Anteriormente, estofado con carne resultó ser duro, pero según esta receta ni siquiera necesita masticar. Bashny.Net

Anteriormente, el estofado de carne resultó ser duro, pero según esta receta, ni siquiera necesita ser masticado. Receta aprendida de gasda de Ucrania Occidental. El suyo. cocina Este delicioso plato ya ha escrito en su libro de cocina para su hija y nieta.

La edición de hoy. "Site" compartir instrucciones guisoSe derrite en tu boca. ¡El plato más dulce!



Asiento de carne Ingredientes

• 900g beef
• 2 zanahorias
• 3 tallos de apio
• 1 bombilla
• 3 dientes. Ajo
• 4 hongos
• mantequilla de 20g
• 2 cucharadas de harina
• Brote de 200 ml
• salsa de tomate 200 ml
• 0,5 kg de patatas
• 150g guisantes verdes
• 0,5 tsp hierbas italianas y paprika ahumada
• salsa de soja, sal, pimienta al gusto

Preparación

1. Empecemos a cocinar guiso con carne. Necesita ser cortado lo suficientemente grande, y luego asado en una sartén a una corteza dorada. Pon la carne asada en una sartén profunda.
   
   
   
   
2. Ahora girar a las verduras. Lavar las verduras y cortarlas en piezas pequeñas. El ajo puede ser aplastado con un cuchillo o pasado a través de la prensa. Asienta las cebollas, apio, zanahorias y ajo sobre un pequeño calor durante 5 minutos hasta que estén suaves. Cambie las verduras asadas a la carne.
   
   
   
   
   
   
3. Derretir la mantequilla en la sartén y asar los hongos cortados en rebanadas finas. Añadir harina, sal y pimienta al gusto y revolver. Asombroso por otro minuto. Pon las setas en una sartén común. Vierta caldo y salsa de soja al guiso. Añadir la pasta de tomate y todos los condimentos.
   
   
   
   
   
   
4. Bajo la cubierta cubierta cubierta en un pequeño fuego, el volumen de guiso es de aproximadamente 1,5 horas.
   
   
   
   
5. Añadir peeled y rodajas patatas y guisantes verdes. Cocinar unos 20 minutos hasta que la papa esté lista.
   
   
   
   
6. Eso es todo. guiso y verduras listas. Antes de servir, se puede rociar con verdes triturados. Bon appetit!
   
   
   
   

Junta Editorial También sugiero aprender a preparar guiso con carne y melocotones en una sartén. Fragancia, apetitoso, abundante y sabroso plato de cocina uzbeka!



Es carne. guisoLas verduras y las papas son sorprendentemente jugosas y apetitosas. La carne es tierna, y el aroma de hongos y verduras la hace aún más atractiva. Hago guiso según esta receta tanto para la cena como para la mesa festiva. Inicio y los invitados son felices, este plato vuela de la mesa primero!

Por cierto, se puede cocinar guiso sin carne, también será muy sabroso. Pruébalo, ¡no te arrepentirás!