Tan pronto como alba el amanecer, y los panecillos de huevo están listos, la casa come un desayuno de primera clase. Bashny.Net

Cómo preparar un abundante desayuno de calabacín, conoce al experto culinario Yevgeny Klopotenko. Modificamos la receta de sus bollos de huevo con hongos y verduras. Los horneamos por la mañana y estamos contentos de que no pierdan su pompa para el almuerzo.



Desayuno de ingredientes de calabaza

• 5 huevos
• 0,5 calabacín
• 1 tomate
• 1 pimienta dulce
• 3-4 champignon
• 70g salchicha hervida
• 50g queso duro
• 1 cucharada de harina
• sal y pimienta
• verde

Preparación

1. Limpia el calabacín. Corta en cubos pequeños.
   
   
   
2. Quitar el núcleo de la pimienta. Como lo usan los cocineros turcos, escribimos antes.
3. Cortar pimienta y tomate como calabacín. Corta los champignons con platos delgados.
4. Para más saciedad, presentamos salchichas en la receta. Si se desea, se puede reemplazar con tocino o filete de pollo. También cortamos la carne en pequeños cubos.
5. Añadir una cucharada de aceite vegetal. Mezcla todos los ingredientes cortados en un tazón.
   
   
   
6. En otro recipiente, bata tus huevos.
   
   
   
7. Añadir un poco de queso rallado y una cucharada de harina. Mételo bien.
   
   
   
8. Ahora lo más interesante: llenar con moldes de relleno vegetal al 75% de su capacidad. Tengo silicona, y el metal antes de cocinar necesitará aceite.
   
   
   
9. Vierta el relleno con mezcla de huevo.
   
   
   
10. Enviar al horno, calentado a 140-150 grados. Según Evgeny, tarda 15 minutos. Pero mi viejo Indesit sólo manejaba los magdalenas en 30 minutos. En cualquier caso, puedes navegar por la superficie de los pastelitos. Antes de que esté listo, se levantará y se volverá dorado.
    
    
11. Deja que los muffins listos se enfríen un poco, sácalo del uniforme y sirve a la mesa. Decorarte con verdes si quieres.
    
    
    
12. Bon appetit y nuevos descubrimientos culinarios!

Si prefiere pasteles dulces, prepárese de acuerdo a nuestra receta magdalenas con crema. Resultan tiernos, como un malvavisco suave. Comerlos es sólo un placer de bomba. Una cosa es mala: hacerlo en pequeños pedazos es casi imposible, por lo que incluso 24 cupcakes duran un tiempo muy corto.