Mi hijo horneó mi pastel favorito de Napoleón, no hay límite para el orgullo

Tal Receta de Napoleón de la masa de puff Incluso un niño puede hacerlo de nuevo. Si su hijo quiere experimentar con cocinar diferentes platos, este pastel puede llevar los postres. Los adultos sólo pueden intervenir mínimamente, el niño definitivamente se encargará. Hablamos de la receta con más detalle.



Receta "Napoleón" de la prueba capa Ingredientes para la prueba

• 4 vasos de harina
• 200g de aceite
• 2⁄3 tazas de agua fría
• 1 huevo
• Presión

Ingredientes de crema

• 1 l leche
• 2 huevos
• 4 tbsp harina
• 1 taza de leche
• vanillin
• 1 cucharadita de azúcar
• Presión

Un simple tratamiento Preparación

1. Empecemos. pastelería para el pastel. Mezcla en un recipiente agua fría, huevo y una pizca de sal. Coser estos ingredientes cuidadosamente y ponerlos en el refrigerador mientras continúas preparando la masa.
2. En un tazón grande, usted necesita tomar a través de la harina y añadir una miga de aceite. Esto es crucial. Un paquete frío de aceite debe ser frotado en un gran grater o cortado con un cuchillo. Combine este aceite con harina y comience a revolver continuamente. Agua fría con un huevo del refrigerador también vierte a la harina, revolviéndola intensamente.

Se recomienda agitar la masa no con las manos, sino con una espátula o una cuchara. Si es demasiado seco, puede añadir algunas cucharadas de agua. Tan pronto como la harina y los ingredientes líquidos se conviertan en una masa de plástico, dividirlos en 6-7 redondos y enviarlos al refrigerador durante 2 horas. Hornear la masa es necesaria a 180 grados antes de la formación de una luz dorada. Rodea los pasteles lo suficientemente fino y asegúrate de perforar cada pastel con un tenedor. También puede cortar inmediatamente la forma deseada del pastel y pasteles y recortar para el futuro. migajas sobre Napoleón por separado.



Custardo favorito Preparación de crema

1. Grisa un litro de leche en una olla con un fondo grueso, para que nada queme. En este momento, en un recipiente separado, mezcla un vaso de leche, huevos, harina, azúcar, una pizca de sal y vanilina.
2. Tan pronto como la leche comienza a hervir, es necesario introducir la masa resultante en ella. Coser la crema constantemente para que salga completamente homogénea. Lleva la mezcla a hervir y apaga el fuego. En una sartén caliente, añadir 100 g de mantequilla y una vez más revolver a fondo la crema. Si no quieres encontrar por lo menos los bultos más mínimos en él, puedes colar la crema a través de un colador. Espera hasta que la mezcla se enfríe ligeramente y puedes perderte el pastel.

Receta básica "Napoleón" de la masa capa Tal un simple e increíblemente amado por todo el pastel. Asegúrate de darle a Napoleón mucha crema. Es mejor dejarlo en el refrigerador toda la noche. Entonces el postre será perfecto. Puedes servir el pastel así o complementarlo. decorativo. Ahora los frutos de temporada y las bayas son ideales para esto.