом.

попередники картоплі, капусти, цибуля, огірок.

Освітлення – сонячне місце.

Грунт торфий, піщаний, ткацький.

Посадка з насінням.

Походження рослинної пасти і її вирощування
Дворічне рослинне рослинне рослинне рослинне парснеп культивується по всьому світу. Його Батьківщина вважається південь від Уральських гір і Альтаї Територія. Парсніп відомий з кінця XII ст. У Росії з'явився ще раніше картоплі. Вирощування досить легко. Вирощується і розвивається, а також морква. Вони часто вирощуються разом. Протягом першого року утворюється коренева культура, в другому році рослина цвіте і дає насіння. Основна відмінність полягає в тому, що її коріння більші, ніж морква. Слід враховувати при посадці насіння – відстань між ними повинна бути трохи більше, ніж між насінням моркви. Насіння висаджують навесні. Для кращого проростання слід замочити водою протягом двох діб. Коли з'являються справжні листки, культури тонкі. Рослина холодна і вологолюбна. Для кореневих культур не тріщини необхідно забезпечити регулярне полив рослин. Восени перед настанням морозива. Якщо вони залишають в землі на зиму, вони повинні бути обрізані і обрізаються. Взимку ці кореневі овочі потрібно викопати до того, як вони починають переросити з листям знову.

Рослина повинна бути захищена від кминових моток, мокрої бактеріальної гнилі, септоріязу, білої і сірої гнилі і від чорного плямистості.

Корисні властивості парсніпа
Корисне властивості паршніпів відомі в давнину. Стародавні грецькі лікарі використовували його як знеболюючий і сечогінний. Зміцнюється апетит, поліпшена сексуальна активність, допомогла з коліком. Терапевтичні властивості парсніпу визнані сучасними лікарями. Цей овоч широко використовується в народній медицині. Відвар коренів допомагає від кашлю, а настій води використовується як тонік для реабілітації важких пацієнтів. Овочі покращує травлення і зміцнює стіни капілярних судин. Декокції допомагають при лікуванні облисіння. В медицині застосовується також для профілактики і лікування захворювань судин і серця.

Овочі використовуються в дієтичному харчуванні. При ниркових кам'яних і жовчних захворюваннях. При нервових захворюваннях, бронхіті, подагі, пневмонії.

Сік рослин багатий кремнієм, калієм, фосфором, хлором, сіркою. Його використання допомагає зміцнити ламкість нігтів. Хлорін і фосфор благотворно впливають на роботу легенів і бронхів. Тому сік рекомендується пити пацієнтів з емфіземою, пневмонією та туберкульозу. Калій покращує роботу мозку, через це сік успішно використовується при лікуванні різних психічних захворювань.

Плоди використовуються для медикаментів, які успішно лікують різні шкірні захворювання. Вітільго зокрема. Листя використовуються в дерматології.

Овочевий містить мінеральні солі, цукор, білки, ефірні та жирні олії, багато вітамінів та мікроелементів. Пектин, крохмаль, клітковина. Насіння містить комарини і глікозиди.

Коріння і листя широко використовуються в кулінарії. Вони сушені, варені, тушковані, приготовані з них салатів. Використовується в якості спеції і додається в кондитерські вироби. Як картопля, цей овочевий виходить чорним при зрізі. Щоб уникнути цього, нарізані шматки необхідно зануритися в воду. Оптимальний час приготування для дрібних шматочків становить десять хвилин. Твенті для великих. Потім вони залишать м'який і не встигнуть пом'якшити до стану пюре. Зварені коріння нагадують солодкий горіх. Вони можуть бути запечені або запарені. Овочевий парсніп може бути гарним гарніром для риби або м'яса. У деяких стравах використовується замість буряків - наприклад, в вінаіграті.

Парсніп квіти, листя, стебла і коренеплоди, фото парсніп
Букет білих троянд, казково красивих, виглядає ідеально. Правильна форма, дрібні. П'ятнадцять. Зібрані в комплексних парасольках 5-15 променів. Загортання зазвичай відсутні. Чашка невидима. Корола має яскравий жовтий колір. Вони можна побачити на фотопапках. Квіти з'являються в другій половині літа. У вересні з'являються плоди. Вони плоскокомпресовані круглі - еліптична вузька кришка двосерцева. З квітів цієї рослини збирають високоякісний легкий мед.

Корінь петрусів білого кольору. Має солодкий смак і приємний запах. Форма може бути як повороти - кругла, так і як морква - конічна. На зрізі колір жовтуватий - коричневий або жовтуватий - сірий.

Стебло висотою до одного метра. Сильний, розгалужений, грубий, ковтати, ребристий, groovy-faced.

Листя петрушки великі непаровані краями блювання. Вони гладкі зверху і грубо на дно. З декількох пар яєчно-подібних лобів або крупнолегованих жовчних листя. Нижні - коротко розводять і верхні листочки з вагінальною основою. Листя на гарячі дні виділяють ефірні масла. Вони досить горять і можуть спалювати шкіру. З цієї причини краще подбати про рослину рано вранці або пізно ввечері.